Приморским филиалом «НЦБРСП» проведены исследования свыше 737 тысяч тонн рыбопродукции

С 9 января по 4 июня 2025 года Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проведены исследования проб, отобранных от 4 646 партий российской рыбной продукции общим весом свыше 737 тыс. т.

Пробы от партий были отобраны в Приморском, Хабаровском и Красноярском краях, а также в Москве и Пусане (Республика Корея).

При этом большая часть проб – 3 721 проба от партий рыбной продукции – отобраны в рамках государственного задания, пищевого мониторинга и усиленного контроля за пищевой продукцией со стороны Россельхознадзора. Отбор таких проб произведен государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в морских пунктах пропуска на территории Приморского края («Владивосток», «Зарубино», «Находка», «Славянка»). Кроме того, пробы поступали с рыбоперерабатывающих цехов и рыболовецких судов, со склада-холодильника в Пусане.

Партии исследованы в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции, заявленной на экспорт в Китай, Республику Корея, Вьетнам, Японию и другие страны, а также по обращениям заказчиков, для сертификации и декларирования.

Специалистами испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проведено почти 99 тыс. исследований партий кормовой рыбной муки, минтая, краба, сельди и другой продукции.

Партии исследовались на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и Технических условий на продукцию. В частности, специалистами Приморского филиала проведены исследования на соответствие партий таким показателям как токсичные элементы, микробиологические показатели, паразитарная чистота и другие нормативы.

В результате проведенной работы в 29 партиях рыбной продукции установлено 39 несоответствий нормативным показателям, из них 14 – это превышение допустимого уровня содержания мышьяка. Среди других выявление – в партии калтыков клыкача весом 1,4 т было подтверждено превышение содержания ртути более чем в 3 раза. А при исследовании консервов из сайры выявлен фальсификат – специалистами Приморского филиала ДНК сайры в консервах не обнаружена.

Информация о результатах лабораторных испытаний в каждом случае доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и заказчиков исследований.

Источник: НЦБРСП