Приморским филиалом «АПК НАЦРЫБА» выявлены нарушения в трёх партиях живого краба

Протоколами испытаний Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») от 10 августа подтверждено превышение уровня содержания мышьяка в трех партиях живого краба.

Пробы от партий живого краба общим весом 154 т, добытого предприятиями из Сахалинской области, Приморского и Хабаровского краев, были отобраны государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на токсичные элементы.

В результате завершенных исследований во всех партиях краба установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка в 2,6 и в 4 раза.

Как отмечают специалисты Приморского филиала, краб является донным животным, а именно в донных отложениях в наиболее высокой концентрации содержатся тяжелые металлы и токсичные элементы.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства. Также информация направлена заказчикам исследований и в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий.

Отметим, в результате исследований, проведенных Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», с начала текущего года мышьяк выявлялся 18 раз, из них в 16 случаях – это были партии краба и в 2 случаях - мясо трубача.

Источник: fishquality.ru