Приморским филиалом «АПК НАЦРЫБА» с начала года проведено более 18 тысяч исследований икры

С 9 января по 16 декабря 2025 года Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» проведены исследования проб от 793 партий икры общим весом почти 40 тыс. т.

Специалистами испытательной лаборатории проведено 18,7 тыс. исследований проб икры на соответствие до 35 показателей качества и безопасности — токсичные элементы, микробиологические показатели, паразитарную чистоту и другие нормативные требования технических регламентов Таможенного союза и Технических условий на продукцию.

В рамках совместной работы с Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции исследованы 679 партий икры.

Кроме того, основаниями для проведения лабораторных испытаний стали производственный контроль, обращения заказчиков, сертификация и декларирование.

В результате проведенных Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» лабораторных исследований нарушения выявлены в 7 партиях икры общим весом 160,7 т. Это партии соленой икры горбуши, охлажденной и сушеной икры морского ежа, а также ястычной икры минтая. В партиях установлены бактерии группы кишечной палочки, нарушение органолептических показателей и превышение общего уровня бактериальной обсемененности продукции.

Результаты исследований доведены до заказчиков и Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора