Ассоциация добытчиков минтая включилась в работу над поправками в «рыбный» техрегламент ЕАЭС
12 декабря 2023 завершилось общественное обсуждение проекта изменений в технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016). Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) в своей позиции обратила внимание на недостаточную обоснованность некоторых изменений.
В частности, АДМ указала на необходимость пересмотра пункта 20 техрегламента, предусматривающего отнесение к разряду «запрещенной» продукцию, которая содержит видимых паразитов. Напомним, обоснованность этого пункта с 2019 года остается предметом дискуссии между производителями рыбной продукции и контролирующими органами. Сейчас его планируется дополнить понятием «визуальный контроль».
Также АДМ считает преждевременным дополнение приложения №3 техрегламента таблицами «Нормативы оценки пищевой пригодности рыбной продукции и условия ее реализации в качестве продукта питания при наличии в мышечной ткани рыбы и других гидробионтов паразитов погибших и неопасных для здоровья человека и животных» и «Критическая интенсивность (число паразитов, при котором экземпляр или кусок рыбной продукции считается непригодным в качестве продукта питания человека)». Для введения предлагаемых проектом норм, необходимо дополнительно изучить историю заболеваемости населения, провести более глубокий анализ состояния водоемов и мест промысла и применяемых в рыбной промышленности современных способов обеззараживания объектов промысла и др., считают в ассоциации.
«Мы видим необходимость «точечных» корректировок проекта поправок, что позволит обеспечить безопасность продукции для потребителя и при том избежать излишней административной нагрузки на производителей. По нашей информации, Минсельхоз России в ближайшее время будет формировать внутригосударственную позицию по поправкам, и мы рассчитываем, что наши предложения будут учтены. Обсуждение поправок стран-участниц ЕАЭС на площадке ЕЭК должно завершиться 31 января 2024 года», — рассказала президент АДМ Алексей Буглак. Он обратил внимание, что в пояснительной записке к проекту поправок отмечается, что они направлены на повышение безопасность продукции, что является абсолютным приоритетом для предприятий-участников АДМ. «Именно поэтому при производстве минтаевой продукции в России используются самые современные методы заморозки и проводится строгий контроль качества», — добавил он.