Новости компании Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «АПК НАЦРЫБА»), ФГБУ
ИНН: 7810102130С начала 2026 года Приморский филиал провёл 836 исследований проб от 68 партий лососевой икры общим весом 255,4 т...
Информация о результатах лабораторных испытаний доведена до заказчиков исследований, а также внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС»..
В частности, исследована 381 партия соленой икры и 7 партии икры в ястыках (кеты и горбуши), добытой и переработанной предприятиями Сахалинской области...
C начала 2026 года Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» при исследованиях импортных креветок нарушения установлены 10 раз (золотистый стафилококк, превышение допустимого уровня содержания ртути и общего уровня бактериальной обсемененности)...
По результатам проведенной оценки специалистами лаборатории подтверждено соответствие комплектов конечностей краба Техническим регламентам Таможенного союза и Евразийского экономического союза. Все партии выпущены в оборот...
В 4 партиях установлено 7 несоответствий. Что нашли: несоответствие органолептических показателей, золотистый стафилококк и фальсификация по видовому составу...
Несоответствие выявлено по показателю «общее количество микробов»: при норме не более 500 тыс. микробных тел в 1 г значение составило более 5 × 10⁵ КОЕ/г...
При исследовании партии креветок Ваннамей был обнаружен доксициклин...
Недобросовестные производители используют кристаллический фиолетовый как противогрибковый и противопаразитарный препарат. Краситель обладает доказанным канцерогенным и мутагенным действием, не разрушается при термической обработке...
В результате завершенных исследований в пробах установлено превышение содержания общего уровня мышьяка, которое превышает установленные нормы в 1,6 раза...
В результате лабораторных испытаний в каждой партии установлено превышение нормы содержания ртути (более 0,5 мг/кг)...
Специалистами лаборатории подтверждено 233 положительных результата...
По результатам 1683 исследований, включавших определение микробиологических, органолептических и иных показателей качества, а также содержания токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов и паразитов, установлено, что все образцы соответствуют требованиям...
Исследования партий на указанные показатели необходимы для подтверждения безопасности и качества мороженых кальмаров, а также для предупреждения реализации продукции, не соответствующей обязательным требованиям...
В Мурманский филиал поступали пробы от партий консервированной печени и икры трески, скумбрия с добавлением масла, кальмар в рассоле, консервированный тунец и лосось и др. виды продукции...