ООО РК «Бухта Удачи» с 2014 ведет промысел и переработку рыбы в Черноморском бассейне собственным морозильным судном СРТМ-К «Рыболов-1». Ассортимент продукции хамса свежемороженая, килька свежемороженая, ставрида черноморская свежемороженая.
Также, в настоящее время, ведутся работы по дооборудованию Судна современным оборудованием для производства в море рыбного высококачественного жира из хамсы, и высокопротеинового обезжиренного варено-мороженого рыбного фарша,
Производство компании организовано на основе принципов ХАССП. Помимо контроля ветеринарной лабораторией каждой партии продукции на органолептику и паразитологию, ежеквартально продукция проходит строжайшую проверку Федерального мониторинга Россельхознадзора по контролю качества продукции.
Производственные мощности и хранение аттестованы Россельхознадзором на поставки в страны ЕАЭС, Турцию, Грузию, ЕС (судно имеет еврономер).
