Все уловы исландской мойвы направляются на производство икры для японского рынка

Итоги промысла исландской мойвы играют важную роль в состоянии рыбной промышленности и экономики Исландии. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

Сейчас сезон в полном разгаре - весь пелагический флот Исландии в море, работает с перегрузкой, доставляя уловы преднерестовой мойвы на береговые фабрики, замораживающие икру для экспортных продаж. В понедельник 01 марта министр рыболовства Исландии Йон Бьярнасон (Jon Bjarnason) посетил фабрику одной из крупнейших рыбопромышленных фирм Исландии HB Grandi. Предприятие по переработке мойвы расположено в порту Акранес на юго-западном побережье Исландии. Цель - знакомство с производством. Производительность фабрики - 100 т мороженой  икры мойвы в сутки.

Экспортная стоимость исландской мойвы оценивается в £ 60 млн. в год, это важная составная часть экспорта рыбной промышленности. Уловы направляются на производство рыбной муки, рыбжира, корма для лососей, но самое главное - на производство пищевой продукции. Повышенным спросом пользуется икра мойвы, особенно в странах Восточной Европы и Азии, где ее могут наделять даже свойствами афродизиаков, средств повышающих жизненные силы организма.

Хорошая новость для исландской рыбной промышленности - недавнее увеличение  ежегодной квоты на исландскую мойву от 90 000 до 108 000 т в соответствии с рекомендацией Института морских исследований. Это заставило такие компании, как HB Grandi, направить в море все суда, способные вести промысел мойвы. В том числе и  ветерана кошелькового промысла - сейнер «Vikingur AK», который находился в отстое уже почти два года. Руководство компании,  владеющей сейчас  квотой на мойву в объеме  20 000 т, вынуждено принять решение о направлении сейнера «Vikingur AK» в море, чтобы достичь основной цели - с максимальной пользой использовать сырьевую базу мойвы в преднерестовый период, как можно больше уловов направить на производство мороженой икры для японского рынка и получить максимально возможную прибыль.