Во ВНИРО проведен очередной семинар по ХАССП

С 24 по 26 марта 2015 года во ФГБНУ «ВНИРО»прошел очередной семинар на тему «Построение системы менеджмента пищевой безопасности на основе национального стандарта РФ ГОСТ Р ИСО 22000-2007 и ГОСТ Р 51705.1 Практика и внедрение ХАССП». Об этом сообщает ВНИРО.

В работе семинара, проходившего в формате «круглого стола», приняли участие руководители и специалисты пищевых предприятий различных регионов Российской Федерации и г. Москвы.

Наряду с изучением теоретической части, слушатели выполняли  тренировочные упражнения по закреплению материала, учились составлять программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции и проводить внутренний аудит.

Семинар получил высокую оценку со стороны слушателей.

Во ФГБНУ «ВНИРО» семинары по лицензированным программам проходят на постоянной основе. Приглашаем всех желающих повысить свою квалификацию с последующим получением удостоверения государственного образца.

Список образовательным программам дополнительного профессионального образования (ДПО):

• «Государственное управление рыбохозяйственным комплексом России»;
• «Контроль качества сырья водного происхождения»;
• «Инновационные технологии в рыбопереработке»;
• «Построение системы менеджмента пищевой безопасности на основе национального стандарта РФ ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Практика внедрения ХАССП»;
• «Правила и методы проведения ветеринарной экспертизы»;
• «Проблемы качества и безопасности рыбной продукции»;
• «Сенсорная оценка качества рыбы и морепродуктов»;
• «Современные методы гидрохимических исследований воды»;
• «Современные методы диагностики паразитарных болезней рыб»;
• «Теоретические основы процессов консервирования рыбы и морепродуктов».

Контактный телефон: 8-499-264-87-01