Вьетнамские фермеры работают над преодолением дефицита пангасиуса

Цены на пангасиуса (канальный сомик tra и basa) растут с 2006 года. По словам председателя Ассоциации по выращиванию аквакультурной продукции и её переработке в провинции An Giang, цена достигла максимального показателя 17 000 донгов за килограмм, что на 40-50% больше по сравнению с 2005 годом.

Но, несмотря на это, рыбопереработчики раскупают всю имеющуюся в наличии рыбу, даже незрелую, так как испытывают серьёзный дефицит сырья.

В провинции An Giang 10 перерабатывающих заводов используют всего лишь 50-60% от своей мощности, в то время как на некоторых заводах рабочие ушли в отпуск по случаю праздника Tet holiday на 3-4 дня раньше.

Фермеры, специализирующиеся на пангасиусе, в среднем зарабатывают 5 000 донгов за килограмм рыбы и рады возможности расширить производство. Многие купили дополнительные участки земли для того, чтобы выкопать пруды для выращивания рыбы.

Количество ферм по выращиванию пангасиуса увеличилось значительно. Во Вьетнамской ассоциации переработчиков рыбы и морепродуктов прогнозируют, что производство пангасиуса в 2007 году достигнет 1 миллиона тонн, что на 25% больше по сравнению с 2006 годом.

Однако такое незапланированное расширение производства может нанести серьёзный ущерб окружающей среде. Местные власти получили указание немедленно построить системы водоснабжения, чтобы обеспечить фермы по выращиванию пангасиуса свежей, чистой водой.