Вьетнамские фермеры спешат увеличить производство более экзотичных белых креветок

По информации агентства VietNamNet Bridge,  вьетнамские фермеры спешат увеличить производство более экзотичных белых креветок - white leg shrimp (Peneus Vannamei), вместо традиционных для экспорта черных тигровых креветок - black tiger shrimp (Pennnaus Monodom).Об этом сообщает www.fishnet.ru.   

Сейчас в условиях экономического спада в мире наблюдается тенденция снижения потребления  крупных дорогих креветок в пользу более мелких и недорогих. Именно поэтому фермеры считают, что пора переходить к культивированию белых. Период их выращивания короче, быстрее можно получить большую прибыль.  Эксперты утверждают, что хороший спрос потребителей на белую креветку носит временный характер и предупреждают о высоких рисках, связанных с этим направлением в аквакультуре.

В долгосрочной перспективе потребители могут все-таки предпочесть черную  тигровую креветку. Поэтому по мнению специалистов, во Вьетнаме необходимо развивать производство двух видов креветок одновременно.  

В последнее время вьетнамский экспорт мороженой креветки хорошо сопротивлялся кризису. После падения экспорта креветок в течение нескольких месяцев, с лета 2009 г. он пошел в гору. В июне минувшего года  экспорт вырос на 13,5 % по сравнению с июнем 2008 г. (увеличился спрос в США и в странах ЕС). Вьетнамский экспорт Prawns в 2009 г. принес стране  доход в размере более USD 1,5 млрд.

По данным Viet Nam News Agency (VNA), креветка стала единственным экспортным морепродуктом, продажи которого в минувшем году выросли в условиях общего снижения спроса на мировом рынке. Вьетнамская ассоциация производителей и экспортеров морепродуктов (VASEP) сообщила, что экспортные продажи креветок в 2009 г. увеличились до 190 000 т (+ 7 % к объему и 1 % к стоимости экспорта за 2008 г.). По информации Bernama.com., Prawns остаются основным экспортным товаром, составляя свыше 75 % от общей суммы выручки за все морепродукты. При этом более важным продуктом для экспорта постепенно становится белая креветка.  В 2009 г. Вьетнам экспортировал около 50 000 т белой креветки, заработав на ней USD 300 млн. долл.   

По сообщению генерального секретаря VASEP (Truong Dinh Hoe), в 2010 г. Вьетнам рассчитывает получить от экспорта морепродуктов прибыль в USD 1,4 млрд. Основным видом  останутся креветки. Ожидается, что объем экспорта белой креветки  в наступившем году утроится и достигнет 150 000 т, обеспечив прибыль около USD 500 млн. В 2009 г. вьетнамские креветки экспортировались на рынки 82 стран. На долю десяти ведущих импортеров (Япония, США, Республика Корея, Тайвань, Китай, Германия, Австралия, Канада, Великобритания и Бельгия) приходится более 80 % от всей экспортной стоимости продукции.