Том Ям дома: как азиатская классика завоевывает российские кухни

Креветки Ваннамей очищенные-полностью подготовленный продукт для быстрого приготовления. Нежное белое мясо без панциря, готовое к использованию.

Идеальны для салатов, супов, ризотто, начинок и вок-блюд. Экономят время на чистке, удобны в порционировании.

Сохраняют все полезные свойства: высокое содержание белка, минимум калорий, богаты йодом и селеном.

Креветки ваннамей чищенные с хвостом.

Размеры: 

Индия : 

Креветки ваннамей чищенные с хвостом 21-25, с/м, IQF, коробка 10 кг (10 шт по 1кг)
Креветки ваннамей чищенные с хвостом 26-30, с/м, IQF, коробка 10 кг (10 шт по 1к)
Креветки ваннамей чищенные с хвостом 31-40, с/м, IQF, коробка 10 кг (10 шт по 1кг)
Креветки ваннамей чищенные без хвоста.

Индия : 

Креветки ваннамей чищенные без хвоста 21-25, с/м IQF, коробка 10 кг (10 шт по 1кг)
Креветки ваннамей чищенные без хвоста 26-30 премиум, с/м IQF, коробка 10 кг (10 шт по 1кг)
Креветки ваннамей чищенные без хвоста 31-40 с/м IQF, коробка 10 кг (10 шт по 1кг)

Том Ям однопорционный от SKY FISH — удобный формат для сетевой розницы

В ассортименте три вкуса:

Классический / Острый / С крабом и гребешком

Преимущества для магазинов и торговых сетей:

✔️ Понятный формат «для себя»

Одна упаковка — одна полноценная порция. Не нужно делить продукт или хранить остатки.

✔️ Стоимость на однопорционный формат ниже.

Компактный формат делает продукт доступнее.

✔️ Удобно хранить и выкладывать

Компактная упаковка занимает меньше места в морозильной камере

✔️ Тот же насыщенный вкус

Фирменный бульон и характерный вкус Том Ям сохраняются и в однопорционном формате.

✔️ Три вкуса — больше выбора на полке

Можно закрыть сразу несколько запросов : Классический вариант, более необычный Краб-гребешок и Острый для любителей яркого вкуса.

Однопорционный Том Ям от SKY FISH — идеальная  позиция для категории быстрых готовых блюд: понятный продукт, доступная стоимость и минимум времени на приготовление.

Филе жареное в соусе Унаги. Производитель Китай

Готов к употреблению! Для суши, роллов и не только

Минимальное содержание соуса унаги, всего 10%.
Это важный показатель качества: чем меньше соуса, тем  естественнее его вкус и выше ценность угря.

Размерные ряды:

• 11–15 унц (проложеный/вакуум)

• 16–20 унц (проложеный/вакуум)

Страна производитель: Китай

Коробка 10 кг (2 × 5 кг). Подходит для суши, роллов, воков и теплых блюд.

Охлажденная рыба в ассортименте. Мурманск. Карелия

Принимаем заявки на охлажденную семгу, форель (тушки, филе)

Стоимость и размеры:

Тушка потрошеная, с головой

вес коробки 17-23 кг

Лосось. Мурманск
sup/ord 
1-2
2-3
3-4
4-5 
5-6
6-7
7-8 
8-9

Форель.Мурманск.
sup/ord
1-2
2-3
3-4
4-5
5-6
6-7

Форель. Сочи


Охлажденное филе красной рыбы:

Вес коробки примерно 10 кг

Семга, вес филе 1,5+ кг Трим С на коже, в/у 

Форель, вес филе 1,5+ кг Трим С на коже в/у 
 

Мидии на раковине — 30–40 шт/кг
Мороженые индивидуальной быстрой заморозки, глазурь не более 8%
Страна производитель: Китай
Коробка 12 кг ( 12 шт по 1 кг )
Продажа от 1 кг

Размерный ряд: 2,7-4, 4.1+ кг

Где выращивают ту самую тибетскую форель
Форель выращивается в водохранилище (Longyangxia) в провинции Цинхай — одном из уникальных водоёмов региона.

Ключевые особенности места выращивания:

• расположение в предгорьях на высоте около 2 800 метров над уровнем моря
  
• одно из редких озёр провинции, которое не замерзает круглый год
  
• постоянное поступление талой воды со снежных вершин
  
• прозрачность воды — видимость до 5 метров
  
• средняя температура воды — около 12°C
  
• окружающий ландшафт: горы, чистейшее озеро и природная изоляция
• В 2008 году компания Longyangxia построила здесь аквакультурное хозяйство, сделав главным конкурентным преимуществом именно экологическую среду выращивания.
  Производство организовано по принципу полного цикла:
  
  • выращивание мальков
    
  • контролируемое кормление
    
  • естественный рост в холодной воде
    
  • переработка и подготовка продукции
    
  Такая модель позволяет полностью контролировать качество рыбы на каждом этапе.
  
  Почему эта форель считается премиальной
  
  • Высокогорные условия напрямую влияют на качество продукта.
    
  • Холодная, насыщенная кислородом вода замедляет рост рыбы, благодаря чему формируются:
    
  • плотная текстура мяса
    
  • упругая структура филе
    
  • насыщенный натуральный оттенок
    
  • чистый вкус без посторонних запахов
    
  • Медленный естественный рост — один из главных факторов премиального качества форели.
  Каналы сбыта
  Тибетская форель идеально подходит для профессионального рынка:
  

  • переработчики
    
  • HoReCa
    
  • дистрибьютеры
    
  • розничные сети

  Основные направления использования
• 
  Рыба универсальна и востребована в разных форматах:
  засолка
  копчение
  стейки
  выкладка на витрину
  блюда ресторанного меню и авторской кухни
  Плотная структура позволяет сохранять форму при термообработке и обеспечивает стабильный результат на кухне и производстве.
  
  Почему рынок выбирает высокогорную форель
• 
  Современные покупатели и шеф-повара всё чаще обращают внимание не только на вид рыбы, но и на её происхождение. Экологичная среда выращивания становится ключевым фактором доверия.
  Тибетская форель — это сочетание природной чистоты, контролируемого производства и стабильного премиального качества.

Щука-диетическая рыба с упругим, вкусным мясом, полностью готово к использованию 

Шоковая заморозка

Универсальный продукт для широкого применения

Филе щуки без кожи, свежезамороженное IQF 
Поставляется в коробках 10 кг
Производство Россия

Осьминоги  отличаются нежной структурой, ярким морским вкусом и

плотным, сочным мясом, которое идеально подходит как для гриля, так и для

салатов и паэльи.


Выбирайте удобный формат на свой вкус — всё в наличии.
 

Премиальный Марокканский осьминог в ассортименте:

(вес коробки 14-22 кг)

Завод производитель : Congelados pesca / Derhem
 

Осьминог целый 1.2-1,5 кг премиум
Осьминог целый 1.5-2 кг премиум
Осьминог целый 2-3 кг премиум
Осьминог целый 3-4 кг премиум
Осьминог целый 4.5+ кг премиум
Осьминог целый 4.5+ кг супер-качество
Осьминог целый 4+ кг премиум, отдельная упаковка

 

Cуп Том Ям от SKY FISH — вкус настоящего Таиланда за несколько минут

Готовая продукция — один из ключевых food-трендов 2026 года.

Форматы на выбор:

Том Ям суп острый, однопорционный, 1 шт  190гр. с/м, 12 шт в коробке 2.28 кг
Том Ям суп острый 1 шт  370гр. с/м,  8 шт. в коробке 2.96 кг
Том Ям суп острый, двойное наполнение, 1 шт 470гр. с/м, 8 шт в коробке 3.76кг

Том Ям суп краб/гребешок, однопорционный, 1 шт 190гр. с/м, 12 шт в коробке 2.28 кг
Том Ям суп краб/гребешок 1 шт 370гр. с/м,  8 шт. в коробке 2.96 кг
Том Ям суп краб/гребешок, двойное наполнение, 1 шт 470гр. с/м, 8 шт в коробке 3.76кг

Том Ям суп классический, однопорционный, 1 шт  190гр. с/м, 12 шт в коробке 2.28 кг
Том Ям суп классический, 1 шт  370гр. с/м,  8 шт. в коробке 2.96 кг
Том Ям суп классический, двойное наполнение 1 шт  470гр. с/м, 8 шт в коробке 3.76кг

Преимущества:

— готовое решение для быстрого приготовления

— тренд на удобную готовую еду

— понятный и популярный вкус

— удобные форматы для розницы

— высокая оборачиваемость на полке

Отгрузка — от 1 коробки

Доставка по всей России

Креветка Северная н/р, в/м, 90-120, prem. в/м IQF

Гренландия

Упаковка: Коробка 5 кг