Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследовали 72 партии рыбного филе

С 12 января по 13 октября 2026 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведены исследования 72 партий рыбного филе из минтая и трески.

По результатам 1683 исследований, включавших определение микробиологических, органолептических и иных показателей качества, а также содержания токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов и паразитов, установлено, что все образцы соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технических условий.

Как поясняют специалисты испытательной лаборатории, исследования рыбного филе по указанным показателям необходимы для обеспечения безопасности продукции для потребителей.

Результаты исследований внесены в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведены до владельцев продукции.

Источник: ФГБУ «АПК НАЦРЫБА»