Высокие цены японского импорта кижуча и форели из Чили в июле 2008 г.

В июле одной из главных тенденций в японском импорте мороженого лосося стало повышение цен по поставкам культивированных кижуча и форели чилийского производства. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 29.08.2008 г.

Средняя цена импорта (на условиях СИФ) чилийского кижуча в июле поднялась по сравнению с июнем на 8% и вышла на психологически важный для участников рынка уровень 400 иен/кг, составив около 410 иен/кг, причем специалисты рынка уверены в том, что июльские поставки были представлены продукцией прошлого производственного сезона, а этом может означать, что чилийские производители готовы поднять цены на продукцию нового производственного сезона 2008-2009 годов. Средняя цена японского импорта мороженого кижуча из Чили опустилась ниже уровня 400 иен/кг еще в ноябре прошлого года, что обеспечивало формирование цен предложения импортеров и первичных оптовиков на японском рынке ниже уровня 500 иен/кг (на продукцию сорта PREMIUM навеской 4-6 фунтов, или 1,8-2,7 кг), возвращение же средней цены импорта на уровень 400 иен/кг сопровождается активными попытками ведущих импортеров поднять цены на рынке на уровень 550 иен/кг.

Отмечается, что основные промышленные пользователи еще оказывают сопротивление этим попыткам, но общая тенденция на рынке чилийского лосося все же ведет к подъему уровня цен, причем в условиях роста объема поставок. В июле в Японию было импортировано даже больше чилийского кижуча, чем в июне (3,2 тыс.т против 3,1 тыс.т), а прошлогодний показатель был превышен более чем в два раза. Суммарный объем импорта продукции сезона 2007-2008 годов составил на конец июля почти 81,0 тыс.т, увеличившись по сравнению с предыдущим сезоном более чем на 2,0 тыс.т.

Средняя цена импорта мороженой форели из Чили в июле также резко преодолела отметку 400 иен/кг и достигла уровня 420 иен/кг, тогда как в предыдущие восемь месяцев она оставалась ниже уровня 400 иен/кг. Средняя цена импорта филе форели также поднялась и восстановилась до уровня 800 иен/кг (составив 820 иен/кг), что произошло впервые после девятимесячного перерыва. Объем июльских поставок мороженой форели из Чили увеличился менее чем на 0,1 тыс.т, составив около 2,85 тыс.т, но общий объем ее поставок за период с начала текущего года увеличился приблизительно на 4,5 тыс.т и составил почти 33,5 тыс.т, то есть и в этом случае рост поставок не стал препятствием для роста цен, который только частично был следствием ослабления курса иены к доллару США. И только в случае с филе форели повышение средней цены импорта произошло в условиях сокращения поставок на 2,3 тыс.т, до менее чем 20,0 тыс.т (за период с начала года).

Ценовая же ситуация по поставкам нерки была обратной, средние цены июльского импорта были ниже и по поставкам российской продукции, и по поставкам с Аляски, причем эта тенденция наблюдалась в условиях роста объема импорта. В июле средняя цена японского импорта мороженой нерки российского производства составила около 570 иен/кг против почти 610 иен/кг в прошлом году, то есть снизилась на 6,5%, а средняя цена японского импорта американской продукции составила только около 520 иен/кг, снизившись на 3% по сравнению с прошлогодним показателем (540 иен/кг). Объемы же поставок составили соответственно 3,4 тыс.т и 3,3 тыс.т, увеличившись на 25% и 50%.

Прямой связи между ценовой ситуация с импортными поставками и сдаточными ценами на осеннюю кету на Хоккайдо нет, но определенное влияние все же наблюдается. Сдаточные цены на самок в брачном наряде в районе Сибецу (Немуро) в восточной части острова с первых дней крупных сезонных сдач поднялись выше 500 иен/кг, достигая 520-540 иен/кг, а сдаточные цены на самцов-серебрянок достигали уровня 230-240 иен/кг. Очень высокий уровень на самок с высоким выходом зрелой икры сформировался под воздействием очень активного спроса со стороны производителей пробойной икры кеты.