Выставка Seafood Expo Russia остаётся эффективной

Сегодня хотим рассказать вам о том, что позволяет выставке Seafood Expo Russia оставаться эффективной в динамичных условиях рынка. Чтобы помочь решению реальных задач участников и всей отрасли, в этом году мы усилим ряд направлений выставки, напрямую связанных с потреблением и переработкой, и не только.

«Предпочтение готовой и удобной к приготовлению продукции стало устойчивой тенденцией — и поэтому на выставке мы сфокусируемся не только на самих каналах сбыта, но и способах коммуникации с клиентом в ритейле и HoReCa, которые повышают ценность товара и провоцируют спрос.

При этом мы сознательно сближаем рыбную категорию с другими белковыми продуктами, чтобы она могла успешнее конкурировать за место в повседневном рационе, не рискуя остаться нишевой. С помощью такого подхода мы стремимся сделать рыбу и морепродукты понятнее и удобнее не только для потребителя, но и для производителей пищевого оборудования, ингредиентов, упаковки, кухонного инвентаря.

Продолжим развивать и другие функциональные направления мероприятия, представленные спецэкспозициями Aqua Farm Global и Fish Tech Global, а также применим ряд точечных дополнений. Например, вынесем в отдельную категорию БАДЫ и косметику и уделим больше внимания формированию цепочек безотходного производства как на судах, так и на берегу».

Информация о предстоящих выставках и событиях на Fishnet.ru здесь и в издании Рыбный Курьер-ПРОФИ.

Источник/иллюстрация: Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia, seafoodexporussia.com