Вьетнам принимает жесткие меры в отношении химикатов и антибиотиков в рыбной продукции

Согласно правительственному решению под номером 05/TTg-NN, лица, отвечающие за безопасность и качество продуктов питания, Министерство рыболовства и его агентства обязаны тщательно проверять рыбную продукцию и экспорт компаний, которым ранее выдавалось предостережение от использования запрещённых химикатов и антибиотиков в своей продукции.

Они также должны гарантировать выполнение правил по безопасности рыбной продукции и санитарных норм в рыбных портах и на аквакультурных фермах, складах и местах хранения и переработки экспортной рыбной продукции. Это должно гарантировать качество и безопасность продукта на всех стадиях процесса, начиная с вылова и выращивания и заканчивая переработкой и экспортом.

Также это решение предполагает увеличение усилий со стороны Министерства в плане информирования фермеров и рыбодобытчиков о запрещённых химикатах и антибиотиков и безопасных альтернативных веществах.

Более того, министры сельского хозяйства и сельскохозяйственного развития, торговли, здравоохранения и промышленности, а также таможенные служащие должны более тщательно проверять импорт, контролировать торговлю и использование химических добавок и антибиотиков.

Иностранные представительства министерств иностранных дел и министерств торговли также должны собирать информацию о стандартах безопасности и качества рыбной продукции на иностранных рынках.

В 2006 году Вьетнам экспортировал 250 000 тонн обесшкуренного, без костей филе пангасиуса стоимостью 660 миллионов долларов. Выход продукции составляет 30% от веса кругляка.

Стоимость экспорта выросла на всех иностранных рынках, включая ЕС и Россию. Фермеры планируют расширить аквакультурное производство, при этом цена экспортного пангасиуса для фермера в дельте реки Меконг в 2006 году первоначально выросла до 12 500 - 14 500 вьетнамских донгов (0,78 - 0,90 долларов) за килограмм.

Из-за смертности рыбы в реке Меконг цена впоследствии выросла до примерно 15 500 вьетнамских донгов (0,97 долларов) за килограмм.