ВНИРО обучит менеджменту безопасности пищевой продукции

11 сентября 2013 09:47

ФГУП «ВНИРО» (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии) приглашает на обучающий семинар по теме «Построение системы менеджмента пищевой безопасности на основе национального стандарта РФ ГОСТ Р ИСО 22000-2007/ ISO 22000-2005 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции». Практика и внедрение ХАССП». Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на ВНИРО.

Наряду с изучением теоретической части слушатели выполнят 9 упражнений по закреплению материалов стандарта, обучатся составлять Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009, проводить внутренний аудит системы.

На семинаре слушатели ознакомятся с проблемами пищевой безопасности, с выбором стандарта из множества существующих стандартов по безопасности пищевой продукции, с европейским пищевым законодательством, техническим регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

Участники обеспечиваются Учебным пособием, ГОСТ.

Семинар проводится в рамках круглого стола, слушатели имеют возможность задавать вопросы и получить на них ответы.

Продолжительность семинара - 3 дня

Стоимость обучения - 25 000 руб.

Дата проведения семинара: по мере формирования группы.

Желающие посетить семинар могут оформить заявку, с указанием желаемой даты и отправить ее по эл. почте: kpk@vniro.ru.

Заявка должна содержать:

Наименование организации,

Контактное лицо,

Контактный телефон (с кодом),

E-mail.

По окончанию обучения выдаются удостоверения государственного образца.