Заканчивающиеся квоты становятся главным фактором конъюнктуры экспорта рыбы с Северного бассейна

Донная рыба

В ноябре декабре экспортные цены на треску и пикшу б/г  росли каждую неделю. Цены на филе росли тоже, но не такими темпами. Участники рынка полагают, что это связано с ранним выбором квот почти всеми компаниями за исключением гигантов типа Мурманский траловый флот и Группы компаний подконтрольных Ocean trawlers.

Палтус Баренцева моря

Прямой промысел его был открыт только в этом году. К сожалению, основные покупатели палтуса его мало знают, либо знают не с лучшей стороны, т.к. до этого они покупали баренцевоморский палтус только из прилова. В прилове его было мало, поэтому чтобы его собрать даже на одну коробку приходилось накапливать его из нескольких тралов в течение суток. В результате, качество мяса было не очень хорошее. Тем не менее, общая тенденция подъема цен на палтус сохранена, и он покупается сразу после отгрузки на береговой холодильник.

Пелагическая рыба

Сельдь. Стала не конкурентно способной сразу как норвежские кошельковисты стали ее поставлять на береговые фабрики. Уровень затрат на производство значительно ниже по сравнению с российскими траулерами, замораживающими рыбу на борту в море.

Путассу. Сейчас трудно что либо сказать т.к. промысел в Фарерской зоне начался недавно, и цены на российском рынке значительно выше предложений иностранных трейдеров. Плюс осознание того, что в следующем году путассу будет мало не дает ценам снижаться.

Сайка(полярная тресочка). Рассматривается иностранными производителями как один из дешевых источников сырья на сурими(взамен путассу) и как дешевая рыба для Африки. Но рынок ноходится в самом начале развития, и известно только, что представители покупателей хотели брать образцы, но о какой либо крупной продаже пока ничего не известно