ПРОДАМ: Маринады для посола рыбы, филе, кальмара и икры

 Маринады для посола рыбы, рыбного филе, фарша, рыбной икры и морепродуктов     ( кальмара, мидий, креветок и пр. )  - производство вяленых и солёно - сушёных рыбных снеков.                            

                                                                                                                                                                                                                                            Стабильное качество продукции , максимальный выход, необходимая консистенция и длительный срок хранения и годности

Маринады жидкие для посола рыбного филе морской и речной рыбы  -  вялка  

Маринад для посола филе горбуши – продукция вяленая – соломка, юкола, стейки, слайсы – 125 руб.кг

1. Маринад для посола филе кеты -  продукция вяленая – соломка, юкола, стейки, слайсы  - 125 руб. кг
2. Маринад для посола филе нерки -  продукция вяленая – соломка, юкола, стейки -140 руб.кг  
3. Маринад для посола филе кижуча  -  продукция вяленая – соломка, юкола, стейки – 130 руб.кг 
4. Маринад для посола филе сёмги - продукция вяленая – юкола – 150 руб.кг 
5. Маринад для посола филе  форели - продукция вяленая – юкола – 150 руб.кг
6. Маринад для посола филе наваги -  продукция вяленая – пласт, соломка – 120 руб.кг
7. Маринад для посола филе путассу – продукция вяленая - кусочки с перцем, соломка, фил бабочка, тушка – 115 руб.кг
8. Маринад для посола филе трески, сайды, минтая - продукция вяленая - соломка, юкола, стейки, филе – 120 руб.кг
9. Маринад для посола  филе  пикши - продукция вяленая - соломка стейки, филе – 120 руб.кг
10. Маринад для посола филе  щуки, сома, сазана, карася - продукция вяленая - соломка стейки, филе – 120 руб.кг

           ___________________________________________________________________________________________________________________                         

         2. Маринады жидкие для посола  целой морской и речной рыбы  - вялка  –                       

            Вид сырья и готовой вяленой продукции - цены на маринад за 1 кг : 

          * Маринад для посола корюшки Дальневосточной, корюшки  малоротки или  зубатки, Балтийской  и  Ладожской -                                                                                     – 145 руб.кг

          * Маринад для посола Камбалы с икрой и без икры  – 145 руб.кг 

 * Маринад для посола мелкой  речной и морской рыбы  -  мойвы, снетка, ряпушки, бычка, путассу, гольца      

           3. Маринад жидкий для посола икры - минтай, лемонема, сельдь, треска, судак, форель - -цена за                   1 кг - 140 руб.кг 

Расход маринада - 35%  до 45% (  350 - 450 г ) на 1 кг филе или икры в зависимости от вида сырья 

Выход  готовой вяленой продукции от филе  до вяленого филе                                                                                       ( соломка, юкола, и пр. ) от 45% до 70%

•  
• Образцы маринада на пробу на 10 кг  любого рыбного сырья отправим по запросу транспортной компанией
• Инструкция по применению  - прилагается   
• Оказываем услуги по организации и запуску рыбных производств - рыбные снеки                                                                                                                                                   
• Изготовление технологического оборудования из нержавейки под заказ , производство сушильных камер  и пр. тех. оборудования .                                                       
• Продажа и внедрение производственных технологий -  вяленые  или солёно-сушёные  рыбные снеки, обучение персонала

ВОПРОСЫ  на  Email : Fishsnek66@mail.ru