Волгоградская область увеличила производство рыбы более чем на четверть

Рыбоводы Волгоградской области в 2022 году увеличили объем производства рыбы на 27% относительно 2021 года, до 8,9 тыс. тонн.

"В 2022 году в естественной среде обитания выловлено 6,2 тыс. тонн (рост в 1,3 раза) озерно-речной рыбы, в прудовых хозяйствах - 2,7 тыс. тонн (рост на 8%)", - сообщили в пресс-службе региональной администрации.

В частности, вылов озерно-речной рыбы в Волгоградском водохранилище увеличился до 2 тыс. тонн (на 17%), в Цимлянском - до 4,2 тыс. тонн (в 1,5 раза).

По данным областного комитета сельского хозяйства, часть улова реализуется в свежем и охлажденном виде, часть идет на переработку: предприятиями произведено более 4 тыс. тонн продукции на сумму 679 млн рублей, что на 13% больше, чем в 2021 году.

На сегодняшний день в Волгоградской области работает 24 предприятия рыбохозяйственного комплекса, которые производят замороженную, копченую, сушено-вяленую продукцию, пресервы, фарш, филе, полуфабрикаты, консервы и соленья, балычные изделия.

По данным комитета, для восполнения водных ресурсов область в прошлом году выпустила в водоемы 13,3 млн (в 2021 году - 10,8 млн) мальков русского осетра, белого амура, толстолобика, сазана.