Вылов черной креветки снизился до рекордной отметки

Цена на черную креветку на рынке Вьетнама продолжает снижаться. В In Bac Lieu креветку продают по цене 75-80,00 вьетнамских донгов/кг (30 шт/кг) или 60-65,00 донгов/за кг (40 креветок/кг). Таким образом, по сравнению с уровнем 2007 года, вьетнамские фермеры теряют по 30 - 40.00 донгов с каждого килограмма продукции.

Потребление креветки в мире снизилось. Экспорт в США и Японию (основные рынки сбыта) значительно сократился. В то же время на внутреннем рынке цены на сырье упали до рекордно низкого за последние 10 лет уровня.

Фермеры в провинции Bac Lieu добились хороших уловов креветки, однако это не приносит им выгоды. Многие переработчики прекратили закупать сырье, в то время как фермеры все еще должны платить за корма, ветеринарное обслуживание и т.д.

Даже крупные переработчики, например Minh Phu и Phuong Nam, снизили закупки сырья и только те компании, которые получили поддержку, все еще вынуждены закупать креветку, несмотря на низкий уровень экспорта.

Помимо платежей за текущие расходы фермеры должны еще платить 10- 15% по платежам с каждой партии продуктов питания. Все это увеличивает стоимость производства одного килограмма креветки до 80.00 вьетнамских донгов/30 штук креветки, что равно отпускной цене креветки.

В провинции Bac Lieu, таким образом, скопились запасы непроданной креветки.

Как отмечают фермеры, в начале сезона сбора креветок крупные особи (20 штук/кг) в провинции Kien Giang продавались по цене 150,00 донгов/кг. С тех пор цена снизилась до уровня 110,00 донгов/кг, в то время как крупную креветку все труднее получить.

Тем временем, креветку меньшего размера (30 шт/кг) продают по цене 70.00 - 80.00 донгов.