Высокий уровень складских запасов переработанной икры минтая в Японии на конец февраля 2008 года

В феврале 2008 года складские запасы соленой и прочей переработанной икры минтая в районе Фукуока (северная часть о.Кюсю), который является местом базирования ведущих японских производителей готовой икры минтая и тресковых, сократились до менее чем 12,0 тыс.т, что является самым низким показателем за последние два года, однако суммарный показатель по всем районам Японии остался на очень высоком уровне, составив около 23,5 тыс.т. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 16.04.2008 г.

Исходя из этого, специалисты рынка считают, что большие запасы переработанной продукции могут сыграть роль буфера и сгладят те негативные последствия для состояния рынка, которые несет в себе не только дестабилизация ситуации с поставками переработанной икры из Китая, но и значительное сокращение суммарного производства мороженого сырья на аляскинском и российском промысла в нынешнем сезоне.

Среди прочих тенденций в динамике складских запасов в Японии обращает на себя внимание достаточно высокая активность движения запасов. Февральский объем поступлений на хранение увеличился по сравнению с январским на 7% и составил около 3,5 тыс.т, что на 3% превысило показатель февраля 2007 г. Суммарный же объем отгрузок по районам производства и районам потребления хоть и сократился по сравнению с январем на 2%, но превысил прошлогодний показатель на 23%, составив 4,3 тыс.т. Специалисты рынка обращают особое внимание на то, что два месяца подряд отгрузки превышали 4,0 тыс.т, поскольку это может указывать на сохранение активности конечного спроса на высоком уровне. что не может не ободрять всех участников рынка, которые больше всего опасаются спада активности спроса под воздействием повышения цен.

Таким образом, отгрузки превысили поступления на 0,85 тыс.т и общий объем запасов на конец февраля сократился по сравнению с данными на конец января на 4%, до менее чем 23,45 тыс.т, однако этот объем на 8% превышает прошлогодний показатель, хотя производство мороженой икры минтая на российском промысле было весьма значительным (по некоторым оценкам, не менее чем на 10,0 тыс.т) и это должно было привести к общему сокращению предложения переработанной икры минтая на японском рынке, которое складывается из поставок собственно японской продукции, а также из импортных поставок из Китая и Южной Кореи. Но считается, что относительно высокий уровень запасов не должен оказать определяющего влияния на конъюнктуру рынка, поскольку перешедшие с 2007 г. запасы были еще больше, составив около 25,3 тыс.т, причем первоначальные данные были скорректированы в сторону увеличения несмотря на сокращение числа обследуемых холодильников, а всего за два месяцы они сократились почти на 2,0 тыс.т, что для периода традиционно невысокой активности потребления является довольно высоким показателем.

В этом плане особое внимание специалистов рынка обратила на себя ситуация в районе Фукуока-Хаката, который является местом концентрации запасов и районом размещения производства ведущих компаний-производителей готовой икры минтая и тресковых. За февраль запасы переработанной продукции в этом районе сократились по сравнению с январем на 4%. или почти на 0,5 тыс.т, а по сравнению с прошлым годом они сократились еще больше, на 6%, или более чем на 0,8 тыс.т. Объем перешедших на март запасов составил менее 12,0 тыс.т. Столь низкого уровня запасов в этом главном районе производства (одновременно с этим он считается и районом потребления в силу достаточно большой численности населения) не наблюдалось ни в 2007 г., ни в 2006 г., и только в декабре 2001 г. переходящие на 2002 г. запасы были менее значительными, а по февралю более низкий показатель запасов последний раз был отмечен только в 2005 г.

По мнению некоторых специалистов рынка, столь серьезное сокращение запасов в районе Фукуока в феврале могло быть связано, прежде всего, с последствиями того инцидента массового (по японским меркам) отравления морожеными пельменями китайского производства, который случился в Японии в конце января. Он вызвал целую волну отказов розничных сетей от работы с пищевой продукцией китайского производства и резко поднял интерес оптовиков к работе с продукцией национального производства.

Однозначным считается и то, что сыграло свою роль резкое замедление темпов поставок китайской продукции. За первые два месяца года импорт в Японию икры минтая со специями составил всего около 1,29 тыс.т, сократившись по сравнению с прошлым годом более чем на 10,5%, причем основе сокращение пришлось именно на февраль, когда в Китае рано началось празднование Нового года по лунному календарю. Предполагается в этой связи, что в марте влияние этого фактора на состояние складских запасов переработанной икры минтая в Японии было еще более значительным, поскольку после официального введения в начале марта в Китае нового режима контроля за качеством экспортируемой в Японию пищевой продукции ход отгрузок фактически застопорился, если судить по сообщениям японских импортеров. Но достоверных данных об это нет, как пока не опубликованы официальные данные о состоянии японского импорта и складских запасов переработанной икры в Японии в марте, поэтому на данный момент полной определенности с этим нет.