Приморским филиалом «АПК НАЦРЫБА» с начала 2026 года исследованы партии краба весом свыше 6 тысяч тонн

С 12 января по 9 февраля 2026 года специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» исследованы пробы, отобранные от 239 партий краба общим весом 6,2 тыс. т.

Специалистами испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведено около 6 тыс. исследований продукции на соответствие по показателям токсичные элементы, микробиологические показатели, паразитарная чистота и другие нормативы. В отдельных случаях пробы исследовались на соответствие по 32 показателям.

Пробы от партий были отобраны в Приморском крае. В 228 случаях отбор произведен государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в морских пунктах пропуска на территории Приморского края («Владивосток», «Зарубино», «Восточный», «Славянка»). Кроме того, пробы поступали с рыбоперерабатывающих цехов и рыболовецких судов.

В результате проведенной работы в 1 партии конечностей краба стригуна опилио подтвержден золотистый стафилококк. Информация о выявлении доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах полномочий.

Остальные партии краба соответствовали установленным требованиям по качеству и безопасности.

Отметим, для проведения исследований в Приморский филиал поступают образцы краба различных видов – синего, камчатского, стригуна опилио и бэрди, четырехугольного волосатого, равношипого – как в живом виде, так и варено-мороженые конечности краба.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора