Мурманским филиалом «АПК НАЦРЫБА» проведены исследования более 11 тысяч тонн рыбы и рыбопродукции

В период с 1 по 30 января 2026 года в отдел приема проб Мурманского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подведомственного Россельхознадзору, поступило 377 проб рыбы и рыбной продукции, по которым было проведено 3,5 тыс. исследования.

Общий объем исследованной продукции составил 11,9 тыс. тонн.

Исследования были проведены в соответствии с действующими техническими регламентами: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

На исследования поступила мороженая, охлажденная рыба; мороженая, охлаждённая, солено-сушеная рыбная продукция, консервы, а также нерыбные объекты промысла (краб камчатский, краб стригун опилио, икра морского ежа).

Большая доля исследований была направлена на определение химико-токсикологических, микробиологических, органолептических и паразитологических показателей.

По результатам проведённых исследований не выявлено положительных результатов, что подтверждает соответствие данной продукции всем необходимым стандартам безопасности и качества.

Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».

Источник: fishquality.ru