Young's Seafood увеличивает долю вьетнамского пангасиуса в своих продуктах

Данный продукт на 100% состоит из филе пангасиуса basa, белой рыбы, которая становится всё более популярной среди потребителей благодаря своему нежному мясу и мягкому вкусу.

Компания Young's, которая одним из первых крупных производителей рыбной продукции в Великобритании начала использовать данный вид рыбы в своей продукции, также позиционирует новый продукт, как полезный для здоровья, так как он содержит менее 3% насыщенных жиров и не имеет костей. Этот продукт идеально подходит для молодых семей и детей. Продукт можно купить в большинстве крупных сетей супермаркетов.

Как уже говорилось, продукт Mini Fillets производят из вьетнамского пангасиуса, выращенного в пресной воде. Рыба разделывается на филе вручную и замораживается в течение часа, что гарантирует свежесть и сохранение питательных веществ в рыбе. Как и все продукты компании, Chip Shop Mini Fillets имеют на упаковке сертификат Fish for Life, подтверждающий, что рыба выловлена из устойчивых источников.