Новости компании Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «АПК НАЦРЫБА»), ФГБУ
ИНН: 7810102130Всего проведено 192 исследования проб от партий кукумарии. В ходе лабораторных испытаний они проверены на соответствие до 26 показателей...
Полученные результаты исследований внесены в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста»...
Результаты исследований внесены в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста»...
Всего проведено 2 970 исследований партий трепанга...
Основными видами экспортируемой рыбопродукции, стали - минтай, кета, сардина иваси, терпуг, камбала, кальмар, креветки, краб, трепанг, палтус, гребешок, спизула, мясо трубача, мука рыбная кормовая и жир рыбный...
Всего исследовано 238 партий продукции общим весом 5,3 тыс. т – икры минтая, молок, кальмара, палтуса, трески, вытяжки из морского гребешка, рыбного фарша, полуфабрикатов и других видов продукции...
При несоблюдении правильного температурного режима хранения даже достаточная термическая обработка не обеспечит микробиологической стабильности продукта в дальнейшем...
по теме: «Санитарно-бактериологическое исследование смывов с поверхностей объектов, подлежащих ветеринарному надзору»...
Обучение проходило по теме: «Исследование безопасности рыбы и рыбной продукции по микробиологическим показателям на соответствие требованиям регламентов. Методики проведения испытаний, их реализация»...
Основными видами экспортируемой рыбопродукции, стали - минтай, кета, сардина иваси, терпуг, камбала, кальмар, креветки, мука рыбная кормовая и жир рыбный пищевой...
Только в одной партии солёной икры – в икре минтая производителя из Приморского края – были обнаружены бактерии группы кишечной палочки...
По окончании обучения слушателям выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца...
Больше всего исследовано проб от партий краба (живого и варено-мороженых конечностей краба) – 131...
Основные виды продукции, оформляемые на экспорт: рыба мороженая, субпродукты рыбные мороженые, мука кормовая рыбная, кальмар мороженый...
Действия предприняты в связи с многочисленными серьезными нарушениями Правил HACCP...