Вьетнамские экспортеры предпринимают усилия для улучшения ситуации на рынке пангасиуса
В результате сложной ситуации во вьетнамской отрасли пангасиуса, наблюдаемой в начале 2008 года, Вьетнамская Ассоциация рыбных экспортёров и производителей (VASEP) приняла меры по регулированию деятельности рыбных предприятий. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Сифуд Интернэшнл за ноябрь 2008 года.
Теперь переработчики обязаны покупать сырьё только с сертифицированных ферм, при этом необходимо наличие контракта. Эта инициатива направлена на обеспечение поставок для переработчиков, а также на стабилизацию цен на сырьё.
В последнее время цены на пангасиуса (как на сырьё, так и на экспортную продукцию) выросли, в основном из-за сложной ситуации с поставками. В начале 2008 года ряд фермеров переключились на производство молоди из-за кредитного кризиса. Это привело к чрезмерным поставкам фингерлингов и дефициту поставок рыбы товарного размера. В настоящее время наблюдаются большие запасы рыбы более крупных размеров, но дефицит рыбы предпочитаемого размера (900 граммов) для переработки.
Учитывая, что мировой финансовый кризис набирает обороты, пангасиус может потеснить на рынке более дорогие виды и продукты. Производственный кризис во Вьетнаме, судя по всему, прекратился, и Ассоциация VASEP прогнозирует, что экспорт пангасиуса в 2008 году достигнет по стоимости 1,2 миллиарда долларов. В 2009 году планируется, что он достигнет уже 1,5 миллиарда долларов.
Интересно отметить, что импорт пангасиуса в США в настоящее время растёт быстрыми темпами. В первые 6 месяцев 2008 года американский импорт вырос на 71% по сравнению с таким же периодом 2007 года, тогда как общий импорт канального сомика в США вырос на 40%. Это является следствием того, что американская отрасль канального сомика не в состоянии обеспечивать внутренний рынок, но в то же время это говорит о том, что американские потребители в настоящее время предпочитают покупать менее дорогие продукты.
В ближайшие месяцы ожидается значительный рост спроса на пангасиуса, так как потребители предпочитают покупать более дешёвую белую рыбу.
В то же время цены на пангасиуса должны вырасти в свете того, что предложение по-прежнему остаётся относительно низким.
