ПРОДАМ: Икра форели черноморской дойная 2026

Настоящим подтверждаем, что являемся производителем форелевой икры, полученной методом отжима (доения), предназначенной для упаковки и продажи на рынках ЕС и Великобритании. Производственный процесс организован и осуществляется в соответствии со следующими принципами и требованиями: икра получается без убоя рыбы, с использованием контролируемого метода отжима; применяется пищевая засолка с целевым содержанием соли 3,0% ± 0,2% в конечном продукте; технологический процесс обеспечивает мягкую текстуру, минимальное механическое воздействие и сохранение целостности икры; все этапы обработки проводятся в контролируемых температурных условиях (0…+4 °C); внедрена и поддерживается система HACCP, включающая определенные критические контрольные точки (ККТ); производственные и гигиенические процедуры соответствуют: Регламентам ЕС (ЕС) № 852/2004 и 853/2004, пакету мер ЕС по гигиене пищевых продуктов, требованиям прослеживаемости (ЕС) № 178/2002; обеспечивается полная прослеживаемость сырья и готовой продукции (контроль партий/серий). Продукт не содержит запрещенных добавок, консервантов или красителей. Икра поставляется навалом для дальнейшей упаковки в розничные банки (100 г / 200 г / 250 г) под собственной торговой маркой покупателя или в соответствии с договорными обязательствами. По запросу могут быть предоставлены следующие документы: технологическая инструкция, план HACCP, спецификация продукта, декларация соответствия, ветеринарная и экспортная документация. Эксперт по качеству / Специалист по товарам: Лиля Минакова 2026