Во Вьетнаме наблюдается дефицит креветки

По словам представителя компании Kim Anh Ltd, в настоящее время компания может закупать всего 10 тонн креветки в день, тогда как месяц назад объем составлял 50 тонн. Цены на крупную навеску креветки выросли на 10-20%, а на мелкую - на 5-10% по сравнению с предыдущим месяцем.

Многие предприятия в дельте реки Меконг согласились с закупкой этого сырья по завышенным ценам, в то время как проблема состоит в падении производства креветок на фермах.

Общий объем производства креветки в провинции Шокчанг в 2009 году составил 55 тыс. тонн, что на 10 тыс. тонн меньше среднего показателя за последние несколько лет. При этом шесть из девяти перерабатывающих предприятий провинции работают не на полную мощность из-за нехватки сырья.

К концу 2009 года и началу 2010 года дефицит может обостриться, поскольку у многих фермеров нет достаточного капитала для продолжения выращивания креветки, поэтому переработчикам, возможно, придется импортировать сырье из других стран, включая Индию и Индонезию.