Высокие цены японского импорта сурими из Таиланда, США и России в июле 2008 г.
Официальные данные импорта мороженого сурими в июле текущего года подтвердили сообщения импортеров о выходе закупочных цен на американскую и тайскую продукцию на исключительно высокий уровень, причем цены на продукцию Таиланда как минимум не уступали ценам на продукцию США, тогда как ранее поставки из Юго-Восточной Азии позволяли японским промышленным пользователям не прибегать к слишком частым и слишком заметным для потребителей повышениям цен на камабоко и прочую готовую продукцию из сурими. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 05.09.2008 г.
Сообщается, что в июле уже начались поставки на японский рынок сурими из минтая аляскинского производства летне-осеннего сезона «В», причем первые крупные сезонные поставки были представлены в основном продукцией береговых предприятий, а не судового сектора, который возобновил работу на промысле минтая в восточной части Берингова моря с некоторым опозданием (судовая группировка в лице траулеров-заводов и плавбаз в полном составе сформировалась только в начале июля, а сам сезон «В» был открыт с 10 июня). Объем июльского импорта аляскинской продукции составил 3,25 тыс.т, что на 20% меньше прошлогоднего показателя, хотя темпы выпуска сурими были лишь незначительно слабее прошлогодних несмотря на почти 30%-ое сокращение квот. Специалисты рынка полагают, что задержка с развитием сезонных поставок с Аляски могла быть вызвана как с еще не до конца решенным вопросом об уровне закупочных цен на продукцию для японского рынка, так и с действиями европейских и прочих конкурентов за закупки аляскинского минтаевого сурими.
Цены же по текущим поставкам были очень высокими, что отражала и средняя цена импорта минтаевого сурими, которая составила в июле почти 430 иен/кг (на условиях СИФ). Это несколько ниже июньского показателя (около 445 иен/кг), но практически на 70% превышает показатель июля 2007 г. (256 иен/кг).
Интересно, что цены на российскую продукцию оказались выше цен на американскую, составив около 465 иен/кг, причем ее поставки в Японию возобновились после более чем трехлетнего перерыва, что воспринимается как очень символический акт несмотря на ограниченность объема поставок (менее 20 т).
И еще выше оказалась средняя цена импорта сурими из хека американского производства, сезонные поставки которого (в основном судовой продукции) также активизировались в июле. Средняя цена его импорта достигла уровня 470 иен/кг, поднявшись по сравнению с прошлым годом более чем на 90%, хотя объем поставок увеличился почти на 25%, составив около 1,75 тыс.т. Отсутствие прямой и четкой зависимости уровня цен по текущим поставкам от объема поставок косвенно говорит, по мнению специалистов рынка, о том, что общая ситуация на мировом рынке сурими определяется уже далеко не только фактором сокращением квот минтая на Аляске и проблемами у производителей Таиланда.
Июльский импорт сурими из нитепера тайского производства сократился по сравнению с прошлым годом на 24%, до менее чем 1,9 тыс.т, а средняя цена импорта поднялась более чем в два раза и впервые в истории поставок этой продукции в Японию вышла на уровень 500 иен/кг, составив 515 иен/кг. отмечается, что средние цены импорта тайской продукции уже три месяца подряд превышают средние цены импорта американской, а это значит, что тем японским пользователям, которые ориентируются на работу с сырьем высокого качества, придется искать нестандартные пути решения проблемы сдерживания своих цен на готовую продукцию в условиях практически безудержного роста цен на сырье. Приближаются сроки начала производства продукции для праздничного предновогоднего сезона спроса, в ходе которого ускоряется движение дорогостоящих видов ассортимента переработчиков, что может несколько облегчить решение этой задачи, но по завершении предновогоднего сезона вопрос о соотношении цен на сырье и готовую продукцию встанет ребром, однако, как считают специалисты рынка, рациональное решение не может быть без повышения цен на готовую продукцию, поскольку перспективы кардинальной корректировки цен на сурими совсем не просматриваются (в случае сокращения квот минтая на Аляске о появлении этих признаков в близкой перспективе пользователям придется забыть), но в этом случае пользователям придется смириться с замедлением темпов конечного потребления готовой продукции на базе сурими, которые и без того являются вялыми.
