Московской лабораторией ФГБУ «АПК «НАЦРЫБА» исследовано более 100 тонн живых крабов

С 12 по 27 января 2026 года в Московской испытательной референс-лаборатории ФГБУ «АПК «НАЦРЫБА» проведены исследования 23 партий живых крабов, общий объём которых составил более 100 т.

В ходе испытаний оценивались микробиологические, органолептические и другие показатели, а также содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов и паразитарная чистота. Всего специалисты лаборатории провели более 170 исследований продукции. По результатам испытаний установлено, что все партии соответствуют требованиям национальных стандартов безопасности пищевой продукции Китая, Республики Корея и Японии.

Партии предназначены для экспорта в указанные страны, что возможно только после прохождения комплексных исследований по различным показателям, регламентированным нормативными документами. Эти строгие процедуры гарантируют высокое качество и безопасность продукции.

Результаты исследований внесены в компонент ФГИС «ВетИС» – «Веста» и доведены до заказчиков.

Источник: fsvps.gov.ru