Японский экспорт мороженого лосося в декабре 2008 г.
В декабре прошлого года темпы отгрузок мороженого лосося из Японии по основным направлениям резко замедлились и общий объем экспорта сократился до менее чем 4,5 тыс.т, что практически на 50% меньше отгруженного в ноябре объема, а объем отгрузок в Китай сократился более чем в два раза и составил только около 3,75 тыс.т против почти 8,0 тыс.т в ноябре. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 5.02.2009 г.
При этом специалисты рынка особое внимание обращают на факт значительного снижения уровня цен экспорта, который теоретически должен был бы способствовать активизации отгрузок. В декабре средняя цена экспорта составила только около 210 иен/кг, снизившись по сравнению с ноябрем более чем на 20%, а по отгрузкам в Китай она оказалась только чуть выше 215 иен/кг, снизившись на 22%, однако если учесть то, что в декабре 2007 г. она была еще ниже, составив менее 195 иен/кг, о реальном восстановлении привлекательности японского сырья в ценовом плане для китайских переработчиков речи еще не могло идти.
Общий объем отгрузок мороженого лосося из Японии в Китай за период с сентября по декабрь еще не достиг уровня 20,0 тыс.т, сократившись по сравнению с прошлым сезоном практически на 40%, или на 12,7 тыс.т, причем и показатель сезона 2007 г. не был высоким на фоне показателей предыдущих двух сезонов (в 2006 г. за такой же период было отгружено почти 44,0 тыс.т). Если же принять во внимание мнение специалистов рынка о том, что в сентябре, как и в августе, в японском экспорте в Китай преобладала не осенняя кета, а горбуша (ставного помысла на Хоккайдо), то размер сокращения продаж кеты китайским переработчикам оказывается еще более значительным, тогда как именно китайские производители филе и стеков за предыдущие три-четыре года стали главными покупателями осенней кеты японского промысла, ориентируя ее реализацию на рынки Европы и Северной Америки, где был отмечен рост интереса к работе с «диким» лососем.
Вместе с августовскими отгрузками общий объем сезонного экспорта мороженого лосося из Японии в Китай сократился по сравнению с периодом август-январь 2007 г. на 42,5%, составив только около 21,3 тыс.т, а в январе о продолжении сколько-нибудь активных отгрузок информации не было вообще. Частично это могло быть вызвано празднованием в конце месяца Нового года по лунному календарю, на период которого экономическая активность в Китай спадает, как правило, очень резко, но специалисты рынка говорят о том, что для восстановления активности спроса со стороны китайских переработчиков оставалось слишком много препятствий, чтобы японские производители и экспортеры могли рассчитывать на это. В этой связи специалисты рынка вновь указывают на очень низкий уровень средней цены экспорта в декабре, считая, что в декабрьских отгрузках преобладало сырье очень невысокого качества, которое почти не пригодно для выпуска высококачественной продукции для развитых и требовательных рынков, но продавать высококачественное сырье в Китай по тем ценам, которые были приемлемыми для местных переработчиков, японские производители не соглашались из-за высокого уровня себестоимости, сформировавшегося в условиях относительно вялых сдач в осеннем сезоне на Хоккайдо, где вылов кеты сократился более чем на 25%, составив около 121,5 тыс.т, а средняя сдаточная цена поднялась более чем на 25%, составив почти 450 иен/кг.
Довольно активно, особенно на фоне ситуации с экспортом в Китай, развивались отгрузки японского мороженого лосося во Вьетнам, который некоторые японские компании используют как базу для переработки. В декабре объем отгрузок на этом направлении удержался на уровне 0,4 тыс.т, что почти на 5% больше, чем в декабре 2007 г., а общий объем экспорта за год увеличился на 125, составив около 2,8 тыс.т, из которых за осенние месяцы было отгружено более 1,5 тыс.т. Средняя цена экспорт на этом направлении осталась традиционно невысокой, составив чуть более 160 иен/кг, что специалисты рынка также считают одним из доказательств того, что отгрузки вели фактически сами японские пользователи и цена не имела четкого характера продажной.
