Добавить в избранное FishNet
Russian Fish On The Net Russian Fish On The Net
Пишите нам
Войти | Регистрация  

Форум / Разное / Ситуация на рынке ТО лососей

30 июня 2016 22:44
Макарова Галина
Макарова Галина

Старую тему про прогноз закрыли из-за большого объёма. Приглашаю к обсуждению новой темы.
3 июля 2016 08:40
Вячеслав
Вячеслав

Безусловно, лосося прошлогоднего лосося в России много, связано это с нашим , не могу подобрать другого слова , как ДИКИЙ !!!!!
Все решает его величество случай. основанный на воткнутом в небо пальце !  Наша ментальность располагает во всех отношениях именно к такому развитию событий. Нет официальных аналитических выводов рынка сбыта, нет основополагающих к ценообразованию, свободных от административного ресурса торгов. Нет цифровой информации об общем количестве предложений на внутреннем рынке, нет законодательного регулирования объема экспортных поставок.

 Россия продает рыбу по слухам,всплескам информации, в слепую, методом тыка! Просто мрак какой то, но самое интересное, что этому мраку нет конца и края.... Масло в огонь добавляют сообщения официальных лиц из руководства отрасли о том, что обьем экспорта рыбы является" не востребованным" на внутреннем рынке ! Естественно, чем меньше рыбы на рынке, тем выше цены и тем больше невостребованности.  Заложниками в этой бредовой искусственной ситуации становится торговля и конечный потребитель, которым как то надо выживать, отсюда и подлоги и плохое качество и тотальный отказ массового потребителя покупать прошлогоднюю рыбу по любой цене. Снежный ком , ведущий в бездну неудач, разочарований и убытков. 

Все это происходит на почве благоприятных условий для торговли Российским лососем в условиях антисанкций по Норвегии - главным завоевателем Российского рынка лососевых! Президент дал нам фору для торговли до конца 2017 года, которую надо использовать для насыщения собственного рынка сбыта натуральной, а не крашенной и напичканной антибиотиками лососевой породой, дать возможность Россиянам оценить и принять главные приоритеты выбора лосося. 

Кто ориентирует рынок ценообразования, кто регулирует экспорт, кто заботится о понижении цен на внутреннем рынке и увеличении объема потребления? Таких механизмов и людей не видно...  ФАС занимается поиском черных кошек в темной комнате, хотя надо искать ПРИЧИНЫ сговоров, а не ловить за хвост их СЛЕДСТВИЯ!
Шестаков занимается чем угодно, но не рекомендациями таможенного регулирования для защиты внутреннего рынка. Фомин  со всех сторон лоббирует интересы крупного бизнеса, как заведенный. Зверев играет "СВОЮ ИГРУ" под флагом РСПП и говорит о низких ценах на сырье, вылавливаемое АДМ. Кожемяко " отвечает за обещания  на рыбном Госсовете" перед Президентом и в прямом смысле давит административным ресурсом на аукционную торговлю на Сахалине , что не приносит плодов и никто не может ответить на вопрос- "Куда девать Сахалинские предприятия по переработке и хранению, тысячи рабочих после строительства огромного кластера, занимающегося тем же самым , учитывая фактор Сахалинского стабильного безрыбья и строительство целого города по переработке и хранения рыбы в Ю. Корее !

Единственный , кто думает и готов к борьбе за внутренний рынок это Гудков, но и он ограничен вопросом качества и предотвращения обмана потребителя.. 

Если я где-то не прав прошу комментарий с вашей стороны...
3 июля 2016 12:37
Андрей
Андрей

Горбуша, как замена сёмге?  Попробуйте положить их рядом и предложить своим друзьям и семье слепую дегустацию. Расскажите потом на форуме результат - сколько процентов ухитрились различить. 
3 июля 2016 13:26
Вячеслав
Вячеслав

Не надо впадать в крайности !!!!   Нерка, Чавыча, Кижуч, - премиум сегмент замены семги, кета - секонд премиум сегмент замены семги и горбуша,голец, кумжа - эконом сегмент замены семги!!!!!  Ко всем этим прелестям добавить хороший ребрендинг Дальневосточного лосося и успех гарантирован !!!!!
3 июля 2016 14:20
Илья
Илья

Что такое дабл премиум сегмент?
3 июля 2016 17:12
Константин Иванов
Константин Иванов

Если ветка опять превратится в словесную баталию между Григорием и Вячеславом - лучше сразу её прикрыть. А то как где какая-нибудь новая ветка появляется, сразу же глядь, а они уже здесь. И по новой начинается самолюбование собой и бичевание оппонента.
3 июля 2016 20:45
Вячеслав
Вячеслав

И без Вашей икры как всегда ничего не обходится?!
3 июля 2016 20:48
Вячеслав
Вячеслав

Григорий! Ваш комментарий безоснователен и говорит о том, что вы ничего не понимаете в торговле.....

4 июля 2016 01:21



Что вижу то и пою....А ты поручи своему секретарю-редактору, которая за тебя пишет не очень умные (а точнее очень глупые) посты, и тем самым опускает тебя в наших глазах, просвятить нас в вопросах торговли и вообще в "...секонд премиум сегменте..."....Вот уж "исправил"... С "двойного премиум" на "бывший в употреблении".....

для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
4 июля 2016 06:11
Константин Иванов
Константин Иванов

Ох чувствую цепануло Вас.. Попал, как говорится, "не в бровь, а в глаз"...Не любите, господа, критику, ох не любите.....
А насчёт  "произведённой в июне 2016 года" - согласен с Вячеславом. Либо Вы слабо разбираетесь в торговле, либо просто не внимательно читаете объявления.
4 июля 2016 12:44



Почему то некоторым, всё время, хочется кого-то "цепануть" и тем самым повысить (завысить...) свою самооценку... При этом им (некоторым), даже в голову не приходит мысль о том, что их (некоторых) "цепляния", для тех к кому они пытаются цепляться, просто "по барабану"... шум похожий на прибой....

Я хоть раз заявил о том что я специалист в торговле? Ну ка напомните мне когда это было? 
Просто я вижу "явления" и пытаюсь их анализировать и высказываю предположения. Я искренне хочу разобраться в хитросплетениях, скажем так, "не достаточно полного информирования покупателя о потребительских качества предлагаемого продукта".... Ну а вы со Славкой, как большие специалисты в "этой" области, могли бы поделиться секретами мастерства и тем самым внести свой вклад в дело просвещения потребителя, за блага которого вы так активно ратуете.... Вот и расскажите покупателю, на что он должен обращать внимание при покупке рыбо-икрянной-консервной продукции, что бы не купить туфту (а тем более опасную для жизни и здоровья продукцию)... Или вы только на словах радетели?
Вот и расскажите покупателю о полезных свойствах вашей прошлогодней (или позапрошлогодней?....) чуде-икре или расскажите "популярно для невежд" "о смене ...... цикла горбуши" и о положительных последствиях такой смены.....
4 июля 2016 18:01
Константин Иванов
Константин Иванов

Упаси Бог! Даже не стремился к этому (в смысле цепануть). И вообще, как я наблюдаю,  писанина вроде того, что"сам дурак",  вполне в Вашем стиле и вполне Вас характеризует. Но это сугубо моё личное мнение (предположение), основанное на "видении явлений" и "попытки их анализа". Попытки высмеивать оппонента, принизить, выставить в негативном свете, где-то даже перейти на личности и так далее - это попытка возвышения (выпячивания) себя любимого (в первую очередь в собственных глазах). В большинстве своём, подобные вещи происходят в детском и подростковом периоде, но как мы видим, случается и позже. Вы поинтересуйтесь у специалистов в данном вопросе - они Вам подробно разложут всю клиническую картину. Происхождение подобного обычно из большого количества комплексов, нереализованных амбиций.... Ну, дальше у них спросите поподробнее обрисуют. Кстати, подобные высказывания ну никак не способствуют "полному информированию покупателя о потребительских качествах предлагаемого продукта".
Что касается фразы "вы со Славкой" - я с Вячеславом не имел чести быть знакомым, однако определённые его высказывания считаю дельными, вполне разумными и достаточно конкретными. Чего, кстати, я имею ввиду конкретики, от Вас слышал крайне мало. 
Я не знаю какая кошка между Вами пробежала, но занимаясь препирательствами в каждой ветке (причём зачастую межличностными препирательствами) Вы только роняете ценность форума и той информации, которую можно с его помощью подчерпнуть. 
Что касается "чудо-икры" - почитайте внимательно объявления. Обратите внимание на такое слово как "ТУ" и вспомните ещё два слова "в прилове" и "ястык". Надеюсь это направит Ваш мыслительный процесс в нужном направлении.

Уже не раз наблюдаю Вашу склонность к вбросу различного рода .... информации и оперативном (зачастую негативном) реагировании на интересующие Вас темы хочу предупредить - более общаться с Вами не намерен (как и не был намерен общаться изначально), поэтому, как всегда, можете задавать любые вопросы, размещать любые посты и т.д. Если у Вас на это достаточно свободного времени, то у меня нет. Простите, работа.
За сим откланиваюсь.

P.S. И всё-таки, обращаясь к администратору форума - не кажется ли Вам, что многие ветки превратились в подобие личного чата "Вячеслав-Григорий". Очень троллинг напоминает.....
4 июля 2016 19:46
Тихонов Антон Семенович
Тихонов Антон Семенович

А на мой вкус, Георгий поинтересней. Вячеслав зачастую неадекватен, мозг его затуманен пропагандой, отрывочные знания из различных областей не дают вменяемой картины в его постах, постоянное щеконадувание тоже его не красит, да и русским языком он владеет так себе. Георгий логичен в суждениях, старается оперировать аргументами, не утверждает, если не имеет понимания сути вопроса. Мой голос за Георгия) 
Пы сы уронить  ниже ценность этого форума уже сложно
5 июля 2016 15:00
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Уважаемый Антон Семенович!
Вы уже не первый раз высказываетесь относительно "ценности" форума.
Может быть его надо закрыть, чтобы вы не отвлекались по пустякам? Или вы самостоятельно сумеете взять себя в руки и побороть пагубное влечение выходить на этот никчемный форум?

5 июля 2016 16:59
Тихонов Антон Семенович
Тихонов Антон Семенович

Ок, ни слова бранного больше не услышите от меня. Буду исключительно в положительных тонах отзываться о вашем форуме)

4 июля 2016 20:20



Константин Ивановменеджер

Торговля икрой лососевой

КомпанииМорские Деликатесы, ООО (МСК) ОбъявленияИкра лососевая от 175руб./шт. / 4 июля 2016 18:15Уважаемые коллеги! Икра горбуша ж/б 140гр от 175руб./шт. (Камчатка, Сахалин, ГОСТ, ТУ) Дата изготовления июнь 2016 Икра лососевая (горбуша, нерка) ж/б 140гр от 220 до 395руб./шт. (Камчатка, ГОСТ, ТУ).Дата изготовления июнь 2016 Полный пакет документов Весовая икраЧитать полностью…ПРОДАМ: Икра лососевая от 175руб./шт. / 4 июля 2016 18:15Уважаемые коллеги! Икра горбуша ж/б 140гр от 175руб./шт. (Камчатка, Сахалин, ГОСТ, ТУ) Дата изготовления июнь 2016 Икра лососевая (горбуша, нерка) ж/б 140гр от 220 до 395руб./шт. (Камчатка, ГОСТ, ТУ).Дата изготовления июнь 2016 Полный пакет документов Весовая икра.Ястык??? В прилове????
4 июля 2016 21:33



Россельхознадзор выпустил важное рыбное предупреждение. На Дальнем Востоке стартовала новая лососёвая путина 2016 года. В связи с этим надо быть настороже, поскольку в продажу могут массово сбросить залежалые остатки старого улова.
А разве их (остатки) ещё не уничтожили?....

На сколько я помню, раньше было так....
Детское питание из горбуши можно было изготовить из рыбы, которая хранилась на холодильнике  не более 3-х месяцев.
Филе горбуши - из рыбы, которая хранилась на холодильнике  не более 6-ти месяцев.
А как сейчас? Неужели можно изготовить филе и пустить его на копчение на последнем дне срока хранения?
4 июля 2016 21:42
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Легко. Даже целая индустрия создана по "увеличению сроков".
4 июля 2016 23:25



Не поверите..., но я об этом догадывался.... А сейчас ......
Какая то она (рыбка) в магазинах... не того....
Как то выглядит не свеже, да и запахи такие, что хоть святых выноси...
А как же Покупатель? Его обманывают бессовестные торгаши и при этом жалуются на долю тяжкую! Просят помощи болезные у государства разной, дабы и дальше было бы сподручнее обманывать Покупателя! 
И какого увеличения потребления рыбы ждёт сообщество, когда мясо птицы и свежее, и вкуснее, и полезнее, и дешевле... Пожалуй правы те, кто говорит, что всю выловленную рыбу россияне не съедят (очень низкого качества она при довольно высоких ценах.....) и потому лучше отправлять её на экспорт... пользы больше....
5 июля 2016 08:01
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Это замкнутый круг. Сначала рыбное сырье дорожает как минимум пропорционально девальвации и антисанкции - взвинчивают  цены на внутреннем рынке на рыбное сырье, у которого были альтернативные поставщики помимо российских рыбаков ( импортные  мойва, скумбрия, сельдь). Начинается падение объемов продаж, которое длится более года, поставщики готовой продукции пытаются компенсировать его увеличением наценки, что еще более снижает объемы продаж. И все это на фоне падения доходов населения, которое длится  более 14 месяцев. Люди меняют свое потребительское поведение, переходя на более дешевые продукты, благо вывезти из страны охлажденную курицу или свинину значительно проблематичнее чем замороженную рыбу, поэтому при увеличении производства  цена на них не растет а только падает.  

ЗЫ Не знаю как там у вас в Канаде, а вот в Амстердаме, где я был прошлой осенью, цены на копченый х/к палтус в розницу - 45евро, скумбрия хк - 14, при уровне цен на сырье для их производства на одном уровне с российскими.

www.fishnet.ru/personal/files/…
5 июля 2016 09:30
Александр Макаров
Александр Макаров

Большая угроза для нашего потребителя идет от грядущего роста поставок продовольствия в КНР. На днях Ткачев докладывал Путину, что в Китай будут поставлять птицу, говядину и свинину. Потом оговорился, речь идет об излишках. Говядины однако сильно не хватает. Ткачев также говорил о наращивании поставок зерновых. Китай может очень много съесть, в том числе и рыбы. Что тогда будет с ценами на нашем рынке? Как решать это противоречие?
5 июля 2016 11:03
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Не верю я в птицу. В свинину - да возможно, и то сильно дорого там не будет. А в птицу - у них цены ниже чем у нас.
5 июля 2016 12:09
Андрей
Андрей

китайцы экспортируют свинину в Россию.  Рыбы они едят столько, сколько могут.  Больше им пока не надо.
5 июля 2016 12:38
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Тоже думаю что с их издержками на ведение бизнеса, стоимость денег,  налогами они должны нам поставлять а не мы им. Вот всякие субпродукты - возможно мы.
15 июля 2016 14:06
OOODEADA
OOODEADA

В последнее время китайцы пытаются делать специфические заказы, дайте 200 тонн соленой горбуши итдУровень жизни вырос и теперь спрос на натуральные продукты увеличился.
15 июля 2016 15:41
Александр Макаров
Александр Макаров

В одном из ТВ-репортажей из КНР сообщалось, что китайцы считают российские продукты питания экологически чистыми, и можно предположить, что потенциал роста экспорта российского продовольствия в Китай все-таки есть.
5 июля 2016 13:36



Условно, можно считать что я, на Форуме, единственный представитель Покупателей (рыбопродукцию не произвожу и не перепродаю). Можно сказать что я Покупатель с профессиональным опытом т.е Продвинутый Покупатель.
У меня вопрос к Продвинутым Специалистам:"Способна ли современная Рыбная Отрасль России обеспечить Покупателя качественной, безопасной, полезной и доступной по цене рыбой? Или "доступной по цене" может быть только продукция "сомнительного" происхождения?"
5 июля 2016 15:49
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Давайте конкретизируем слово доступная. 
5 июля 2016 17:33



Давайте....
Давайте, для примера, возьмём Пенсионеров (не персональных, обычных..., я, кстати, тоже пенсионер...) - 40 миллионов человек (25% населения....).
И на их примере попытаемся проанализировать:"Способна ли современная Рыбная Отрасль России обеспечить Пенсионера качественной, безопасной, полезной и доступной по цене рыбой? Или "доступной по цене" для Пенсионера может быть только продукция "сомнительного происхождения?"
Ну а если "сможет" - то какой? 

5 июля 2016 19:10
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

доступная цена - это какая по Вашему?
145р за кг пикши потр без головы свежей охлажденной в рознице - нормально?
Или 216р за кг трески атл потр без головы свежей охлажденной в рознице ?
У нас такая цена в сетевых магазинах Евророс, они доминируют на местном рынке.

Продажная оптовая сейчас от рыбаков без НДС ( все прибрежники на ЕСХН) - 110р пикша, 165р -170р треска.
вычтите 10% НДС, которые за рыбака платит розница - наценка получится грязная менее 20% на всех ( оптовика который привез  и сеть).  И да ,в последний день, сеть обычно распродает остатки со скидкой 20-30%, во всяком случае я видел треску по 149 и пикшу дешевле 100р.

Как сделать рыбу дешевле?

5 июля 2016 21:02



Роман Петрович, я просто уверен в том, что не все пенсионеры России живут в Мурманске и могут в сезон побаловать себя охлаждённой пикшей....
Но тем не менее, пусть это будет Мурманск....
Сколько рыбы в месяц может позволить себе Пенсионер на остаток пенсии, который у него останется после обязательных платежей, в пересчёте на "съедобную" часть (филе), с учётом того, что ему нужно кушать не только рыбу?
Для сравнения, давайте посмотрим - Сколько куриного филе может купить себе Пенсионер на ту сумму, которую он теоретически может потратить на приобретение рыбы?
Коль скоро я "цифрами" не обладаю, не сочтите за труд сделать хотя бы приблизительный расчёт....
7 июля 2016 01:30



Ну вот,и у нас горбуша толкнулась по тихоньку.Сделали первую сдачу!Подходы очень слабые.Как я и предполагал,рыба будет на Востоке Камчатки поздняя и скоротечная.Больших подходов ожидать не стоит.Хороший участок морской 200-250 т.возьмёт. Всем удачи!
А кстати,участники рынка в курсе,что беда у Тымлатского рыбокомбината приключилась?Пожар,уничтожил практически весь завод.Сейчас в срочном порядке восстанавливают.

7 июля 2016 10:55
Тихонов Антон Семенович
Тихонов Антон Семенович

По каким ценам предлагаете? 
7 июля 2016 09:36
Александр Макаров
Александр Макаров

По пожару информация проходила в конце июня www.fishnet.ru/news/company/59… . Желаем скорейшего восстановления известного рыбокомбината.
На днях пришло сообщение, что они новый комбинат будут строить www.fishnet.ru/news/company/59… . Непонятно - это дополнительно к сгоревшему производству или вместо него?

Что касается горбуши, по сообщению корреспондента Fishnet.ru, на ДВ появились первые предложения горбуши НР в диапазоне 125-130 руб с борта. 
7 июля 2016 11:54



Сгорело практически всё, кроме икорного цеха,поэтому конечно всё заново будут отстраивать. Уже на прошлой неделе пришёл транспорт с необходимым материалом.Олег Николаевич остроит быстро,даже никакого сомнения в этом нет.
7 июля 2016 10:13
Михаил Важненко
Михаил Важненко

Все будет так,как всегда.
Рыбаки будут всем говорить,что рыбы мало и она ушла в Китай.
Разгонят цену до небес.
Продадут рыбу.
Рыба будет лежать на складах до Июля следующего года.
Не будет горбуша такого качества,какое дает Сахалин и Камчатка,продаваться в объемах по такой цене.
Просто потому,что она не стоит таких денег.
Поэтому и пролежала год и продают ее сейчас в убыток.
Либо качество продукции должно быть выше,либо цена ниже.


7 июля 2016 10:53
Тихонов Антон Семенович
Тихонов Антон Семенович

В целом согласен с вами, но не уверен, что в этом году найдется столько желающих именно покупать красную по дорогим ценам. Скорее обьемы непроданной рыбы поедут вглубь страны и агенты будут ее реализовывать. 
7 июля 2016 14:50
Александр Макаров
Александр Макаров

"Не будет горбуша такого качества,какое дает Сахалин и Камчатка, продаваться в объемах по такой цене. Просто потому, что она не стоит таких денег. Поэтому и пролежала год и продают ее сейчас в убыток."
На этот пост Михаила в Fishnet.ru пришел ответ от промысловика с Сахалина: «Горбуши сахалинской почти нет, вся продана, цена зависит от качества. Потолок по горбуше 2015 был 240 , средняя цена была 210 хорошего качества. Есть конечно лукавые продавцы, которые под видом переработочной продают рыбу не подходящую в переработку, либо подходящую с большими потерями. Тут просто нужно брать образцы и проверять. С кетой ситуация печальная , её передержали и валят по дешёвке, но по горбуше тоже цена была высокая. Тем не менее, её не осталось практически, культура потребления у народа больше лежит к горбуше, чем к кете.»

7 июля 2016 12:04



Господа,Вы даже не представляете, сколько сейчас предложений поступает от Корейцев и Китайцев на лосось, причём хотят объёмы от 1000 т.Так что спрос,рождает предложение.
А рыбы действительно не будет так много,даже по сравнению с прошлым годом.Не у всех рыбаков есть по несколько участков морских.А чтобы выйти в ноль по затратам,нужно чтобы один невод взял 200 т.Отсюда и цены...А те предложения дёшевой горбуши,что предлагают-если предположить даже,что это не воздух,это будут очень маленькие объёмы, которые могли возникнуть от небольших компаний,которые авансировали рыбаков заранее по фиксированной цене.
Удачи всем!
7 июля 2016 13:49



Эпиграф - "Жаль... Жаль, что нам так и не удалось послушать начальника транспортного цеха."

Взяв некоторые данные из "открытых" источников, прихожу к выводу, что Российская "Рыбная Отрасль" не способна, как минимум" обеспечить Российских Пенсионеров "...качественной, безопасной, полезной и доступной по цене рыбой...". А это, ни много не мало, 40 миллионов человек, потому как, то что предлагается в "низкой ценовой категории" рыбной продукцией назвать нельзя. Взяв за основу расчёта мороженную "морскую" рыбу с розничной ценой 150 рублей за 1 кг (пбг), можно предположить, что средний Российский Пенсионер, может позволить себе купить не более 1 - 1,5 кг такой рыбы в месяц, получив при этом не более 1 кг "съедобной части" рыбы, при условии, что Пенсионер "бывший рыбак" и умеет профессионально пользоваться филейным ножом.... Несколько лучше получились результаты по "речной" рыбе... Такая же примерно картина и по категориям населения со средним доходом 20-25 тысяч рублей. Нет никакого сомнения в том, что эти категории населения не могут позволить себе покупать промышленно переработанную рыбу (копчёную, солёную, консервы...).
Получается, что как минимум 50% населения не может себе позволить полноценного "рыбного" питания, а это означает, что так называемая "рыбная отрасль" не обеспечивает выполнение задач перед ней стоящих, а обслуживает интересы вполне определённой "прослойки" общества... 
"Участники рыбной отрасли", объединённые в профессиональные ассоциации и союзы (за редким исключением....), традиционно, имеют слабые "внутрипартийные" связи и не способны противостоять не только "внешним угрозам", но и внутренним распрям.... Связано это, на мой взгляд, в первую очередь с не прозрачностью "рыбной отрасли", где каждый не доверяет всем и все не доверяют каждому.... На этом фоне, участники рынка, объединённые в профессиональные организации "мясников" и "птичников", выглядят более организованными "бойцами" за Потребителя и я уверен, что в итоге они смогут одолеть "рыбников", оставим им ту долю рынка, которую они им определят....

На самом деле, нет никакой "рыбной отрасли".... Есть отдельно существующие, ни как несвязанные между собой (за исключением транспортных связей...) виды деятельности, участники которых не только не способны объединится для извлечения прибыли, но готовы на "внутриконфессиональную борьбу" до победного конца.... И "конец" придёт.... в том или ином виде......

Можете планировать-прогнозировать любые цены, Потребитель купит ровно столько, сколько сможет себе позволить.... У любого бизнеса есть (должен быть!!!) бизнес-план и в этом бизнес-плане, Потребитель - ключевая фигура!!!!......
7 июля 2016 21:51
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Григорий, а почему вы решили что рыбаков вообще интересует хоть какая то доля на внутреннем рынке? Где дороже дают, туда и везут. А пенсионеры пусть кушают путассу  и минтайчик. А по праздником селедку со скумбрией ( летней, мелкой но относительно дешевой) была еще мойва раньше, но вся кончилась дешевая.  Я вижу по готовой продукции активную позицию по удержанию внутреннего рынка только у Доброфлотовских консерв.
Насчет "у любого бизнеса должен быть план" это факт. Мы вот с 2014 года , как переработчики, ориентируемся только на премиальный сегмент, где падение платежеспособного спроса не такое сильное, и уменьшили в разы производство проложенного филе - где сейчас идет жесткая и дикая конкуренция, причем с подменой видовых составов ( вместо трески атл - треска тихоокеанская, пикша , сайда или вообще минтай) не позволяющая, если не мухлюешь, выжить.
7 июля 2016 22:46



Ваше "пусть кушают...." звучит цинично....
Вы, кстати, всё время требуете себе (и таким же как вы....) особого внимания государства и преференций, мотивирую свои требования "социальной значимостью" своей компании... А какие вам должны быть предоставлены преференции, если вы "...как переработчики, ориентируемся только на премиальный сегмент, где падение платежеспособного спроса не такое сильное..."?  У вас и без всяких преференций должно быть всё ровно..... А вы всё пытаетесь "нагнуть" рыбака и пишете "обличающие" рыбаков посты, при этом сами никакого отношения к "рыбной отрасли" не имеете.... С ваших же слов - переработчики.... , а переработчик не рыбак......
8 июля 2016 00:14
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Цинично? Ну везли бы треску побольше да нерку на внутренний рынок, чтобы количественным предложением снизить цены ,глядишь пенсии и на них бы хватило. Что альтруистов нет ? А вы говорите цинично. Это правда жизни. А еще можно было бы нециничным рыбакам отказаться от единого сельхоз налога при реализации на внутреннем рынке, глядишь лишняя копейка в бюджете была бы.

Где я что то требовал у государства мотивируя соц значимостью своего предприятия?  Приведите ссылку.  Если вы имеете в виду мою позицию что стимулировать нужно предприятия, формирующие прибавочную стоимость, то я так и продолжаю считать. Я сырье покупаю по рынку, никто мне его даром или с дисконтом к рынку не дает и не продает.
И что такое нагнуть рыбаков?  конкретизируйте.


А что переработчик не может иметь свое мнение на развитие отрасли рыбодобывающей? Вы же выше писали про плюрализм мнений или все, забыли?
8 июля 2016 09:44
Михаил Важненко
Михаил Важненко

Рома,ты ничего никому не докажешь.
Старая сказка о "бедных рыбаках" до сих пор успешно эксплуатируется на всех уровнях.
Только никто при этом не хочет делать различие между моряком - который трудится в море,и владельцем бизнеса.

Так вот если о владельцах бизнеса-то здесь как раз "бедные рыбаки" нагибают рынок.
И завышенными ценами на продукцию не всегда адекватного качества,и хамским сервисом,и работой без НДС, 
и наличием отмывочных компаний без которых рыбу не купить.
О заносах налом рыбакам Мурманска,ДВ "бедные рыбаки" тоже предпочитают помалкивать..
Не спорь, ты пытаешься мыслить как предприниматель с социальной ответственностью и гражданской позицией,а это мало кто может понять... Особенно "бедные рыбаки которых все нагибают"



8 июля 2016 10:54



Сырьё покупаете с "...заносом налом..." через "...отмывочные компании..."?
8 июля 2016 11:00
Александр
Александр

Толсто троллите, Григорий.
7 июля 2016 22:52



Однажды, очень давно, я шёл с моим знакомым через подземный переход и мы увидели старика чисто, но бедно одетого, который просил милостыню.... Ему было очень стыдно, но похоже у него просто не было выбора.... Мой знакомый тогда сказал:"Не дай Бог, на старости лет, оказаться на месте этого нищего!"

Я встретил своего знакомого через пятнадцать лет..... на том самом месте.......

8 июля 2016 00:32
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Сочувствую  Вашему знакомому. Надеюсь Вы ему помогли, протянули дружескую руку помощи
8 июля 2016 08:46
Вадим
Вадим

НР уже в пути ! Горбуша ПБГ в процессе отгрузки.
8 июля 2016 17:01



О чем Вы сейчас говорите,господа?!Если бы исключить огромное количество посредников, с помощью которых рыба попадает на прилавки сетей,то и цены бы были нормальные и приемлемые.И это не возможно,без поддержки государства и взвешенной политике в этом вопросе. Здесь много составляющих,которые не дают,чтобы рыба доходила до потребителя по приемлемой цене.А рыбаки,они как и все люди бизнеса,считают расходы,рентабельность и т.п.
И любой рыбак-хозяин,в первую очередь будет думать о благополучии своих близких,отсюда и цены.А тем более,если есть предложение более выгодные по цене,зачем кто то будет продавать дешевле?
Но тем не менее, господа-переработчики, объясните мне,не грамотному и тёмному человеку с деревни,как так получается,что Китайцы дают большую цену за сырец, везут его к себе,перерабатывают ,а потом же нам и продают???Как такое может быть???
Так что не надо здесь петь песни о "бедных рыбаках"...Мы ловим эту рыбу хорошо,и думаем о том,чтобы поймать ее и завтра,так и делайте Вы свою работу также хорошо,а не вкладывайте  рентабельность под 100 %,тогда и все,включая пенсионеров будут кушать рыбу,она им будет доступна.
Все хотят заработать и жить хорошо...
Раньше,если кто помнит,была такая структура государственная,как госпромхозы,которая занималась в том числе и добычей рыбы.У них были свои участки,квоты,поддержка государства...И реализовывала продукцию эта структура только через другую гос сеть магазинов -Рыбкоопы.И по госценам.
Так почему сейчас не создаст государство такую структуру,чтобы думать о пенсионерах,которые тоже хотят рыбы покушать.Дайте градообразующим предприятиям социальные,бесплатные квоты,окажите поддержку,чтобы никакие "пьявки "не присасывались и не ставили препонов (доили).И обяжите эти предприятия реализовывать эту продукцию только через сеть социальных магазинов,в которых будут обслуживаться только пенсионеры....И они тогда смогут себе позволить на свою пенсию покупать рыбу,как было это раньше.
Так и некому же это не надо! А вы говорите,что рыбаки цены загибают...Каждый хочет кушать,вот и всё. Без поддержки государства этот вопрос не сдвинится с места.А рассуждать мы все умеем.
Всем удачи!
8 июля 2016 17:38
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Евгений, вы  по моему не очень понимаете, что такое рентабельность.Назовите хоть одну компанию рыбоперерабатывающую, у которой рентабельность превышает 10%, не говоря уже о каких то мифических 100%.Изучим ее баланс, вместе посчитаем. Я таких не видел, может вы лучше владеете ситуацией?  Насчет Китая, покупки сырья  и поставок готовой продукции обратно - тоже лыком шито. Не ну если только продукцией считать филе минтая во льду и фосфатах. где самого мяса менее 50%. Мы кстати тоже сырье раньше у иностранных рыбаков покупали, в частности у норвежцев. И мойву, и пикшу и сайду и даже треску охлажденную. Пока нам не запретили. И делали готовый продукт тут в России, а филе даже пытались экспортировать-не дали.  Терруправление Росрыболовства никак не могло понять  как выдавать кэтч сертификат на такую продукцию, у которой сырье иностранного происхождения))) Норвегию закрыли, - цены рыбаки родные просто влупили в 2 -3 раза выше и все, все равно купят - выбора то нет. А теперь, глядя что происходит с рынком сельди, горбуши, пикши, трески и прочих видов продукции, видно - не все купят. Не лезет по таким ценам. 

С последней вашей фразой я согласен на 100%.
8 июля 2016 21:00



Роман Петрович,о чем Вы говорите...Я далеко ходить не буду...Сколько стоит кг мороженное камбала и сельди?И по чем продают вяленую камбалу и селедку (пресервы)?
Что тут считать то,всё и так понятно)))Зайдите в любой магазин посмотрите,сколько это стоит,отнимите 25 %наценки магазина и вот Вам цена продукции от переработчика)))
9 июля 2016 12:20
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Вот, Уважаемый Евгений,  Вы сами подтвердили то о чем я и хотел сказать. Вы не понимаете что такое рентабельность продукции, если мы сейчас говорим о переработчике.  Она выражается формулой:
 прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия умноженная на 100% и деленная на полную себестоимость производства реализованной продукции.  Далее рассматривать нужно структуру себестоимости.
 Я не буду говорить о камбале вяленной, мы мы ее не вялим, а вот мурманский камбалу-ерш вялим постоянно и могу вам подробно все расписать. Среднерыночная цена сырья сейчас на него 140р без ндс. выход в вяленном виде 33-35%. Просто нажав на клавиши на калькуляторе - это 400-425р. И это только сырье. Теперь прибавьте к стоимости сырья затраты на производство ( зарплата, амортизация стоимости оборудования, эл-во, стоиость хранения, % банковские, налоги, в том числе и за стоимость сырья рыбака в ряде случаев -  он то на ЕСХН и НДС за него плачу я, тара и т.д. - не буду расписывать полную структуру затрат, думаю и вы ее сами прекрасно знаете) у нас, поверьте это не менее 100р минимум на кг( в реальности выше). Итого себестоимость 500-525р. Продаем мы его от 550 до 600р в зависимости от размера.  Вот и вся экономика. Да вроде бы 50-100р на кг я зарабатываю, и в абсолютных цифрах это много. Максимум вяленного ерша мы физически  можем выпустить 10-12тн в месяц, это 30-35 тн сырья. Т.е заработать на этой товарной позиции в идеале 1-1,2млн в месяц. Для справки камбала- ерш вялится от 3 до 7 суток. 

Я поэтому и предлагаю, давайте смотреть отчетность, а не голословно сыпать цифрами глядя на цены.  Ничего сладкого в перерабатывающем бизнесе нет, а особенно в такие кризисные времена, когда идет сжатие рынка. 

Вот представьте, вы знаете, что можете в месяц поймать 10-12 тн горбуши и возможно заработайте на ней чистыми 100р. Причем не факт что у вас ее сеть торговая возьмет на реализацию на своих условиях, потому что таких желающих еще рядом пару человек. Вы будете заниматься такой рыбалкой ?

Присоединяюсь к поздравлениям с Днем Рыбака. Надеюсь все и рыбаки, и рыбопереработчики, и торговые компании, и складские,  будут пытаться услышать друг друга чтобы донести до конечного потребителя такой полезный продукт как рыба.  

9 июля 2016 04:11
Вячеслав
Вячеслав

Уважаемые господа, все ваши рассуждения и предложения  безисходны!
- рыбак будет давить ценником до максимума
- экспорт будет заполняться до максимума
- посредник будет наворачивать до максимума
- обьем обеспечения внутреннего рынка упадет до минимума

Что бы ва не говорили, без применения государственной политики насыщения внутреннего рынка путем повышения экспортных таможенных пошлин и создания механизмов регулирования товарных потоков:

- цены на внутреннем рынке будут подняты до максимума
- обьем потребления рыбы и морепродуктов упадет до минимума
- внутренняя промышленная переработка упадет до минимума

Надеюсь, что в скором времени в нашем государстве найдутся силы, которые поставят во главу угла первоочередную заботу государства о здоровье и благосостоянии населения собственной страны, возможности жить и работать на благо своей Родины и получать удовлетворение от принадлежащих им богатств морей и океанов.
 
ПРОШУ НЕ ЗАБЫВАТЬ, ЧТО РЫБАК ЛОВИТ РЫБУ ЗА ЗАРПЛАТУ И НЕ УЧАСТВУЕТ В РАСПРЕДЕЛЕНИИ ПРИБЫЛИ ОТ ЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ОН ГОТОВ НА ЛЮБУЮ АДСКУЮ РАБОТУ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СОБСТВЕННОЙ СЕМЬИ. 
ПОДНИМЕМ ЗАВТРА БОКАЛ ЗА ЗДОРОВЬЕ , СЧАСТЬЕ И ХОРОШИЙ УЛОВ НАШЕГО РОССИЙСКОГО РЫБАКА !!!!!

ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РЫБАКА !!!!!!!!



11 июля 2016 13:15
Александр Макаров
Александр Макаров

Горбуша охлажденная, в Ашане 2 дня назад, см файл.
Прикрепленный файл - горбуша охл ашан
11 июля 2016 13:49
Вячеслав
Вячеслав

Это чистый дефрост, настоящая охлажденка сегодня только в Окее  Чавыча, Кета, Голец, Горбуша.....Прикрепленный файл - окей реклама
11 июля 2016 18:04



Почём "опиум" для народа?
13 июля 2016 17:40
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

от 400р на опте МСК. 
15 июля 2016 16:53



креста на них нет....
19 июля 2016 13:11
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Я сильно сомневаюсь что доставленная авиа  горбуша охлажденная с ДВ в пенопол. ящике со льдом имеет себестоимость ниже 300р за кг.  
20 июля 2016 16:37
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

А чего сомневаться-то (?) - стоимость льда, "пенник с крышкой"+тариф авиа = не меньше 130 руб/кг, а то и все 150 (!) - а если прибавлять еще и оформление... в 2010 г только авиа тариф был 50 руб/кг (и это по льготе, до путинной)
19 июля 2016 12:21
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Поставщики в СПб предлагают от 550 (Горбуша и Кета) и 770 за Кижуча - желающих мало! Не ""понимает" потребитель "прелести" ДВ рыбы! На фоне Фарер, конечно- есть Чили предпочитают!! Сиг на полке уже 485 руб/кг, судак - 380, еще весной было на 100 руб меньше!
20 июля 2016 21:56
Ника
Ника

Охлажденка с ДВ - это узкая ниша, массовый потребитель в европейской части России  ее брать не будет. Главный источник стабильных поставок охлажденной рыбы - аквакультура.
21 июля 2016 10:31
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

"Охлажденка с ДВ - это" скрытый потенциал развития рыботорговли, а не "узкая ниша": другой вопрос, что никто не "хочет/может" это развивать на свои деньги. На государевы - тоже, ибо на них "особый спрос" в этой "ватаге"... "массовый потребитель в европейской части России  ее брать не будет" до тех пор, пока не выстроиться логистика (прием рыбы/морепродуктов+ЛЦ+логистика+тарифы)... Сейчас - самый "удобный" момент - с т.з. ритейла: рыбы нет! То, что мы "видим" на рыбных прилавках - на 90% дефрост! Охлажденка - гарантирована стабильность Турция и Фареры: только лососи+С/Д, порц.форель... Даже карповые, и то "зависят" от подачи э/э на прудах Ростовской обл. Проблема в том, что 85% населения - в европейской части РФ, а регионы лова - ДВ и Мурман - только он может давать тресковых-камбаловых... И то, летом срок реализации сокращается до 3-4 дней. Сейчас Мурманск главный по рыбе охлажденной
21 июля 2016 11:07
Ника
Ника

По сути, Вы согласились, что стабильные поставки возможны только с аквакультуры. Пример тому Турция и Фареры, о чем вы написали. Вот кстати фоторепортаж FISHNET.RU о реальной охл, см ассортимент Окей авиапоставки с ДВ www.fishnet.ru/news/rynok/6012…
21 июля 2016 14:00
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

По сути, это "научный подход" - то, что Вы "пересказываете"... Я же говорю с позиции организации рыботорговли в РФ - добавив в рацион то что хочется - в период сезона, разумеется. Ну, очевидно ж, что 20-летняя история продаж норвежской семги завершена! Но люди то привыкли уже "кюшать рыбку"! Вот прямо отличный момент "заменить" (вернее, попытаться) - но мы опять не готовы! Никак! И то, что делается - ни в какие ворота не лезет! Как можно есть горбушу после дефроста?? Я ее никогда не ем (кроме консервов) - но кто-то ж ест! И немало ест! По тонне в день филе горбуши продавал бывало... Уж лучше форели карельской купить! Да той же щуки! Но северной, не южной, ну, ладно, и южной - в котлетки пойдет - лишь бы была.. . А нету! Как же в Руанжи-с то рыба появляется??? Да везут со всего мира! Возможности логистики сегодня безграничны! Выходит, они смогли, а у нас не получается! Да мы просто не хотим! Нам это не надо! На фото МЕТРО в Севилье!)
Прикрепленный файл - IMG_7446
21 июля 2016 15:33
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Будет ПЛАТЕЖЕСПОСОБНЫЙ спрос по таким ценам - будет и логистика, деньги  на проекты и все остальное.  
В Испании охлажденная треска 9.9 ЕВРО на рынке - ( норвежский свежак), у нас 230-250р ( 3,5 евро). При этом цена от рыбака примерно одинаковая.
25 июля 2016 18:37
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Дискуссия "грозит" переехать в другую плоскость( Не готов/хочу обсуждать причины отсутствия спроса адекватного! Наверное, все-таки ситуация в экономике - структурные реформы и пр. - впереди, а не позади! Вдобавок "темное прошлое" тянет вниз/сторону. А конъюнктурная среда? Полагаю, что в "Испаниях" негде взять треску дешевле 9-90 ойро - никто не позволит продать/купить! А у нас (?) - Вы, поди, лучше меня в курсе что и как продается у причалов МурРыбПорта...Никто не скажет когда смогут загрузить, когда доки подготовят...Единственно, что точно - 44 часа минимумом до Москвы - а если с прицепом, то и все 52! Плюс время на переборку/сортировку...выставляется "первая цена", учитывающая (или стирающая учитывать) будущие скидки на объемы последних дней "жизни" прихода... То есть в центре Европейское части России рыба ("свежак") из Мурманска доезжает через 6-7 дней после подхода сейнера к причалу, а на окраине Европы - через 2 дня!!! Есть за что платить! Треска (филе) морского вылова - дешевле 500 руб/кг в опте нет... Производители "гонят" этот товар на США-Канаду - в РФ почти нет спроса на это товар! Никто/мало кто понимает "толк в тресочке"... Да видимо, еще жива память на 1,47 руб/кг в СССР
25 июля 2016 18:57
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Вы немного не правы. Треска норвежская охлажденная - стоит минимальную цену  прайса норге рофисклага+процент за качество и нужность в данный конкретный момент. Ни разу не видел более 25% наценки к минимальной цене. Обычно + 5-15% Минимальные цены - тут:  для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
Это примерно 200р максимум со всеми наценками и налогами, для сравнения наша сейчас стоит 160р без НДС. Как видите разница от рыбака норвежского и российского не сильно отличается. Причем действительно у норгов за эти деньги обычно более свежая рыба. 

26 июля 2016 14:52
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

"для сравнения наша сейчас стоит 160р без НДС" - а в СПб - не менее 190 (!) - какие затраты на доставку? 3-5 руб/кг?? Ну вот, 25 руб в "копилку" распорядителя рыбного бала!)

"Причем действительно у норгов за эти деньги обычно более свежая рыба" - а это 3-4 дня лишних поторговать! а значит и списания меньше! И чего это рыба такая дорогая! Да она не может быть недорогой! Просто по определению!


26 июля 2016 16:00
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Вы ящики оборотные считаете доставку мурманск-москва и обратно или разовую покупку пенопластовых? Если у вас эта операция укладывается  в 3-5 р на кг, то наверное Вы знаете что то, что не знают остальные. Дальше по 190р вы покупаете с НДС или без ?  Откуда покупаете? Cо склада - затраты на складское сопровождение есть у продавца ? или он бесплатно должен этим заниматься (грузить, хранить, формировать, сортировать  и т.д.) ?  Лед - подсказать сколько стоит на кг ? Те же списания, закладываемые в цену тоже учитываются, риски по непродаже ( проходится какую то часть морозить и ее то точно по 190р не продашь) .  Так что как то вы легко 25р в копилку распорядителя рыбного бабла подсчитали.
26 июля 2016 22:17



Ну если это такой "геморрой"... тогда зачем этим заниматься?
Надо просто приучить потребителя к правильно размороженной рыбе....
Правильно размороженная рыба ничуть не хуже (а по безопасности так даже и лучше...) якобы (6-7 суточной) свежей....
Зачем вправлять потребителю мозги.... Надо объяснить всё популярно и переходить на размороженную рыбу, при этом ограничить срок хранения мороженной рыбы, подлежащей дефростации тремя месяцами (исключение дальневосточные лососи - 6 месяцев).
И все будут счастливы!!!
27 июля 2016 09:49
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Григорий, все бы так - только есть два-три момента:

- "Надо объяснить всё популярно и переходить на размороженную рыбу" - кто будет объяснять??? Бюджет, ответственные, учителя наконец... Они сами как правило, мало что понимают..

- Кто "отследит" добросовестность производителя замороженной рыбы? Что он заморозил то в конце концов??? Бюджет, ответственные, инспектора наконец

- народец наш "живет" памятью свежей рыбки: ушицы, жарехи мужем/сыном наловленной...Как "отключить" эту память?

Помнится прежнее руководство РР пыталось уже - спустило бюджетец на рыбную кампанию "Рыба ждет", пыталось "возродить" сеть "Океанов" - кто-то поднялся на этой кампанейщине, например, артист Жигунов: получил средства на съемки фильма - наверное про рыбу)))

27 июля 2016 13:31



Забудьте.. навсегда забудьте "о государственном бюджетном финансирование"... Под такие "программы" его никогда не будет.... А значит "приучать" придётся исключительно за свой счёт... И вот здесь, как говорит Роман Петрович: "....искать новые ниши - это и есть одна из черт предпринимательства..."
"Отследить добросовестность производителя", на ряду с теми чиновниками, которые по долгу службы должны "отслеживать", могут (должны) и  другие, добросовестные участник рынка, в чём они кровно заинтересованы (что кстати принято и широко распространено в "других" странах....).
Народ (а не "народец") наш, в подавляющем большинстве своём, "живёт" замороженно-перемороженно-размороженной рыбой с просроченными сроками хранения.... Типа "охлаждёнкой" (от 6 и более суточной "охлаждённой" рыбой)  "живёт" не большая прослойка населения, которая может себе позволить такую продукцию. И нет никакого смысла для государства растрачивать государственные ресурсы для обеспечения этой категории граждан "охлаждённой" рыбной продукцией.... Судя по ценам в "окее" они и так могут себе это позволить....
27 июля 2016 10:46
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Может потому что это и есть одна из черт предпринимательства - искать новые ниши ?
27 июля 2016 09:39
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Роман, ну что Вы право???)) В Вашей компетенции никто (зачеркнуто) я не сумлеваюсь - прошу не сумлеваться и в моей! "Я эту жизнь учил не по учебникам" (с) Вы, пжт, определитесь: то ли Вы за недорогую рыбу, то ли Вы за "справедливую" цену! Вы (поставщики) хоть "укопайтесь" там - без каналов продвижения "Вы" ничто! Со всеми "пенниками", норвежским пластиком и пр... И наоборот, стоит "Вам" найти/подобрать/достичь требований торговли - процесс пойдет лучше! Как будто торговля "повинна" в плохой реализации - да есть недостатки, но как продавать рыбу если он "еле живая"??? Вот Вы ж сами "сетовали", что мол, да, у Норвегов тресочка то посвежее в Испании приезжает нежели от Вас, даже в СПб, не говоря про Москву... Вы мне про поставщиковские "затраты", а про реализацию в ритейле Вам что-то ведомо??? А мы ж одно дело делаем вроде б...Нет?)
27 июля 2016 11:10
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Ну во первых я не сетовал, а констатировал факт, касательно сроков. Хотя подвижки есть в этом вопросе, я вижу как сепарируют рыбу с охлажденщиков при выгрузке по датам вылова, на межгород грузят последние сутки-двое вылова. Плюс вопросом сохранения качества занимаются :у некоторых стоит жидки лед, делают небольшую набивку.
Думаю время все расставит по своим местам. Качественная охлажденка - это премиум  продукт и стоить он дешево по определению не может, и те кто хочет застолбить место в этой нише будут оптимизировать все процессы - от способов вылова и сохранения улова до доставки ее потребителю.  
21 июля 2016 16:53
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Цена в мае Сан-Себастьяне на рынке на треску норвежскую охлажденнуюПрикрепленный файл - Бакалао
21 июля 2016 18:14
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Посмотрел, освободившись, на ссылку - а зачем? Я все это с обеих сторон знаю))) И рыбу, и ее поставщиков... Вот только "душа потребителей" - потемки!(((
12 июля 2016 18:31
Илья
Илья

Настоящая охлажденка т.к. подтверждена плакатом?:)
12 июля 2016 19:36



... и словом джентльмена..... 
12 июля 2016 01:06
Вячеслав
Вячеслав

Спросите у диких птиц, перевозящих в клювах эту рыбу.....
12 июля 2016 14:47



Спросил....
И такой рыбой ты хочешь "накормить" всё население России?...
Ты не скромный человек.....
13 июля 2016 09:21



Ну наконец то...толкнулась хорошо рыба...Путина в разгаре!
13 июля 2016 12:06
ООО ВладРыбТорг
ООО ВладРыбТорг

Ну и о чем эта ветка? наговорили с три короба, а послушать то и некого. 
13 июля 2016 13:00
Илья
Илья

Так рано еще.. И цен толком нет
13 июля 2016 16:21
Александр Макаров
Александр Макаров

Довольно крупный участник рынка из Москвы сообщил, что  переработчики еще долго не будут брать красную рыбу из нового улова, так как им выгоднее брать прошлогоднюю, даже просроченную. А прошлогодней рыбы приемлемого качества, по его словам, на рынке еще много.
14 июля 2016 03:08
Вячеслав
Вячеслав

Рынок попал в собственный капкан, где следствием будет увеличение объема экспорта в связи с очередным "отсутствием спроса. Кета прошлого года 180-190 , новый урожай 240-250 аппетиты у промысла бесконечны , "концы и края"  которых не видно и  ФАР определять их не собирается.  Может кто из ЗНАТОКОВ подскажет , по какой причине рыба в новом сезоне подорожала на 35-40% ???????????
14 июля 2016 09:27
Александр Макаров
Александр Макаров

По сообщению корреспондента Fishnet.ru по рынку Москвы, кета ПСГ нового сезона Камчатка предлагается в диапазоне цен 163-170 с трендом вниз из-за большого предложения. Есть ожидание, что цена будет низкой. ПБГ - в диапазоне 180-185.
14 июля 2016 09:55
Вячеслав
Вячеслав

Я привел примеры ценообразования в Москве и спб,( для справки кета пбг нового улова сейчас только в Москве и только в одном месте)  По факту на Камчатке кета массово только начинает идти, до этого в основном шла нерка.
14 июля 2016 10:35
Тихонов Антон Семенович
Тихонов Антон Семенович

Полагаю, что  абсолютное большинство инвесторов в путину 15 года, в этом году отдыхают. На мой взгляд краснуха стоит необоснованно дорого. 3-4 года назад цена летом в районе промысла была ниже в 3-4 раза. Окей, курс вырос, но стоимость рыбы выросла значительно больше. Платежеспособный спрос за эти годы только упал. Схема вложился в путину- привез- похранил- заработал  уже не работает.. Посему полагаю, что большинство обьемов в путину будут непроданы, лягут на склады либо поедут вглубь страны, где и осядут. Продавать будут сами рыбаки, преимущественно по серым схемам, а также  агенты, посредники итд.. Для трейдеров краснуха становится неинтересна.. Ну а цена сложится  в зависимости от обьемов видимо.. Будет мало останется на прошлогоднем уровне, много- просядет на 20-30%. 

15 июля 2016 11:58
Герман Кудрев
Герман Кудрев

Вышел Мониторинг предложений по кете на торговой площадке FISHNET.RU на 08 – 15 июля 2016 года Смотрите по ссылке: www.fishnet.ru/news/rynok/5996…
15 июля 2016 15:42
Александр
Александр

Как то с трудом верится по многим позициям?!)))Прошлогодней если торгуют,то может и быть...
19 июля 2016 14:40
Александр Макаров
Александр Макаров

Общий уровень добычи тихоокеанских лососей по Хабаровскому краю составил 25,7 тыс. тонн – на 22 тысячи больше, чем в прошлом году. В настоящее время на Амуре начался ход летней кеты, выловлено более 1,5 тыс. тонн. www.fishnet.ru/news/promysel_i…
21 июля 2016 11:20
OOODEADA
OOODEADA

Проблема в том , что эта рыба годится в основном для розницы.
20 июля 2016 14:42
Александр
Александр

Здравствуйте господа!
Сегодня мониторил цены на горбушу на мировых площадках и предложения по горбуше 3-3,5$ за кг.Америка и Канада предлагают.Так что в РОССИИ ещё хорошие цены))).
20 июля 2016 15:13
Сергей К
Сергей К

Цены-то хорошие в России, да только зарплаты слабоваты для горбуши, если в доллары пересчитать.
20 июля 2016 14:58
Марк
Марк

а в Зимбабве какие цены? не мониторили? имхо тоже существенный фактор для внутреннего рынка
20 июля 2016 15:16
Илья
Илья

Где в топе темы написано, что речь только о вн рынке? 

Я тоже мониторю Америку и Канаду.

20 июля 2016 16:29
Марк
Марк

согласен, в названии темы речи только о внутр рынке нет, но большинство обсуждений именно про внутр рынок..
20 июля 2016 15:31
Александр Макаров
Александр Макаров

Внешний рынок интересен тоже, особенно для экспортеров - посмотреть, какие цены у конкурентов. Интересны перспективы поставок горбуши на экспорт в плане, сколько рыбы останется нашему потребителю. Кстати об экспорте, Аляска поставляет на 30 млн долларов консервы из лососей ТО в Великобританию. Когда-то и СССР экспортировал такие консервы, а нынешние зачастую и свой потребитель не захочет есть.
20 июля 2016 15:52
Александр
Александр

В связи со сложившейся экономической ситуацией в России (курс доллара и т.п) ,а также подписанием новых договоров, после встреч на высшем уровне в Китае,продукция с Дальнего Востока стала очень привлекательна для Китайцев ,в первую очередь!Но и Корея не отстаёт. Китайцы,как китайцы, стараются подешевле найти,но всё равно их предложения, в большей части,по цене более привлекательны, чем предложения по внутреннему рынку.Корея,по многим позициям предлагает цену больше,чем Китай.
Большой интерес проявляют Корейцы к Кете и горбуше.Есть компании,которые готовы преобрести до 5000 т (ассортимента лосося).У китайцев аппетиты поменьше немного,хотя это и странно)))Здесь главная проблема в том,что Корейцы пока не могут привыкнуть к минтальности русского бизнеса, для них странно,зачем платить предоплату и т.п)))Ну уже они начинают понимать,что по другому никак)))Но при этом,надо отдать должное им,они едут в Россию и проверяют наличие товара,качество и т.п

В крадции как то так...
24 июля 2016 22:33
Андрей
Андрей

Если только в крадции. А так - странное вы что-то написали
22 июля 2016 11:28
Герман Кудрев
Герман Кудрев

Мониторинг предложений по горбуше на торговой площадке FISHNET.RU на 15 – 22 июля 2016 года / www.fishnet.ru/news/rynok/6016…
25 июля 2016 13:38
OOODEADA
OOODEADA

Большое количество прошлогодней рыбы.
25 июля 2016 13:48
Сергей К
Сергей К

Как рапортуют, путина идет хорошо, превзошла прогноз, старую будет сбыть проблематично(((
25 июля 2016 22:41



Здравствуйте господа!
Ну что могу сказать о лососевой Путине на Востоке Камчатки.Как я и говорил ранее,что подходы лосося,в частности горбуши по Всточному побережью Камчатки (Карагинская подзона),в этом году плохие.Немногим лучше сработали Ивашка,Хайлюля и Север Карагинского района (район реки Кичига и Белая).Даже меньше,чем мы предполагали.Надеется на подходы кеты. ...вряд ли.Так что Вам господа виднее,что будете покупать и чем торговать.


26 июля 2016 12:32
Вадим
Вадим

Друзья.  Еще 26 июля только.   Если учесть сдвиг по срокам по воде, то Сахалин минимум сможет изъять 40 т т.    Камчатка уже 90 почти на 26.07.16 .     26 т тонн Хабаровский край и Приморье.     При таком рынке я думаю что  80 руб будет рыночная цена.  А при максимальном вылове и почти отсутствии экспорта до 60 руб кг.       К сожалению так.    А может быть и к счастью, потому что при такой цене горбуша может быть более доступной населению.
27 июля 2016 07:46
Вячеслав
Вячеслав

Юлите Евгений!!!!  Наверное все за бугор приготовили??? Вчера то на Западном рвануло по Горбуше не плохо !!!!
28 июля 2016 01:26



Вячеслав,что мне юлить то?Говорю,как есть.И прошу заметить я говорю о ситуации по Восточному побережью, Карагинский район,где и добывается большая часть горбуши по Востоку.А что будет по Западу,время покажет. А кто больше заплатит,туда и продадим, потому что улов слабый!
26 июля 2016 13:30
Тихонов Антон Семенович
Тихонов Антон Семенович

Вадим, проясните плз, что за сдвиг по воде? И еще вопрос: почему говорите об отсутствии экспорта? Есть проверенная инфо?
27 июля 2016 07:54
Вадим
Вадим

Антон.  по воде написал чтобы было кратко.   А если расширить то это погода.  Холодная вода, высокая вода, холодно. Затяжная весна получилась на Сахалине. Да и в Магадане тоже.  Нужно еще дней 10 чтобы прогрелось, чтобы комфортно было ей бежать на нерест.    Это на мой взгляд и со слов островных .    По экспорту только метод опроса.  

27 июля 2016 14:44
Вячеслав
Вячеслав

Вот раньше были времена !! Набивка в стампы - 45 кг ., размерный ряд жесткая сортировка, наценка отличная, рентабельная, все зарабатывали не плохо и прибрежника уже цеха гнобить по цене перестали, через 7 лет все стало иначе , торговля попала в тиски.  С одной стороны рыбак с бесконечно хорошим аппетитом, с другой тороны сети , которым все по барабану, цену в низ из или мимо, хватает лохов в стаде поставщиков. В результате сети сами сели на дешевый дефрост или остатки с профессионального рыбного розничного рынка продах на истекающих сроках ЗАТО ДЕШЕВО !!!!   Рыбаки прибрежники жируют по страшному квота копейки 5р-10р, затраты 35-40 рублей , продукция 170-190Р , НДС нет - ПЕСНЯ !!!!!  Анатолий Фомин вы нам про эту песню хотите обьяснить и сказать, что все так плохо?
27 июля 2016 16:21



Караул! Грабят!...
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
28 июля 2016 01:28



Откуда такие цифры смешные,Вячеслав?)))35-40 руб затраты???
28 июля 2016 11:50
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

До 2014 года прямые затраты ( топливо, зарплата, снабжение) по рейсу  при промысле трески атл охл в баренцевом море были в районе 35р-40р у компаний с нормальными судами и при нормальной промысловой обстановке. Это  видно было из  договоров аренды судна, когда рантье ( владелец квоты) брал в аренду судно у судовладельца для освоения своей квоты . Фигурировали как раз такие цифры на кг. Я видел несколько подобных договоров. Треска охл тогда стоила в районе 80р.  Как сказал мне судовладелец, лучше так( работать в нуль когда своя квота закончилась) чем стоять.

Сейчас посчитать приблизительно тоже не проблема для небольших прибрежных компаний ( он все на ЕСХН): берешь любую компанию добывающую прибрежника, от выручки минусуешь прибыль делишь на объем освоенной квоты. Получишь примерно полную себестоимость (включая амортизацию).
29 июля 2016 11:49
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Вячеслав, зачем Вы так? Вы меня не знаете совсем - кто я и что я делал для рыботорговли В СПб, чтобы "жуировать" здесь своими "выводами"... Моя позиция "тонет" на фоне "сетевого беспредела", наверное, Вы не в курсе, но я то поименно знаю когда, кто и где начал "крестовый поход" за дешевой рыбой! И эти люди продолжают быть "на коне" - в другой сети, но тем не менее (!)... ВСЕ сети "взяли" курс на дешевизну - во ВСЕМ, рыба "попалась" за кампанию(( Но она не позволит так с собою поступать! Люди - позволяют, но это их выбор!(( Увы! Рыбы становится меньше и меньше, разумным людям, кто понимает, что качество обязано стоит денег, пока хватает ... Пока государство не озаботится, ничего не будет в части обеспечения свежести - слишком дорого для коммерческой структуры, отдельно взятой...

29 июля 2016 00:23
Вячеслав
Вячеслав

Евгений, вы видимо считаете затраты у себя в Карагинском районе, речь идет не о прибрежном промысле с применением ставных орудий лова или неводов, дальнейшей переработки на берегу , где необходимо большое количество облуживающего персонала , а использовании судов грузододъемностью от 10 до 80 тонн с применением системы траления как донной, так и пелагической рыбы, потрошению и обезглавливанию на борту , доставке на берег готовой продукции ПБГ в охлажденном виде покупателю, для дальнейшей переработки и реализации. Экипаж например МРТК за 2-4 суток принимает на борт и выдает  до 15-ти - 20- ти тонн готовой продукции, промысел производится круглогодично и эффективность использования материального , административного и организационного ресурса предприятия имеет высокий коэффициент КПД по сравнению с ДВ регионом !
29 июля 2016 12:22
Вячеслав
Вячеслав

У нас в стране, я думаю, самый сильный и целенаправленный в вопросах достижения цели контроля безопасности и качества является господин Гудков. Безусловно существует необходимость создания законодательной и административнойподдержки вопроса жесткого соответствия факту реально охлажденной ( не замороженной) рыбы !  Фактическая стоимости реального фреша во всем мире очень высока, что соответствует компенсации возможных больших коммерческих рисков потери, сильного понижения цены или утилизации продукта. Так же реальный фрэш соответствует высоким показателям полезности для человека и тонким вкусовым качествам !   Если говорить о дифросте любого вида, то это получается реальный обман потребителя - цена такая же высокая, а качество оставляет желать лучшего ! И мелкий шрифт на упаковке, что изготовлено из мороженного сырья не играет роли, это повсюду скрывается. Страна по торговле рыбой идет на поводу сетевых ритейлеров, пытающихся получить максимальную прибыль! Думаю стоит серьезно поднимать этот вопрос на гос уровне и соответствовать принципам и правилам мирового сообщества цивилизованных стран, где такого беспредела просто нет !!!!!!
29 июля 2016 15:43



Что же делать рядовому, среднестатистическому россиянину, который не может различать рыбу по "... тонким вкусовым качествам..."?
29 июля 2016 15:58
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Реальный "фреш", как вы его называете, реально свежий только в течение нескольких часов. Конечно, если задаться целью, то можно изобретать все новые и новые методы продления сроков сохранности и возить самолетами. Возможно даже, что это кому-нибудь нужно. Всегда найдутся любители фенси-ресторанов со свежими сахалинскими устрицами, гребешком, живыми крабами и прочими деликатесами.  Ключевое слово здесь - деликатесы, ну и соответствующая стоимость. Но всерьез говорить о поставках охлажденной горбуши и минтая наверное все-таки не стоит. Это не ресторанный продукт. 
Мне больше импонирует мнение Василия Соколова (с 13 минуты) www.fishnet.ru/news/novosti_ot…

1 августа 2016 12:27
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Вячеслав Юрьевич, могу Вам сказать как "опытный рыботорговец" в самом массовом канале сбыта в России - живая рыба, как показатель свежести - не товар! Самый "вал" на "свежаке" - но он реально д.б. в параметрах свежести! Норвегам это удалось, Грекам - тоже, остальные стараются обеспечивать свежесть по тем техн.решениям, которые увеличивают аудиторию потребителей, и это надо приветствовать! "со свежими сахалинскими устрицами, гребешком, живыми крабами и прочими деликатесами" - Вас кто-то сильно "загрузил" неверной инфо: люди в массе своей хотят не так много видов рыб (а не гидробионтов), Ла Маре обеспечит жаждущих гурманов...

"Но всерьез говорить о поставках охлажденной горбуши и минтая" - не считайте, пжт, потребителей "кулинарным быдлом" - люди все-таки питаются лучше Вамипредложенного!  Они ж не виноваты в том, что у рыбаков нет желания/денег, а у гос-ва - внятной политики в области рыбоводства! Да что рыбоводства - фруктов своих и то нет! Нет, они есть - но логистики для них - нет! По рыбе - на всю страну один (!!!) РаспредЦентр приличного уровня!!! Мы/Вы о чем??? Потребитель заслуживает фреш! В мире уже придумано все для его появления, и только у нас (в России) все ищут "третий путь"!(

1 августа 2016 14:20
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Анатолий, с чего вы взяли, что я считаю потребителей "кулинарным быдлом"? В моем представлении скорее уж покупатели псевдо-фреша - кулинарные лохи. Качественно замороженная в море рыба гораздо свежее той, которую несколько дней возят туда-сюда. Потребитель заслуживает, прежде всего, качественный и безопасный продукт, а не сомнительный фреш. 
1 августа 2016 17:47
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Дезавуирую, Вячеслав Юрьевич, про кулинарное быдло - скорее это я их считаю таковыми (Быдло это слово польского происхождения, означает "рабочий скот". В применении к людям означает безвольное и покорное стадо, рабы. Раньше словом "быдло" помещики называли крестьян. Быдло это не лексикон и не манера поведения в обществе. Быдло это система ценностей) - по результату своих наблюдений за поведением потребителей за последние 10 лет! 

"Качественно замороженная в море рыба гораздо свежее" - абсолютно с Вами солидарен! Только, простите, нет такого термина в документах! Не могу я написать на ценнике эту важную инфо! Нигде не могу! Ибо нет документов на это! Вот так вот - понятие есть, и определение кондиций тоже, а написать - не имею права! И все во имя заботы о потребителе! Я обязан информировать его о ккал и кДж , а также о том, что "Продукт д.б. подвергнут термообработке"

"Потребитель заслуживает, прежде всего, качественный и безопасный продукт..." - вот могу Вас "разочаровать": скорее псевдофреш будет качественным и безопасным продуктом... Ибо ветврачи "ориентируются" на кондиции с т.з. влияния на здоровье, нежели вкусовые качества и наоборот! И потом, есть закон торговли: "Продукт д.б. всегда!" Мы ж с Вами понимаем, что к рыбе это относиться  не может! Ешьте тогда, когда она есть - а не когда вам хочется! Именно так ведут себя потребители в Европе - на фермерских и рыбных рынках: покупают то, что в сезоне! Ибо знаю/ведают про продукт немало! Вот откуда - это немного иная, социально-демографическая история!(

1 августа 2016 16:03



Смею Вас заверить, уважаемый Анатолий, что в магазинах Канады (да и всей Северной Америке), в абсолютно подавляющем большинстве это мороженная или "свежая" из размороженной рыба.... а живая только телапия и канальный сомик и те лащавые.....  
И это я Вам говорю не как потребитель.... Вам бы объединить Ваши фантази с фантазиями Вячеслава и написать "Книгу о вкусной и полезной рыбе".....
1 августа 2016 16:22
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

В магазинах Канады, уважаемый Григорий, не был ("трошки не доихав"), но по советскому Товароведению "Свежая рыба" - это живая, охлажденная и замороженная... свежезамороженная (с/м) или глубокой заморозки (г/з) - но это факт, остальное - консервы, пресервы и рыбная гастрономия! Тилапия и сомик канальный - "Шурик, это не наш метод" (с)

"Вам бы объединить Ваши фантази с фантазиями Вячеслава и написать "Книгу о вкусной и полезной рыбе"....." - спасибо, что-то в этом есть! Поговорю с ним! Только думаю, что книга д.называться - "Книгу о вкусной и полезной рыбе и как ее правильно ловить, возить и продавать! Вячеслав, слышите - давайте напишем! Я еще пару тройку авторов подгоню! Всероссийской известности!  Не прогорим! Еще в плюсах останемся! Увековечим себя!)

1 августа 2016 16:36



Я думаю, что для Вас с Вячеславом, написание такой книги будет посильным занятием... Открывайте счёт для принятия пожертвований под написание книги..., а заодно и для возведения монумента авторам где нибудь на берегу рукотворного пролива..... обязуюсь прислать посильный взнос....
29 июля 2016 16:05



Все разговоры вокруг "фреша" сводятся только к одному....
Есть группа товарищей, которая за счёт всевозможных ухищрений, не брезгуя ни чем, банально хочет увеличить свои прибыли, т.е. - "срубить бабла".......
29 июля 2016 18:38



Весь мир трескает повторно замороженное (а зачастую и повторно размороженное "а ля фреш"...) филе минтая, трески, пикши, телапии, горбуши, кеты и пр. И ничего себе, не померли.... И только россияне, по версии Вячеслава, должны кушать исключительно свежую, охлаждённую рыбу. При этом, по версии того же Вячеслава, государство должно участвовать в этом проекте своими ресурсами... т.е. должно дать на это денег, которые положат себе в карман посредники-перекупщики такие как Вячеслав и торговые сети, а Покупателю достанется дорогая, но очень "полезная" рыба "а ля фреш".....
1 августа 2016 12:41
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Григорий, не заступаясь за Вячеслава (он и сам может, да к тому же у нас как-то обнаружились разночтения), но за потребителей!!! "россияне ....... должны кушать исключительно свежую, охлаждённую рыбу" - Вы уж определитесь: свежую или охлажденную!) Да, россияне просто ОБЯЗАНЫ ее есть - ибо она есть и реально м.б. предложена для них! И государство не просто обязано, а ОЧЕНЬ сильно задолжало всем нам!! По птице и свинине - реализовало, убрав "старых" неэффективных игроков, а вот до рыбы - никак не может "дотянуться"!! Это ж очевидно! Ибо очень долго не поддерживало эту отрасль, а сейчас все настолько запущено, а сделать надо очень много, и непонятно кто сможет "не покривить душой" и отработать инвестиции!!! О чем говорить, если в космонавтике "пилят" - звезд не видно из-за опилок....

"денег, которые положат себе в карман посредники-перекупщики такие как Вячеслав" - без перекупщиков как выстроить логистику? Если знаете - поделитесь, откройте чакры нам...

"и торговые сети" - ну, тут вообще лес дремучий: Ваша правда, сети стараются работать от "чаяний народных", а те в свою очередь не понимают что такое рыба и как надо ее есть!? Вот стараются друг друга "обдурить" - результат всем известен. Ну и факт, что в сетях работают еще те профи(( которым подешевше... Не понимают, что надо рыбу покупать в лучших кондициях, а не по цене! Они разницы не понимают дорадо из Турции и Греции, трески мурманской и калиниградской, щуки с Вологды и Юга! Покупатели - в большинстве своем, правда тоже не сильны! Рыба всегда дороже мяса - Вячеслав все правильно обрисовал! Ибо полезность ее также выше! Баланс соблюден!

1 августа 2016 15:46



Уважаемый Анатолий..., прочитав мой пост и написав ответ "ни о чём", Вы просто не поняли о чём я написал..... осмелюсь предположить, что причин для такого Вашего "ответа" несколько.......
1 августа 2016 16:13
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Уважаемый Григорий! Я не знаю ЧЕМ промышляете Вы, наверное что-то есть у Вас про рыбу - раз здесь находитесь, но, например, вот тот же Вячеслав, человек реально в теме и деле, не всегда я согласен в его выводами - но видно что человек из рыбного мира! Я - тоже... Вероятно, лично мое восприятие рыбной отрасли слишком "однобокое", но то, что оно профессиональное - ни у кого не вызывало (до Вас) ни одного сомнения!)) И Вы для меня, увы, авторитетом пока не являетесь...
1 августа 2016 16:24



Много Уважаемый Анатолий! У Вас с Вячеславом болезненно-воспалёно-обострённое чувство собственной значимости... а это комплекс нереализованности....
Да и кстати.... я не для кого и не собираюсь быть авторитетом..... скучно это.....
1 августа 2016 16:15



"...Если знаете - поделитесь, откройте чакры нам..."
В мои планы, пока, не входит открытие курсов для начинающих  предпринимателей.... Но если я решу заняться таким видом деятельности, то бесплатным такое обучение точно не будет....
1 августа 2016 17:53
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Много Уважаемый Григорий, Вы "оторванным" оказались от российских реалий(( Этот вид деятельности ваще никому не интересен! Увы! Даже НикБор не может похвастаться вниманием к рыбным интересам... А уж он то в теме и известности - не чета Вам и мне! Не призываю верить мне - это ж очевидно, что не верите)))
1 августа 2016 19:31



Ну не скажите.... Судя но некоторым постам, обучение начинающих предпринимателей азам "рыбного дела", вполне может быть высоко рентабельным занятием... даже более рентабельным, чем написание "кулинарных" книг....
1 августа 2016 09:37



Для всех тех,кто мечтает о дешевой рыбе...несколько объективных мнений участников рыбного рынка ДВ.Прикрепленный файл - Screenshot_2016-08-01-09-30-16
1 августа 2016 09:47



И вот Вам ещё мнения старых рыбаковПрикрепленный файл - Screenshot_2016-08-01-09-46-14
1 августа 2016 10:03
Александр
Александр

Полностью согласен )))
1 августа 2016 10:33
Алена
Алена

горбуши вал прошлогодней ;а делать прогнозы бесполезно -сентябрь покажет; при такой торговле-
1 августа 2016 14:32
Вячеслав
Вячеслав

Вроде рвануло, все в ожидании повтора вала пятилетней давности горбуша давит серьезно по всему западу Камчатки, проходные дни сняли, цена рушится на глазах... Китайцы практически везде приостановили переговоры и отказались от закупа, последняя сделка позавчера-  Владик -151.5р. до середины прошлой недели держалась 170р  Размер средний 1.4 кг - редкий . С прошлогодней все попали точно.... Но все может резко измениться, наука притихла в ожидании.... 
1 августа 2016 14:51
Алена
Алена

что может резко измениться?
1 августа 2016 15:48



Вячеслав же написал.."...всё..."
1 августа 2016 19:02
Вячеслав
Вячеслав

ветер, подходы рыбы
1 августа 2016 19:26



приливы, отливы.... золотуха.....
1 августа 2016 21:48



Если устевые невода на реке Большой,в районе Соболево и Усть-Харьюзово возьмут по 400 т....и это называется рвануло?)))Рвануло,это когда неуспевают  ворота в неводе закрыть и он полон рыбы,вот это рвануло...А насчёт Китайцев незнаю. ..как искали,так и ищут,не останавливаются)))И как предлагали около  135 в районе лова,так и предлагают...не буду распространятся сильно,но буквально вчера отгрузили на перегрузчик 250 т.ПСГ по 137 руб/кг в районе лова,несколько добытчиков,под контракт с Китайцами.
Всем удачи!
2 августа 2016 08:04
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Такое ощущение что у каждого добытчика китайский номер есть. 
2 августа 2016 13:14
Андрей
Андрей

А в чем проблема его получить?
2 августа 2016 15:47



Я Вам скажу за Камчатку.80-90% рыбоперерабатывающих береговых предприятий имеют экспортные номера.А морская приёмка, которая и используется в своём большинстве на Камчатке-она практически вся с экспортные номерами.Сейчас,не так,как раньше...все борятся за качество и соответственно за сбыт.А раз предложений от Китая и Кореи поступают много и они,в своём большинстве,интересней,чем внутренний рынок,отсюда и действия добытчиков.
1 августа 2016 22:06



Ещё мнения...Прикрепленный файл - Screenshot_2016-08-01-21-58-59
2 августа 2016 08:07
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Когда предложение не соответствует спросу и возникают такие мнения. 
1 августа 2016 22:07



☺☺☺Прикрепленный файл - Screenshot_2016-08-01-21-59-33
4 августа 2016 18:34
Вячеслав
Вячеслав

Евгений, не знаю про какие 400т в Соболево говорите, только один Кристалл круглосуточно пашет в три смены вторую неделю 300 - 350 т в сутки. Народ с ног валится и это только одно предприятие...  А по цене Китайцы никогда не решают вопросы на промысле, только Владик - место приобретения!!  Номер есть у всех, но не у всех есть покупатели!  
5 августа 2016 19:20
Александр
Александр

Здравствуйте господа!
Чтобы хотелось мне сказать...Да,на Западе Камчатке  вал горбуши, и этот факт не может не повлиять на формирование цен.НО качество выпускаемой продукции при ВАЛЕ,к сожалению оставляет желать лучшего...рыба укачивается в неводах, сырец, как правило,доходит до переоаботки-задержанный,продукцию "добивают"(домораживают)в холодильниках и причём не только береговые обработчики,но и морские так же. ..Все гонятся за количеством,забывая о качестве...По отзывам,тоже самое,в своём большинстве и с Приморской продукцией...Так что продукции будет много в этом году,а вот качества???Так что,всё ещё непонятно...А чтобы не быть голословным,  вот Вам мнение крупного переработчика с Китая. ...переводить не стал,сейчас многие знают английский....

Dear Alexander! We have inspected a lot of products from the West Kamchatka, in particular pink salmon and chum salmon. And we are very surprised that the product quality is very poor! We ask you to will's to our agent for obtaining of pink and chum salmon in the Far East. Our need 1000 tonnes of pink salmon and 500 tonnes of chum salmon. We are ready to inspect products in the refrigerator, then we need the delivery to the port of Dalian. We hope for your help in this matter. Once again I would like to draw attention to the quality of the products! I throw off the technical specifications of your mail. Sincerely Mr. Chen.
6 августа 2016 09:33
Александр
Александр

Наткнулся на другом форуме с подобным обсуждением на одно мнение.На мой взгляд,оно здравое...
Оцените цифры и наблюдения на достоверность и сделайте выводы:

В 2015 году общий вылов Лососей без нерки (из-за высокой цены эта рыба не наша, а уже на 95% Японская) - 320 тысяч ТН.
Остатки в регионах с прошлого года можно оценить в 20 000 тн - это с большим допущением, скорее всего меньше.

В этом 2016 году данные по зонам факт/квота - потенциальный вылов:

Магадан - 5/3,5 - промысел закрыт.
Карага - 65/80 - промысел завершился.
Западная Камчатка - 25/35 (было 15 добавили 20) - рыбалка до 8-го максимум ограничение квот и сильный шторм.
Сахалин -40/85 - промысел идёт.
Курилы - 1/30 - ждёт подходов.
Амур - 20/45 - ждут подхода кеты.
Приморье - 4/3 - промысел завершился.

Сбиваем все только по максимальным цифрам, (где промысел ещё идёт) и получаем - 263 тн теоретически максимум этого года, который уже ниже прошлого года.

А если учесть, что по Сахалину и Курилам рыбу никто особо уже не ждёт, то можно смело отнимать ещё 60 тысяч тн из расчетного теоретического максимума.

Итого реальный прогноз объёмов этого года на 38% ниже прошлого года.

Сложившаяся уже сейчас средняя цена на ПСГ (120 руб ВЛД) ниже среднегодовой цены прошлого года (130 руб ВЛД) на 8%-10%.

По сренегодовоц цене прошлого года было продано 300 тысяч тн.

Фактор Качества:

На Западе Камчатке к рыбе в этом году берег был не готов, не завезли людей. Рыбу на береговых заводах задерживают.

В Хабаровскрм крае (Амур и Побережье), где в это году было много рыбы традиционно рыба не фантан и так же по побережью были не готовы.

Таким образом из объёмов нормальной рыбы можно смело минусовать до 30 тысяч тн

Внешний рынок:

Китай в прошлом 2015 году купил в 3 раза меньше по объёму лосося (45 тн), чем в обычно в 2014 (120 тн) и тем более 2013 (150 тн)

В этом году Китай покупает объемы по аналогии с 2014 и 2013 годом, если так продолжится, то с учётом всех выше приверженных цифр и предположений можно сделать вывод....

Сразу предупрежу, все цифры из памяти, поэтому могу ошибаться, но не значительно.
8 августа 2016 12:29
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Вот вы мечтали тут сидите.. Я только не пойму, это трейдеры что ли пытаются тут цену разогреть или рыбаки?

Вот по факту что происходит:на 1 августа общий вылов 187,7 тт  www.fishnet.ru/news/promysel_i…
прогноз возможного общего вылова 425 тт, в прошлом году общий вылов 361 тт
по Хабаровску объем вылова увеличен до 83,6 тт www.fishnet.ru/news/promysel_i…;
по Сахалину на 1 августа  для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
но это как обычно - восточное побережье в начале августа только начало ловить, горбушевая путина до 1 сентября, кетовая до конца октября
склады во Владивостоке загружены более 90%

Не надо выдумывать лишнего.
Цена будет падать и дальше
6 августа 2016 14:26
Александр Макаров
Александр Макаров

Наш корреспондент по рынку Москвы сообщил на прошедшей неделе, что по кете с/м ПБГ и ПСГ пока понимания цены нет. По горбуше ПСГ, БГ и нр цена идет вниз.
6 августа 2016 21:53
Сергей К
Сергей К

В прогнозе цены никто не учитывает снижение  покупательной способности.
7 августа 2016 05:02
Александр
Александр

Вот ещё одно нейтральное мнение...


Прикрепленный файл - Screenshot_2016-08-07-05-00-30
9 августа 2016 12:21
Александр Макаров
Александр Макаров

По сообщению журнала Еврофиш, в Чили расход антибиотиков на тонну выращенного лосося в 2015 году
достиг 660 граммов. Зачем ввозить заведомо вредный продукт, вместо создания условий
для увеличения потребления своих тихоокеанских лососей? У РФ очень много земли, морей
озер, рек. Не пора ли вообще свернуть на путь производства настоящих продуктов питания?
9 августа 2016 15:01
Балтик продукт
Балтик продукт

Хм, а что значит настоящие продукты питания? Экологически чистые, без химикатов и т.д? ну так практически в каждом более-менее крупном городе есть магазины таких продуктов. По карману ли ? На счет антибиотиков - есть же контролирующие и надзорные органы. Если 660 гр на тонну допустимо, то почему это надо запрещать? Увеличение потребления тихоокеанских лососей произойдет само собой, если на них цена будет уменьшаться и зарплата у народа расти. А пока у барыг с ДВ один подход описанный в скриншотах свыше - рыбыыы малоооо, не возьмете вы - Китай купит. 
9 августа 2016 15:33
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Рыбы много. Вот же выше написал уже

Вот по факту что происходит:
на 1 августа общий вылов 187,7 тт  www.fishnet.ru/news/promysel_i… 
прогноз возможного общего вылова 425 тт, в прошлом году общий вылов 361 тт 
по Хабаровску объем вылова увеличен до 83,6 тт www.fishnet.ru/news/promysel_i…
по Сахалину на 1 августа  для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите 
но это как обычно - восточное побережье в начале августа только начало ловить, горбушевая путина до 1 сентября, кетовая до конца октября 
склады во Владивостоке загружены более 90% 

Хватит мечтать уже о дорогой горбуше - ее не будет
9 августа 2016 17:43
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Горбуше в этом-следующем году предстоит долгий путь повторного завоевания внимания конечного потребителя. И сделать это можно только с минимальных цен. На дворе уже середина августа, а еще лежит на складах рыба 2015 года вылова.  Консервы на рынке присутствуют 2014 года изготовления по демпинговым ценам. Высокие цены последнего сезона  полностью убили горбушу как позицию. 
10 августа 2016 08:48
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Ну, если помните какая была цена в 2014-начале 2015, то прошлогодняя и не очень дорого.
В феврале 2015  ПСГ мы по 190 всю продали.
10 августа 2016 13:36
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

тогда другая ситуация была, вы продали, что кто купил попал и его уже нет на рынке. Сейчас таких "желающих" на рынке 0.
9 августа 2016 18:17
Вячеслав
Вячеслав

На сегодняшний день не проведено ни одно сделки на экспорт в Китай, все в режиме ожидания. Во Владик с промысла перемещают не много, кто то отправляет сразу на склады в Китай для хранения и реализации под агентов. Камчатка ждет кету и кижуч , холодильники на фабриках забиты и забиты во Владике. Цена на Владике по предложениям мин -113 , максимум 132. Но даже при этих условиях тишина . Посредники внутреннего рынка не затариваются на Россию, большие остатки прошлого года и ожидают понижения (сильного) после экспансии на запрос низкой цены на Китай. Сами китайцы боятся попасть, прогнозируют падение ниже сотни.  Вообщем весело -" весело веселье - тяжело похмелье"
10 августа 2016 14:25
Андрей
Андрей

Откуда вы всё это взяли?  Всё не так. И про сделки и про цены. 
10 августа 2016 15:27
Вячеслав
Вячеслав

Действительно Андрей и откуда это все только берется?
А так :  - " Все хорошо прекрасная Маркиза, все хорошо у нас делааааа...."
11 августа 2016 06:35
Андрей
Андрей

Мой вопрос был о том, откуда берется заведомо ложная информация, которую вы распространяете.  Никаких оценок на тему хорошо или плохо развивается ситуация я не даю.  Это уже давно - ваш личный форум, и тратить время на дискуссии лично с вами по какому бы то ни было вопросу я не стану.
11 августа 2016 07:08
Александр
Александр

Слышу звон,но не знаю где он-вот как это называется.Видимо в Москве и Питере лучше знают,как обстоят дела на Дальнем Востоке)))Сами создают ажиотаж и распространяют небылицы)))
11 августа 2016 09:58
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Да можно и ДВ форум почитать, какие проблемы  для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
Ну и судя по тому, как резко увеличилось количество предложений с дв на мэйл, ситуация с продажами у них и правда не супер
11 августа 2016 10:43
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Ну и вот инфа на вчерашний день  www.fishnet.ru/news/promysel_i…
На 1 августа было 183 тт. В прошлом году было всего 361 тт, в этом прогноз 425 тт
Что тут выдумывать 
12 августа 2016 14:26
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Уважаемый Александр, Вы прямо в точку - "Видимо в Москве и Питере лучше знают" - действительно, здесь лучше знают как и что потребляет население/потребители! Ибо здесь 85% этого самого населения сосредоточено (я про европейскую часть) - и именно здесь "кратно" увеличиваются расходы с ДВ - мы видим сколько и что стоит, что лежит на полках! Лежит то, что довезли, не продали "забугор"! Ешьте сами горбушу за 550 руб/кг в охлажденном виде (а заморозка мне и даром не нужна) - я заработаю на Фарерский лосось (850-00 руб/кг) и карельскую форель 450-500 руб... Мне что-то потребителю надо предложить! Филе из мороженой горбуши за 500 руб/кг? Не едят! А дешевле и нету, видимо, плохо "обстоят дела на Дальнем Востоке)))"... Никаких "небылиц" - я на рыбе третий позвоночник "обновил"))) и "нахожусь" в гуще событий - кто и что предлагает мне чтобы я предложил покупателям! Вы - ничего... Предложите, чтобы я нашим покупателям смог бы "доказать", что рыба на ДВ есть и ее можно есть... Пока что появилось предложение по горбуше (самолетной) - 435 руб/кг... На след.неделе буду пробовать - поделюсь инфо - если Вам интересно - там на ДВ, как у нас, "в Москве и Питере"
20 августа 2016 10:46
Александр
Александр

Анатолий,я не знаю чем Вы занимались и занимаетесь,но если Вы не видите разницы между Фарерским лососем,карельской форелью и диким лососем с ДВ,пусть даже и горбушей, то тогда о чем можно говорить и рассуждать)))
А то,что охлажденка  с ДВ в итоге получается по такой цене в Москве,то здесь много факторов...в том числе и Ваше участие в этом ценообразовании присутствует...И вобще,МНЕ КАЖЕТСЯ, могу и ошибаться,так как не силен в Российском внутреннем рынке реализации,что данная ситуация похожа на сговор сетей и трейдеров...И даже если рыбаки опустят цену немного,то для конечного потребителя цена останется прежней)))
А насчёт того,что я могу предложить...Я могу предложить убрать,и как можно скорее,кучу ненужных посредников-перекупов,взять сети под жёсткий контроль,перевозчиков -которые необоснованно повышают тарифы на траспортировку также под контроль жёсткий и в итоге рыба достанется конечном потребителю намного дешевле )))
20 августа 2016 11:03
Вячеслав
Вячеслав

Александр , ваш пост действительно подтверждает полное отсутствие компетенции слова " посредник" ! Ни одна сеть не согласится работать с перевозчиком, просто поставщиком и тем более с промысловиком, вернее сказать даже наоборот и это тоже будет правильно - не один перевозчик, поставщик и тем более промысловик не согласится работать с сетевыми магазинами!!!!! Если я вам сейчас начну перечислять их требования, то вы , как не компетентный  человек просто охренеете и скажите, да пошли вы !!!! со своими требованиями! Их требования = это реальный геморрой для поставщика,  честь им и хвала за то, что несут на себе такой груз ответственности зарабатывая по факту копейки и балансируя на лезвии бритвы между убытками и мало майской прибылью !!!!  Ловите просто рыбу , а они как нибудь постараются продать ее и поверьте мне , что это архи сложно !!!!
29 августа 2016 14:56
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Извините, Александр, что не ответил на это Ваш пост( Восстанавливаю: "я не знаю чем Вы занимались и занимаетесь" - я не скрывал и не скрываю - рыботорговлей я занимаюсь! "если Вы не видите разницы между Фарерским лососем,карельской форелью и диким лососем с ДВ" - с чего это Вы "взяли"? Я повода не давал для такого глубокомысленного вывода! "в том числе и Ваше участие в этом ценообразовании присутствует" - а как же (!) - прибыль никто не отменял! Ритейл - весь ориентирован на получение прибыли! Только посредники "заложили" в свою прибыль всевозможные риски - а их, как мы знаем - там немало! Настолько, что люди вынуждены все бросать и лететь "затридевять земель" искать, выбирать товар! Бред! (пардон, для третьего тысячелетия) - с т.з. ритейла! Мне, чтобы торговать товаром еще и куда-то надо лететь? Мне больше заняться нечем? Я буду заниматься другим, что не требует такого внимания - или тем, что предлагается по факту, на месте... Мне выехать к поставщику в контуре мегаполиса то некогда, не то чтоб на поиски "пропавшей цивилизации"((

"МНЕ КАЖЕТСЯ, могу и ошибаться,так как не силен в Российском внутреннем рынке реализации" - хорошо, что Вы дважды отметили, и Вы действительно правы - Вы ничего не понимаете в нем... Это не страшно, можно прислушаться к мнению кто понимает! Страшно - что, как правило, не прислушиваются!  

И Ваши предложения уже реализовывались - в Китае, хунвейбинами... Результат известен. Если сейчас хоть что-то есть на прилавках, то при Вашем предложении - вангую, и этого не будет!

"И даже если рыбаки опустят цену немного,то для конечного потребителя цена останется прежней" - а я не призываю рыбаков цены опускать, я призываю "отладить механизм" снабжения рыбными продуктами центральную, основную часть проживания населения нашей Родины... Тут, на Форуме, все знают "детали и нюансы": как рыбодобычи, логистики и продажи/реализации - набросать "идеальные" условия для нас - два раза "плюнуть")) Вопросы все равно останутся - как применять это на всей цепочке: по всем звеньям одновременно или поступательно, но на каком-то фундаменте... И это вопросы - к власти, к государству

12 августа 2016 14:15
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Андрей, не в защиту Вячеслава - он сам и без моей "помощи" справится - но истины ради: Вы даете "опровержения" в очень лаконичной форме - ничего из них неясно: а мне интересна Ваша оценка ситуации! Не давайте ее Вячеславу, дайте ее для других - кому интересно! Вячеслав хоть как-то аргументирует, с этими аргументами м.спорить или их не принимать к рассуждению - но видно, что человек то в теме! Поделитесь, пжт, инфой если она не секретна! Интересно же! Это ж форум профи по рыбе а не спорам!
12 августа 2016 14:29
Андрей
Андрей

Мне категорически неинтересно излагать мысли на форуме, приватизированном одним вопиюще некомпетентным человеком. Всё, на что я готов - время от времени сообщать читателям, что излагаемые им мысли и позиции ложны. Честно говоря, я довольно давно не считаю этот форум местом встречи профессионалов и не помню, когда в последний раз читал здесь компетентное мнение по интересным мне темам.  Понимаю, что читать это неприятно, но ничем помочь не могу. Что я здесь делаю - сам иногда не понимаю. 
12 августа 2016 16:49
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Андрей, это позиция! Но Вы постарайтесь "понять" и иных посетителей (!) - не говоря уже про конечного покупателя - на него вообще, кажется всем с высокой горы (( Это то, что "вижу"/сталкиваюсь я - находясь лицом к лицу с покупателем (ну, не прямо буквально, конечно, но на расстоянии "вытянутой руки") - он при встрече с рыбной продукцией на полках, а  потом дома и на 100% попадает впросак - "это неприятно, но я ничем помочь не могу"...

А есть другое место встречи профи? Есть форум мясопереработчиков, есть еще парочка профильных - но по рыбе, кроме обывательщины - ничего и нигде... Почему бы здесь не познакомиться с мнениями.. ?

13 августа 2016 02:12
Андрей
Андрей

Если это - форум конечных покупателей, то я точно не туда попал. Если вы не в состоянии объяснить своим клиентам ситуацию со своей продукцией, почему вы считаете себя профессионалом? Неужели только потому, что зарабатываете этим на жизнь?  

Нести свет знаний в широкие народные массы лично мне не интересно. Занятие неблагодарное и малоэффективное. 

Чтобы люди начали углублять своё понимание, необходимо, чтобы они для начала осознали, что понимают мало. Не наш случай, увы. 
15 августа 2016 09:51
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Андрей, посмотрите, пжт,  - я упоминаю и посетителей (сайта) и вообще потребителей! Ясно же, что сюда "приходят" неравнодушные к отрасли - те, кто занимаются рыбой в том или ином качестве точно! Выходит, что Вы не были на форумах конечных потребителей, боюсь - там страх и ужас - мне, в силу своего занятия, приходится "следить" за потребительским мнением - здесь наши с Вами оценки ситуации совпадают! Позиции - нет, я в меру своих и своих товарищей и коллег пытаюсь изменить ситуацию - не альтруистично, конечно, понимая что это на 99% Сизифов труд! Но, видимо, планида моя такая - раз уж я занимаюсь рыботорговлей (в т.ч.) для конечных потребителей...

"Если вы не в состоянии объяснить своим клиентам ситуацию со своей продукцией, почему вы считаете себя профессионалом" - у Вас неверные посылки (по Закону Логики) - я не "объяснятель" рыбопродукции, а потребитель - "бесформенная масса" (ну, так уж случилось - исторически, главным образом - из-за потрясений в ХХ в) - спешно принимаемые законы в пищевке - малоэффективны в данной исторической составляющей 1/6 части суши - особенно в части рыбы! В условиях отсутствия применения законов на практике, состояния мат.техн. базы отрасли, торговли, культуры потребления,  экономической составляющей...мы имеем то, что сейчас происходит на практике - пересорт рыбы, обман потребителей по весу - с одной стороны и "фокусы" рыбаков на промысла и перекупщиков - с другой! Здесь ребята интересно указывают на причины цивилизованной рыботорговли: пока с одного конца - от рыбаков, не начнется "движуха", на другом конце товаро-продвигающей цепочки ничего не измениться! Поверьте, и здесь проблем хватает! И эти проблемы в головах управляющих сетей, байеров и прочей "обслуги" интересов покупателей конечных - про них я ничего говорить не буду, не моя сфера)

15 августа 2016 17:03



Ещё один страдалец за народ! Знаток истории и её последствий! Вячеслав "намбэр ту"!

Вы сэр, вообще какое отношение имеете к "рыбной отрасли"?
15 августа 2016 09:33
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Вот здесь я с вами полностью согласен. Просто констатирую:
1. Вячеслава на форуме слишком много.
2. Во многих вопросах он некомпетентен.

Насколько помню, еще в 2014 его здесь не было. Либо он был не так заметен.

15 августа 2016 17:01



Растёт... мужает...
10 августа 2016 12:52
Александр Макаров
Александр Макаров

По сообщению корреспондента Fishent.ru пока цены на лососевые на ДВ стабильны, но трудности с логистикой и нарастание вылова должны привести к снижению цены.
10 августа 2016 15:25
Вячеслав
Вячеслав

По моему сообщению на форуме Fishnet.ru Пока цены на лососевые упали не совсем ,на ДВ по лососевым совсем не стабильно, трудностей с логистикой практически нет, т.к. никто  ничего свежего везти не хочет и пока не может, не хочет так как еще есть с прошлого года и не может т.к. пока все готовят на Китай и склады для России забиты другой рыбой. Нарастание вылова сошло на нет и практически вылов по горбуше уже закончился, а по кете еще не начался.
12 августа 2016 14:50
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

//Нарастание вылова сошло на нет и практически вылов по горбуше уже закончился//

Вы не в теме: восточное побережье Сахалина, где вылавливают основной объем горбуши на Сахе, начал ловить только с 20 июля. Путина по горбуше там каждый год в до 1 сентября. Они еще наловят. Потом сразу кета начнется
11 августа 2016 15:18
Вячеслав
Вячеслав

Уважаемый Андрей ! Я высказываю свою точку зрения исходя из опыта, поступаемой информации  с районов промысла, личных контактов и инспекций экспортных партий, общения с экспортерами и их покупателями. География покрывает практически весь ДВ , нахожусь в гуще событий, а не в офисе , поверьте на слово, возможно сделать выводы максимально приближенные к истине. Если вы не согласны, рот Вам никто не затыкает, есть аргументы - выкладывайте.... 
11 августа 2016 15:44



К этому "набору" не плохо было бы добавить умение анализировать поступающую многофакторную информацию и умение строить прогнозы, а не гадания на куче отнерестившейся рыбы....
12 августа 2016 10:44
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

На 10
августа информация. Все будет хорошо с горбушей:































Районы промысла (подзоны, районы) Горбуша

прогноз факт
Западно-Беринговоморская и Чукотская зоны, Чукотское и Восточно-Сибирское моря (ЧАО) 300 76,155
Побережье восточной Камчатки 55060 67796,08
Зона Западно-Беринговоморская (побережье Камч. края) 60 0,663
Карагинская подзона 52000 65730,934
Петропавловско-Командорская подзона 3000 2064,483
Побережье западной Камчатки 10000 52356,641
в т.ч. Западно-Камчатская подзона 5000 23453,123
Камчатско-Курильская подзона 5000 28903,518
Материковое побережье Охотского моря 2738 3619,093
в т.ч. Магаданская область 650 1285,914
в т.ч. Хабаровский край* 2088 2333,179
Река Амур и лиман 15650 22896,203
Подзона Приморье 4195 14044,588
в т.ч. побережье Хабаровского края 2485 10350,648
побережье Приморского края 1710 3693,94
Побережье западного Сахалина 2400 4214,6
в т.ч. юго-западный Сахалин 1200 2636,05
северо-западный Сахалин 1200 1578,55
Восточно-Сахалинская подзона 43000 26336,652
Зона Северо-Курильская 1000 1146,802
Камчатско-Курильская подзона (в границах Сах.обл.) 1000
Зона Южно-Курильская 10500 547,75
ИТОГО 145843 193034,564
% 132,36
12 августа 2016 16:02
Сергей К
Сергей К

Еще есть куда расти в Восточно-Сахалинской и Южно-Курильской подзоне
30 сентября 2016 00:29
Поляков
Поляков

Ребята вы оптимисты, я далёк   от детального анализа цен, но с прогнозами могу поспорить. Я родился и вырос на Сахалине в пгт. Тымовское помню сколько было рыбы на р.Тымь в 1978-90 годы и сейчас. На мой взгляд всё очень трагично, если раньше река Тымь  в буквальном смысле "кипела" от рыбы. На данный момент рыба до пгт.Тымовское просто не доходит из варварского лова рыбы  в устьях реки тымь. В данный момент на реке есть два рыб развода, один построили японци в 1988-89годах на реке пилинга, насколько я знаю объёмы по закладке икры он не выполняет, в позапрошлом году зимой было обрушение кровли в помещении с бассейнами мальков. В этом году объёмы заложенной икры мизерные. Есть ещё очень пугающий факт, катастрофическое обмельчайте рек, река малая тымь в летней период в данный момент покрывается тиной. 

 Вот такие факты. можете дальше строить прогнозы.          

12 августа 2016 12:46
Герман Кудрев
Герман Кудрев

Вышел новый Мониторинг предложений по горбуше на торговой площадке FISHNET.RU на 05 – 12 августа 2016 года / Смотрите по ссылке www.fishnet.ru/news/rynok/6067…
12 августа 2016 17:43
Вячеслав
Вячеслав

Первые ласточки от 500 тонн от промысла
Владивосток на РОССИЮ разлет макс мин - 10руб
 Горбуша ПБГ 1 с - 120-130
               ПСГ 1с -  100-110
                2с -----------------
                МП ----------------
                НР -----------------
               
15 августа 2016 19:54
Вячеслав
Вячеслав

Сегодня Горбуша ПСГ 1 сорт на Китай уже 95 , ПБГ нет фиксации, первые большие поступления ожидают через неделю, Владик забит, отгрузка только на колеса или на запад или на восток. Счастливчиками чувствуют себя только забронированные обьем на складах, но как правило он не велик! На Юге Курил начали неохотно дергаться по Иваси , приближается коллапс во Владике, пускают пули про пустое Зарубино, но все не так просто. Кто то слетит с кресла в конце промыслового сезона или попросят опять Доброфлот спасать положение по СМП. Почему это произошло никто типа не догадывается, видимо законы рынка сами "разберутся" и накажут виновных, а руководству ФАР надо прислушиваться к советам регинальных профессионалов, а не лизоблюдов отрасли.
16 августа 2016 14:27
Андрей
Андрей

Когда вы пишете "пускают пули про пустое Зарубино", вы имеете в виду, что
- на самом-то деле там всё забито
- говорят, а сами не в курсе
- я не знаю, но не верю
?
когда вы говорите про "начали неохотно дергаться по иваси" вы в курсе, когда начали и сколько выловили?

Вы в курсе экономики доставки по СМП?
16 августа 2016 14:38
Сергей К
Сергей К

Сообщения о низких объемах вылова лосося — беспочвенны www.fishnet.ru/news/novosti_ot…
18 августа 2016 14:10
Александр Макаров
Александр Макаров

По сообщению корреспондента Fishnet.ru по рынку ДВ, цена на горбушу НР пошла вниз и существенно снизилась до 80-85 руб с борта.
18 августа 2016 14:52
Константин Иванов
Константин Иванов

Вчера-сегодня общался с регионалами, кто по рыбе работает. Завалены предложениями с ДВ по горбуше. Только возьмите, "помогите продать". Отдают на реализацию, деньги "когда-нибудь потом...:)". В основном предложения идут на Урал и Сибирь
18 августа 2016 15:39
Вячеслав
Вячеслав

Ситуация по экспорту горбуши пока не изменилась, прорыва на Китайском рынке нет, все находятся в режиме ожидания и наблюдают планомерное падение цены, дна ситуация не достигла и любой, купивший сегодня рискует "пролететь" завтра. А все параметры поджимают- простой судов, отсутствие объема складирования, необходимость текущих платежей, падение цен.
Что касаемо внутреннего рынка сбыта, то он практически не готов к приему объема Горбуши. Некогда народная рыба за последние 4 года стабильного спада объема вылова и стабильного первоочередного обеспечения экспорта Горбуши привела Российский рынок к естественному подорожанию почти в 3 раза. Естественным путем как переработка, так и ритейл переформатировались в рынке и сократив обьем потребления горбуши просто заместили увеличение объемов другими видами рыбы. Вернуть все обратно по "щелчку " не удастся, это длительный процесс и для возврата Российского объема, может понадобиться несколько лет. Например запустите сейчас Норвежский лосось после двухлетнего перерыва и ваши продажи будут в 10-15 раз меньше, чем до санкций. Или более приземленный пример- с 2005 по 2008 год всвязи с безрыбьем по Цимлянскому лещу Юг России начал закупать его на Чудском озере и Рыбинском водохранилище, подняв цены в 2 раза, что внутренний рынок был не готов перенести , а через 3 года, когда Цимля дала обьем своего леща закупки прекратились, но рынок сбыта копченого леща на Северо-Западе был уже убит! До сих пор рынок не может по прежнему восстановиться до прошлых обьемов. Люди стали есть другую рыбу, а Чудские и Рыбинские рыбаки сосут лапу цен 2003 года, что ниже плинтуса - СБЫТА НЕТ !!! 
Теперь напрашивается вывод или вопрос!
 
КТО УБИЛ РЫНОК СБЫТА ГОРБУШИ В РОССИИ И ЧТО НАДО БЫЛО ДЕЛАТЬ ?????  

Уважаемые форумчане, прошу Вас высказать свое мнение по данному вопросу! Может нам удастся докопаться до сути?
19 августа 2016 14:49
Андрей
Андрей

Вечеслав похоже тут пророк и знаток рыбного рынка )вы где его взяли ?)))
19 августа 2016 20:57
Вячеслав
Вячеслав

Где взяли что или кого? Рынок,пророка, знатока или сбыта?
19 августа 2016 14:59
Андрей
Андрей

рынок прийдёт в норму сейчас все воплотят свои обязательства и продаж по таким ценам не будет.
19 августа 2016 20:34
Александр
Александр

Поддерживаю Ваше мнение!
20 августа 2016 02:11
Вячеслав
Вячеслав

Андрей Викторович ! Видимо уверенность вашим словам придает купированный традиционный рынок сбыта по Магадану и ограниченный обьем вылова по сравнению с остальным ДВ . Четыре года назад вам не пришлось сливать горбушу по 25 рублей. Именно тогда экспорт пошел в "отказку" , нас как всегда не учит собственная практика! А если этот год не вспышка, а реальная стабильная тенденция к ежегодному увеличению обьема массового вылова? Может это связано с запретом дрифтерного лова? Вы же знаете, что для вылова 100 тонн нерки за борт вываливалось до 800 тонн горбуши и кеты, всем на это было просто наплевать....  
20 августа 2016 08:10
Александр
Александр

Вячеслав!Наша компания как раз ориентирована на экспорт,и я не понимаю откуда у Вас такие данные,а самое главное такое паническое настроение?Вы для чего это всё делаете,пишите информацию,которая НЕ ВСЕГДА соответствует действительности?!Если Китай -это весь экспорт лосося (по Вашему мнению),то Вы глубоко заблуждаетесь! В этом году,как никогда,Америка в полной ж...е с объёмами вылова по лососю и все компании, которые работали с Америкой по лососю, а их огромное колличество, сейчас ищут рыбу.(для информации лосось с Аляски предлагают на мировых площадках  от 2,5 $/кг до 3,5 $/кг.) Китай,в частности, этой ситуацией умело пользуется. Благодаря санкциям и невозможностью торговать напрямую ,а также паническим настроениям,которые создаются перекупщиками и переработчиками России,они пытаются сейчас сбить цену у Российских рыбаков,чтобы купить за дёшево продукцию и перепродать её с хорошей маржой всем тем,кто работал с Америкой.Другими словами,Китайцы, благодаря всему этому,хотят сделать у себя огромную перевалочную базу и накормить пол мира нашим Дальневосточным лососем. При этом нельзя забывать,что и сам рынок Китая  (внутренний) очень огромен и много нужно лосося,чтобы его накормить!А на всех желающих Кеты и Кижуча не хватит, учитывая объёмы добычи этих видов в этом году...Так что,сейчас,нужно рыбакам лишь подождать немного,а не поддаваться панике, и всё стабилизируется...И начнут забирать горбушу большими объёмами на экспорт,по нормальной, приемлемой цене.Тяжелее будет тем,у кого нет экспортных номеров, вот им и придётся суметь извернуться, чтобы реализовать свою продукцию,по приемлемой цене, здесь,среди паникеров, на внутреннем рынке...Так что время покажет...кто был прав...Я знаю очень многих рыбаков с Дальнего Востока, так как я сам родом оттуда,и сам в свое время был рыбаком,практически все,в один голос говорят...будем ждать,а за бесценок ничего отдавать не будем...И многие из них,сейчас заняты поиском хороших контрактов на экспорт...Если внутренний рынок, по разным причинам, не хочет покупать их продукцию,то купит её внешний рынок,так и будет,поверьте, потому что на внешнем рынке потребность в горбуше никуда не ушла и она существует!И к слову говоря, Вы как то писали,что не заключен ни один контракт на экспорт...Лично Вам, к сведению,что сейчас заключен контракт, на поставку 700 т. (Ассортимента лосося),в часности горбуша(ПСГ) по 2030 $/ т. для поставки в Сингапур и это только первые ласточки)))Так что не нужно создавать никакой паники, а лучше думать,как сделать так,чтобы горбуша, да и лосось весь, не исчезла с внутреннего рынка,как позиция...
19 августа 2016 21:22
Вячеслав
Вячеслав

Рынок в норму быстро не придет и вообще, что вы называете нормой?  И как он придет? Экспорт до сих пор как дышло, самое интересное, что интересы экспорта защищают сами рыбаки, видя именно в  нем апогею от всех бед! Но это обманчивое ощущение, этот же экспорт при любом мало майски увеличенном объеме опустит ниже плинтуса самих же рыбаков и все их ожидания хорошего улова сойдут на нет аппетитами иностранцев, которые этого только и ждут! Данная ситуация не только по лососевым, но и по минтаю - АЛЬТЕРНАТИВЫ НЕТ !!!!  Шестаков-"я считаю, что весь обьем экспорта Российской рыбы является не востребованным в нашей стране" Это слова дилетанта, заинтересованного регулятора или государственного чиновника Федерального ранга ? Про увеличение объема потребления или вернее сказать про его катастрофическое ежегодное падение никто даже думать не хочет !  Один мой знакомый резал по 10 тонн горбуши в день совсем недавно 3 года назад , сейчас если 500 кг получится в среднем, то это хорошо !  Другой коптил по полной программе, сейчас просто снял эту позицию, как не востребованную, а таких как он по все стране тысячи !!! Рынок придет в норму, только не у нас , а в Китае (((:
20 августа 2016 03:54



Слава, ты чё такой паникёр?
Если у тебя проблемы, то это совсем не значит, что проблемы у всех...., но все должны напрячься и решать твои проблемы....
Ну "сливал" ты горбушу по 25 рублей, ну и что? Кому это интересно?...
20 августа 2016 11:13
Вячеслав
Вячеслав

Александр! Вы просто факир ! В наше время Горбуша ПСГ по 126 рублей !  Вам просто повезло, а Сингапурский покупатель уже сегодня выпал из рынка как минимум на 30 рублей, и это сегодня, а завтра он будет еще "счастливее" и сложит на  Вас все маты....   А вообще, вы как истинный "экспортер " лишний раз подтвердили, что всем рыбакам далеко нагадить на собственный внутренний рынок, а наши ВЕРХОВОДЦЫ реальные слепые котята и олухи царя небесного , которым так же нагадить на него , как и вам !!!!!   Слов нет , одни буквы !!!!  РОССИЯНЕ !!!
20 августа 2016 14:58



А "вам" факирам, торгующих просрочкой и левачком, ну очееень не "нагадить" на внутренний рынок..... он для вас курица, несущая золотые яйца с бриллиантовой посыпкой......
Кто-то же купил твою горбушу по 25 р, закоптил и продал по 300......
Так что, слезай с трибуны, перекури и послушай умных людей....
20 августа 2016 17:48
Александр
Александр

Вячеслав!У меня улыбка на лице после Вашего поста )))А кто интересно довел до такой ситуации внутренний рынок?!Я или может быть Россияне?!Вы довели все,участники рынка,в купе с руководителями отрасли,которые только рассуждают и умничают,вместо того,чтобы реально что то полезное делать!Вы кидаете "камни " в огород рыбаков,так если Вы постоянно в теме и присутствовали на путине,должны же знать в какую ситуацию поставили рыбаков,в своем большинстве?!И к слову говоря,многие рыбаки,каждый в силу своих возможностей,делают для России больше,чем сети и трейдеры!!!Которые ничем не гнушаются,ни обманом потребителя,ни его здоровьем в конце концов,торгуя просрочкой. ..так что не нужно громких слов!Вы сами то много что сделали для России,для людей в первую очередь?!Вот мы, к примеру ,со своими партнёрами - рыбаками ,в качестве безвозмездной помощи,передали в несколько детских домов рыбной продукции  (не просрочки,а качественной) и икру в том числе,чтобы дети,которые никому не нужны,покушали обыкновенной свежей рыбы,которую успехами трейдеров превратили в деликатес(премиум-сигмент))))Так что ещё раз повторюсь, не нужно громких слов!!!
20 августа 2016 18:01
Александр
Александр

Под "Вы"я имел ввиду не конкретно Вас,а Всех участников рынка...
20 августа 2016 18:49
Вячеслав
Вячеслав

Александр! Вы на нашего Гришаню внимание не обращайте , он кроме слова "просрочка" больше ничего не знает! Дак и вы в ту же степь тянетесь...Правильно выговорите никто ни хрена не хочет делать для первоочередного снабжения внутреннего рынка, снижения на нем цен, для массового потребления. А ваши безусловно важные благотворительные шаги необходимы, но каплей в море волну не поднимешь!Каждый важен в нашей работе и рыбак и переработчик и поставщик и трейдер. Мы все одна команда, вот только нашему руководству лучше руководить в гинекологическом кабинете, а не в отрасли..... 
20 августа 2016 19:00



Нет Слава... "мы все не одна команда".... и в этом суть пока ещё не преодолимых противоречий..... 
21 августа 2016 13:40



Хочешь ты того или не хочешь, но твой профессиональный праздник Слава не День Рыбака, а День Работника Торговли..... и это объективная реальность...
21 августа 2016 15:20
Александр
Александр

Вячеслав,я не под кого не подстраиваюсь и никуда не тянусь, а лишь констатирую факт,что сам неоднократно видел в сетях различных.Для меня вобще рыба изготовленная не по ГОСТУ а по ТУ ,со сроком хранения в 1,5 года-это уже просрочка....Я уже не говорю о том,что сам неоднократно покупал различные вакумные упаковки с различной продукцией от известных российских производителей-переработчиков,вскрываешь, а там обыкновенный тухляк...
А сколько объявлений на досках...куплю просроченную рыбу и т.п. ..И куда же по Вашему мнению всё это покупают?Не свиней же кормить...Хотя те,кто покупает, и путают людей со свиньями,наверное (((Их бы самих,вновьиспеченных технологов, посадить и заставить съесть весь их тухляк, которым они кормят людей,напичканный всякой химией...
Я и говорю,что нужен жёсткий, очень жёсткий подход и к сетям и к переработчикам и однозначно нужно менять всю систему,она доведет рыбный сектор,в частности продажи,до ....Поймали недобросовестного производителя -выкинули с рынка навсегда!А сетям,на законадательном уровне,нужно вправить мозги,чтобы также боялись торговать непонятно чем...А в первую очередь,чтобы сети думали чем торгуют,нужно их заставить покупать за деньги товар,чтобы думалось лучше!Тогда и конкуренция в секторе качества будет на должном уровне. ..Вобщем говоря,действительно нужно очень многое менять в системе,по другому никак!
21 августа 2016 18:44
Вячеслав
Вячеслав

Александр ! Вы видимо действительно с Гришаней, как два сапога - пара ! Даже начал сомневаться в том, что вы действительно промысловик, а не канцелярский работник- слышал звон, а не знает, где он.....
Такие-" правдорубы -твердословы" . ВСЕ ЛИЦЕНЗИРОВАТЬ, А ЕСЛИ ЧТО НЕ ТАК - К СТЕНКЕ И НА ВСЮ ЖИЗНЬ !!!!!  А не хотите ли на промысле такой лозунг зафигарить ? 
- в неводе звдержали рыбу, нет приемки  - ничего страшного, бывает по ГОСТУ
- прорезь долго шла - ничего страшного, зато дошла...
- три перевалки на переполненном самосвале  до бункера - гематомы , ерунда, на Российский рынок и так сойдет!
- везли без льда,а льдогенератор сломан, и фрион кончиля и вообще это дорого
- мясо на дефросте фаршем,бывает по ГОСТУ, на мороженной не видно....
- вместо (- 18) в теле, вообще не проблема и (- 12) сойдет....
- претензии покупателя - смотреть надо когда берешь; не хочешь больше - не надо у меня таких как вы до Москвы очередь....
- икорочка поплыла? не боись сбросим ценник, центрефуга барахлит
- 25 % кэш на расходы надо платить , а с налогами все решают , а вы не можете? Как же с вами работать ?
-НДС за нас не забудьте заплатить, мы хе сельхозники по ГОСТУ и закону !!!!
- УМЗ или МП по втором сорте - а у нас такая технология !
-зависло с прошлого года 300 тонн, не вопрос ! , новый мешочек и новая дата - зато дешево !
- а у вас официальная утилизация по 75 р за кг - НО ЭТО ЖЕ ВАША ПРОБЛЕМА !!!!

А пока вы с моим " хорошим товаром " выкручиваетесь я ВАС дерьмом по поливаю и еще на законодательном уровне за непрофессиональный подход на всю жизнь отлучу от церкви и новых покупателей найду, слава богу их хватает.

Наш Российский промысел традиционно использует в 50 % случаев Российский рынок , как рынок сбыта второго сорта, направляя на него остатки с барского стола экспортных поставок и все об этом прекрасно знают. Если вы действительно промысловик, то постеснялись бы поливать дерьмом собственную страну , набивая карманы валютой от первосортного товара!!!!   Вы правы в том , что надо что то делать и радикально! В первую голову надо ужесточить требования на внутреннем рынке, чтобы рыбак и переработчик на фабрике у промысла выполняли свою работу не через задницу , а так, как это делается во все мире, где нет возможности сливать дерьмо к себе же в дом !!!!!
21 августа 2016 19:05



А ты не покупай дерьмо у рыбака.... если не будете покупать, то и продать будет некуда.... и не хапай больше чем можешь проглотить..... а то очередь за дерьмом длиннее чем за качественной продукцией... с дерьма маржа больше - купили за дёшево - продали за дорого.... спрос рождает предложение.... И если ты купил у рыбака плохую продукцию - верни ему её назад, подай в суд, сообщи куда следует..... или прибыль с дерьма покрывает все издержки и приносит прибыль? Было бы иначе не скупали бы просрочку и всякое дерьмо....

Рынок формируют не рыбаки.... рынок формируют торговцы..... потому как "рыбная отрасль" заканчивается там, где начинается торговля рыбой..... 
22 августа 2016 01:25
Александр
Александр

Целиком и полностью согласен с Вами,Григорий!!!Наши мнения совпали)))Не надо покупать дерьмо у того рыбака,который задерживает сырец,который добивает в трюмах и холодильниках рыбу, гонясь за колличеством,а не за качеством и т.п Один раз сам съест свою рыбу или продаст за бесценок, потом подумает,а стоит ли?А пока есть спрос ,на подобное дерьмо, то его рыбаки и будут делать!!!Я помню ещё давно,в свою бытность рыбака,мы сдавали рыбу на Стеркодеры, они тогда только появились первые,привожу я прорезь на сдачу,подымают первый садок на борт,выходит кореец и достаёт прибор, который тогда для меня был чем то инопланетным (это был прибор для измерения температуры тела рыбы),измеряет он температуру сырца и говорит-нет,мы эту рыбу перерабатывать не будем, она задержанная...И этот урок,лично я,усвоил на всю свою жизнь...Но,уже большинство нормальных рыбаков давно отошли от описанного Вячеславом и задумываются о качестве, выбирая себе морского переработчика, смотрят какой завод у него,какой технолог, какие отзывы в конце концов....Везде нужно,во всей цепочке,жёстко наказывать халтурщиков!!!И кто не понимает прописных нормальных истин,того ГНАТЬ из бизнеса!!!По другому порядок не навести!!!Это сугубо моё мнение...Чтобы ещё хотелось сказать...Вы,Вячеслав говорите...Нужно Всем Вместе. .,А скажите мне пожалуйста, много ли в этом году переработчиков или перекупов из Москвы и Питера проплатили авансом(по договору поставки)рыбакам за их продукцию?Тем самым зафиксировав определённую цену для себя?А я Вам отвечу ...единицы,которых можно по пальцам пересчитать. ..и при этом они послали своих представителей на Путину, чтобы те контролировали качество продукции, которая будет идти в их адрес...При этом,есть те,кто проплатил  авансом и по 120 руб/кг горбушу(по договору)...Но при нормальном партнёрском  общении ,при сложившейся ситуации, рыбаки пошли на встречу,изменили условия договора,и скинули 20 руб/кг.Я сам этому был свидетелем...А для чего?А для того - что люди не живут одним днем,чтобы закрепить долгосрочные партнёрские отношения!!!Рыбаку,в следующий раз,не нужно уже будет брать кредиты, а он у своего партнёра возьмёт денег под рыбу...А что в Москве,что в Питере только сидят и муссолят на разных форумах,сами же создают ажиотаж непонятный,и пытаются друг друга нае. ..ть.А потом ещё и хвалятся, как кто кого объе..л.И это называется партнёрские отношения?!)))Многие наши коллеги,к сожалению,ведут себя как непонятно кто...А собственную страну я никогда не поливал грязью и не поливаю!!!Я ей горжусь,да будет Вам известно!!!Я сто раз мог поменять себе паспорт и гражданство,но я этого не сделал и не сделаю!!!Я говорю о всех тех,кому просто безразлично всё происходящее,у кого только одна задача,набить карманы здесь и сейчас,а как и каким способом и за чей счет-безразлично!!!А что касаемо первосортного товара,от которого мы набиваем валютой карманы)))Так чтобы получить этот первосортный товар, мы действительно работаем, а не сидим в офисе и не умничаем. ..Мы,уже несколько лет, сотрудничаем по лососю с рыбодобывающей компанией (небольшой).Мы за эти годы сотрудничества вложили в их развитие не мало денег,естественно под продукцию.Я сам ездил на Путину и учил их бригадиров,как правильно ставить невода; какая должна быть центральная по длине,на том или ином участке;какое крыло ставить на центральную,с учётом участка (течения,длины центральной и т.п),чтобы оно не забивалось и рыба не уходила в другую сторону от ворот; где и сколько оттяжек нужно добавить,чтобы невод при шторме не сорвало; как лучше делать заливки; какие мешки использовать для прорезей,чтобы рыбу не укачивало и т.д и т.п Премудростей в рыбалке поверьте,очень много,а действительно профессионалов - рыбаков,очень мало. И при всём этом, мы  не выворачиваем им руки по цене,как любят  делать это наши перекупы...Причём деньги мы даём им задолго до Путины,чтобы у рыбака было время ко всему спокойно подготовится.Вот к примеру,  в этом году ,мы проплатили авансом,под договор,ещё в марте месяце,а продукцию забрали только 25.07.При этом всём, несмотря на наши хорошие партнёрские отношения, мы сами контролировали весь процесс, начиная от доставки сырца на борт и переработки (правильной)на процессоре! Каждый ящик своей продукции мы помечали, чтобы потом,случайно их не перепутали...И в оконцовке,мы получили первосортную продукцию по приемлемой для нас цене.Работать нужно,пусть даже где то и рисковать, но взвешанно и с планами на будущее, а не разглогольствовать!!!Да,сейчас мы бы могли и дешевле наверное найти продукцию,чем мы взяли,но мы смотрим вперёд с перспективой на развитие.Это в этом году Много рыбы,и много предложений, за то в нерыбный год,мы знаем,что не будем бегать везде и просить...продайте рыбы...а спокойно,как и всегда её купим,по нормальной цене...Это и называется партнёрские отношения....Относись к другим так,как бы ты хотел, чтобы относились к тебе...Я стараюсь жить и работать по такому принципу!!!А к сожалению,как я видел неоднократно,в нашей стране и в нашем бизнесе,немногие придерживаются подобного...И как бы это не звучало,очень ярко выражен негатив во взаимоотношениях партнёрских, именно в Москве и Питере...
22 августа 2016 11:10
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Александр, "Везде нужно,во всей цепочке,жёстко наказывать халтурщиков!!!И кто не понимает прописных нормальных истин,того ГНАТЬ из бизнеса!!!По другому порядок не навести!!!Это сугубо моё мнение.." - и мое тоже! Только кто погонит? Не может не привлекать Ваш настрой на качество Вашей работы - но: приходилось ли Вам проводить переговоры с байерами "Х5", "Магнит", "ОКей", "Лента", "Дикси" и т.д. по поставкам рыбы??? Если нет, то Вам и не понять откуда надо начинать "наказывать": то ли от рыбаков, то ли от канала сбыта...
22 августа 2016 16:31
Александр
Александр

Анатолий,наверное к счастью, но мне не приходилось проводить переговоры по реализации с сетями в России.Но выше,я писал,что на законадательном уровне нужно закрепить требования,в том числе и к сетям!Поставить их на жёсткий контроль,а в идеале бы было,заставить сети покупать за деньги продукцию,чтобы думали какой продукцией торговать!
Я могу с Вами поделиться своим опытом как работают сети в Австралии...Прежде чем,они возьмут Вашу продукцию к себе на реализацию,они сто раз проверят качество продукции,наличие всей разрешительной документации и т.п У них в рыбном  отделе есть свой технолог,который даст фору многим технолагам с рыбного производства.Это действительно грамотные профессионалы своего дела, и прежде чем поставить свою подпись под договором, он тысячу раз всё проверит и подумает,потому что вся ответственность потом,ляжет на него,а это очень серьёзно! 
Что мешает сделать так же у нас?
23 августа 2016 18:06
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Александр, ну что нам про "них"((( Я знаю (причем и изнутри и снаружи) как это у нас в сетях! Причем, частенько ритейл вправе предъявлять "претензии" (соблюдение правил и норм) к поставщикам! 6-7 лет назад только один поставщик рыбной продукции "отвечал" всем требованиям поставок...Один!!! Могу прислать фото - если необходимо, конечно же (просто я привык оперировать предметно) - и да, мы все знаем в каком состоянии и рыбодобыча (хотя б в общих чертах - запущено все) и рыбологистика! Ну, куда это дело годиться, если на всю страны один (!!!) ЛЦ по рыбе (я уже упоминал - в Ла Маре на Волгоградском пр-те)?? У меня "досье" на то как у нас продается рыба и как надо (или как у них)! Я на отдыхе фоткаю как с рыбой люди работают - вот сделали из джипа рыбоперевозку! А как хранят ее в рыбном ресторане - в отдельном холод.шкафу!

"Что мешает сделать так же у нас?" - ну, "лед тронулся" - не в рыбе, конечно, но вот салаты "Белая Дача" лоставляет отлично! Мясо - Мираторг, например... Но это единицы...

А так - я с вами на 146% согласен - ничего не мешает и нам так - но что-то все-таки мешает... Хотите сагу про логистику? ))

Прикрепленный файл - Перевозка рыбы_Крит
23 августа 2016 20:52
Александр
Александр

Такая перевозка, только на короткие расстояния!!!У нас она вряд ли пойдёт, но много и других машин подходящих. ..тот же хундай портер (реф)почему бы и нет...было бы желание только?!
22 августа 2016 11:00
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Вячеслав, я ни разу не был на путине - да мне и не надо! - но ВСЕ, что Вы перечислили - это действительно так и есть! И "эти люди" укоряют перекупов и сети за то, что торгуют некачественным товаром!(( Ваше - "... постеснялись бы поливать дерьмом собственную страну , набивая карманы валютой от первосортного товара!!!! " +100500!!

22 августа 2016 18:19



"...я ни разу не был на путине... но ВСЕ, что Вы перечислили - это действительно так и есть!..."

для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
22 августа 2016 03:02
Вячеслав
Вячеслав

Вы правы ! Негатив создавался годами, сколько голов полегло в торговле из за недобросовестного отношения рыбаков! Какой нормальный человек будет платить вперед за кота в мешке! Где это видано, чтобы покупатель сделав предоплату ехал на производство  и не просто контролировал каждый шаг, но и еще подсказывал, как что лучше делать на промысле и маркировал собственные мешки , дабы дерьма не хлебануть ! А почему? Потому, что отвернувшись вы получите нож в спину без проблем!!!! Верить не хотите и нельзя даже вашему супер поставщику в детских штанишках, которому надо не забыть самому попу подтереть после туалета....  Не надо идеализировать ваши успешные поставки качественного сырья, все остальные не имеют такой проф подготовки и даже не имеют возможности приехать и поработать со своим поставщиком всю путину. Речь идет не про Вас , а про всех нас, кого вы успешно поливаете дерьмом, работая оказывается в той же самой сфере и не являетесь рыбаком!  НЕ НАДО ПОКУПАТЬ ДЕРЬМО ?   НАДО ДЕЛАТЬ ПРЕДОПЛАТУ ? НАДО ВОЗВРАЩАТЬ НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ТОВАР ?  Вы что на луне живете?  Или по вашему мнению это все реально делать! Вы сам и есть , как вы говорите" ПЕРЕКУП " , только не в Москву и Питер , а за бугор ! В Москву и Питер идет рыба от вашего же поставщика, только не маркированная вами. Такой товар, на котором вы от невода до склада за каждым хвостом ходили на внутренний рынок увы не попадает. Так что поднимаете и стимулируете вы не Российский, а Иностранный рынок. В этом случае можно и говницом полить  - будучи псевдо патриотом. Люблю свою страну сильно, но живу и счет имею в Тайланде, приезжаю раз год " на любовь" - на промысел!  Ваша перекупная и посреднеческая работа как раз и состоит в постоянном контроле, чтобы не нае--ли те, кого как вы говорите поднимаете каждый год! Вы гарант качества для поставщика, а не промысловик, у него нет денег, мозгов и людей не хватает, а вы этим пользуетесь и не опускаете слепого котенка к краю стола, так и вырос мальчик  импотентом! А ну ка сделайте предоплату и без контроля жесткого поработайте 2-3 года, а потом верните, если качество не то, но не забудьте о том, что ваш иностранный контрагент расторгнет контракт и накажет деньгами. А вывод какой? - "НЕ НАДО ПОКУПАТЬ ДЕРЬМО ?" Вашей же палкой вам по голове(((
22 августа 2016 11:20
Александр
Александр

Ну раз у Вячеслава вызывал столько эмоций мой пост,значит в точку попал)))
Уважаемый Вячеслав!Это абсолютно нормальная - общемировая практика, чтобы контролировать процесс...И японцы и корейцы и китайцы и поляки с чехами посылают своих технологов на производства Америки,где для них под договор, изготавливают продукцию.Что,они все тоже попу подтирают Америкосам?)))(доверяй, но проверяй )
А вообще,слишком много появилось из неоткуда  в бизнесе чудо-рыбаков, трейдеров,которые понятий не имеют,что такое рыбалка и рыба,но за то гордо себя называют рыбниками))) вот именно поэтому сейчас на внутреннем рынке рыбопродукции такой калапс!
Чтобы хотелось посоветовать коллегам,проверяйте качество,не ленитесь,как правильно подметил Андрей - если сами не понимаете, то наймите тех и не жадничайте ,кто понимает в этом. (Скупой платит дважды)И пока, на созданном Всеми нами же,рынке не воцариться доверие и взаимопонимание, летайте и проверяйте,"попу  подтирайте"если понадобиться,чтобы потом не стонать...А у Вас фарш,тухляк...Это же Ваши деньги!!!И не покупайте тухляк,не способствуйте горе-рыбакам,появившемся из неоткуда,которые считают себя рыбаками,а на самом деле,они так- любители...А самое главное,уважайте друг друга и всё со временем наладится)))Всем удачи и добра!!!
P.S. Лично для Вячеслава. ..Да,я сейчас перекуп,а точнее закупщик сырья для нашего производства,в основном )))Но я 12 лет посвятил рыбалке (добыче),мой отец -25 лет отдал этому,так что про рыбалку и рыбаков я знаю очень много,про все хитрости её и т.п а не по наслышке.А ушёл я с этого бизнеса,потому что бонально устал от всех тех "чудо - рыбников ",появившехся из неоткуда...Которые постоянно и думали,как развести тебя,как объе...ть.Ушёл в более спокойную работу.Кстати говоря,мне долго не пришлось уговаривать партнеров своих в необходимости осуществления контроля качества продукции,изготавливаемой под нас...А они все Австралийцы, они тоже согласились с тем,что "попу нужно подтирать" нашим партнёрам на Дальнем Востоке))),чтобы потом сопли не вытирать рукавом, когда привезли бы продукцию к себе,а там фарш...
А про псевдопатриота, Вы зря!!!Я не буду и не хочу Вам здесь что то рассказывать и доказывать (не то место),но если когда-нибудь мы с Вами встретимся на Камчатке, во время Путины, я Вам с большим удовольствием много что расскажу, если конечно Вы захотите...Удачи Вам,в борьбе с ветрянными мельницами!

22 августа 2016 03:23
Андрей
Андрей

Входной контроль сырья - нормальное явление. Почему его необходимость вообще вызывает эмоции?  Хотите - контролируйте у себя, хотите - там, где его производят, хотите - на промежуточном складе. 
Вернуть некачественный товар сложно, но вернуть деньги и тем более не покупать брак - вообще не проблема. Договаривайтесь о возможности этого сразу и не связывайтесь с теми, кто отказывается. И нормально оформляйте юридически, чтобы была возможность заставить поставщика расплатиться. 
Делать предоплату или не делать - как договоритесь. Но если вы её делаете, естественно ожидать какие-то преференции. 
Если кто-то не имеет профессиональной подготовки - надо или нанять того, кто её имеет, или принять риск катастрофы на себя. Это не только про рыбу, это общий принцип. 

Попросту говоря - хотите жить цивилизованно - оформляйте обязующий контракт. Хотите жить по-пацански через помойки - это ваш выбор, и не жалуйтесь на злую судьбу. 
22 августа 2016 03:36
Вячеслав
Вячеслав

Выборочная инспекция не дает гарантий,это вертушка , где потеряешь, где найдешь не известно! Как надо по уму,правилам и документам все знают, но реально брать ответственность за недоброкачественный товар рыбак не хочет, он понимает, что брак есть везде. Тут остается только среднее арифметическое число. Больше или меньше, но без дерьма наш рыбак работать не может и к тому же не знает, что с ним делать, если дерьмо назвать дерьмом. Есть компании, которые дорожат своим имиджем и "имеют" всех на всей цепочке промысла и производства , тратят на это много денег, с ними работать можно,процент попадалово минимальный!  Но таких компаний единицы. В основном у торговли большое недоверие к поставляемому сырью. Предложи рыбаку оплату по факту после контроля переработки у себя? Не найдете таких в помине !
22 августа 2016 07:03
Андрей
Андрей

Ну с предоплатой ситуация конечно интересная)вы предлагаете рыбакам тащить рыбу к вам через всю страну ?а когда он её притащит к вам услышит как обычно сказки о том что рынок встал цены упали и т.д. Поэтому без предоплаты не куда ,а товар конечно нужно приезжать и осматривать рыба разная бывает и у всех свои требования.
22 августа 2016 09:15
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

А технологию просто соблюдать не пробовали ? Что бы то что заявляете - соответствовало ? 
22 августа 2016 09:33
Андрей
Андрей

А оно и соответствует . Но что бы не возникало спорных ситуаций смотреть нужно всегда.
22 августа 2016 09:40
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Ну да, соответствует ))) От куда тогда на рынке из года в год дерьмецо вылазит ? Фаршмак? Причем в недетских объемах. Тот, который китайцы никогда не купят.
22 августа 2016 14:25
Андрей
Андрей

А почему китайцы могут сделать выборочную инспекцию и понять, подходит им это или нет, а Вячеслав не может?  Что есть у китайцев, чего не хватает Вячеславу?
22 августа 2016 14:36
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Это надо у Вячеслава спросить. Мне, со стороны, кажется что просто объемы покупки несопоставимы. Лететь ради  покупки 40тн-100тн во владик не одно и тоже что купить 1-2 тысячи. Проще и комфортнее купить у агента в подмосковье/н.новгороде или другом перевалочном пункте западной части страны с той же инспекцией.  ПО видимому так и будут дальше развиваться события.  Горбуша поедет в регионы, там ее будут смотреть и покупать через образцы переработчики. Торговле на качество скажем прямо пофиг - главное цена, те будут брать самое дешевое.
22 августа 2016 15:00
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Роман Петрович, Вы и сами обстоятельно ответили на "детский" вопрос (#ящитаю, такие вопросы - "нижепояса")

"Торговле на качество скажем прямо пофиг - главное цена, те будут брать самое дешевое" - отчего-то все "кивают" на торговлю (что на 99% справедливо - #чивоужтам): но почему-то никто не "задается вопросом": А почему так? Ну да, с одной стороны - "попустительство" органов контроля... с другой - забота о здоровье потребителей (которая у них в своих руках) - а кто подумал о том, что торговле надо как-то "наполнять" товарооборот, валовую прибыль накапливать: там же люди, которые работают за з/п, налоги, по которым ритейл - повыше нефтянки стоит (в мировом масштабе)...

Я не защищаю ритейл, сам от него "страдаю" - но не надо "забывать" о важных моментах хозяйствующих субъектов! Куда смотрит потребитель, приобретая рыбу по дешевке? Ладно рыбу, он до сих пор верит в творог за 180 руб/кг (при с/с в 160). Надо осознавать всем, что "главное - цена на полке" сегодня в голове 9 из 10 покупателей! Что в корне неверно! Нужно "главное - цена на тарелке" - т.е. считать во сколько же в конце концов покупателю обходится не сам продукт, а блюдо из него! И если потребитель начнет так считать - то многое обязательно измениться!

22 августа 2016 14:44
Вячеслав
Вячеслав

Китайцы могут и Вячеслав может, но проблема , которую мы обсуждаем не в Вячеславе или китайцах , а в первоочередном обеспечении качественной продукцией под негласным названием -ЭКСПОРТ и второстепенным обеспечением внутреннего рынка под названием 1-й сорт !!! И переходящей категорией в первый сорт после отказа например Китайцев.
22 августа 2016 15:46



Александр, Вы никогда не научите перекупщиков как нужно работать с Рыбаком и рыбной продукцией... потому как перекупщик считает, что Рыбак должен упаковать свою продукцию в конечную потребительскую упаковку и ему, перекупщику, останется только получить свою маржу с "перекупа" при этом не неся никакой ответственности за качество продукции.... И с этой позиции они никогда не сдвинуться..... прибыль любой ценой! (все три слова главные....)

Другое дело Оптовики.... По моему мнению (и я всегда об этом говорил), Оптовик - это связующее звено в бизнесе, которое позволяет развиваться производству, будь то рыбодобыча, рыбопереработка или доработка продукции для розницы. Оптовик - это тот, кто контролирует качество продукции от Рыбака, кто контролирует перегрузы продукции и её транспортировку, хранение и несёт ответственность за качество продукции в полном объёме (материальную в первую очередь...). Много у нас таких Оптовиков? К сожалению ничтожно мало....

"Оптовый" рынок рыбопродукции, к сожалению, оккупировали "жучки" "а ля вячеслав"....., которые, повторюсь, никакой ответственности за продукцию нести не хотят и не будут.... Я встречал таких перекупщиков, которые даже не дают посмотреть на упаковку продукции (не то что на содержимое...) - покупай "как есть", всё остальное твои проблемы.... Главная задача "жучков" свалить всё вину и ответственность на других, обвинив во всех смертный (и бессмертных) грехах, в том числе и в "не патриотизме"....., при этом торговлю тухляком они считают высшей формой проявления патриотизма и даже благодетельностью, и требуют за это себе наград, вполне материальных.....

Одним из способов изменить ситуацию к лучшему, на мой взгляд, может быть приход на Оптовый рыбный рынок крупных игроков, которые смогут пролоббировать принятия "нужного" законодательства (и это пожалуй главное, что они должны сделать...), которое, в свою очередь,  создаст условия, при которых "а ля вячеславы" с рынка просто свалят..... На рынке останутся крупные, средние и мелкие Оптовики, которые будут работать в рамках "нужного" законодательства....., что в свою очередь приведёт к стабилизации рынка, а главное к его стабильности и предсказуемости....


22 августа 2016 18:20
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Ой, Григорий - Вы это из учебника списали?((( Нешто без Вас-то люди не были нигде: ни в Руанжи, ни на Цукидзи, да ладно, просто в Ла Маре на Волгоградском пр. столицы... Все всем известно! Что и как! Никто не дает сделать! Все выгодно "ловить" из народного достояния в свой карман! И сложилось это не вчера и даже не позавчера! ЛЦ Ла Маре стоит 2 мульта зелени -просто построить - так еще и содержать надо! У кого тут есть столько? И таких надо как минимум по 3 шт в каждый ФО, дальше сами-то сможете умножить? Губернатор Сахалина присел не за рыбу - за другое... Дойдет до рыбы - присядут многие - И никто не хочет! Так зачем расшатывать стул на котором сидят столько людей? Вот и сопротивляются...
22 августа 2016 18:30



Демагогия от... типа "профессионала".......
23 августа 2016 16:03
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Давайте вернемся к теме форума. На Аляске провальный сезон по горбуше. 
23 августа 2016 21:56
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

А у нас провальное потребление горбуши ((((
23 августа 2016 22:02
Сергей К
Сергей К

Может еще ситуация изменится. Много новой наловили и старую надо сбывать, цены  идут вниз, потребление должно вырасти.
23 августа 2016 23:25



"...и старую надо сбывать,..."

А не чё что она просроченная?.... Или народ держим за свиней?......
Я реально за то, что бы таких реализаторов реально ловили и реально сажали на реальные сроки.....
24 августа 2016 09:35
Александр
Александр

Целиком и полностью согласен с Григорием!Раз не понимают по людски,а это диагноз,то нужно лекарство-репрессии!По другому,с учётом нашего менталитета, Всё это не искоренить!А то Все кругом виноваты у реализаторов,только не они сами)))Захожу вчера в магазин  (рыба,икра),который находится у меня возле дома,в Строгино. И наблюдаю такую картину...Стоит бабушка - пенсионерка,которая держит в руках две банки (пластиковые)икры.На одной написано икра кеты, а на другой икра чавычи. И выбирает какую лучше купить.По её рассказу у их семьи юбилей,вот и решила сэкономить с пенсии и побаловать родных деликатесом,а для неё -это безусловно дорого.Икра чавычи стоила 995 руб/250 гр. Стоит девочка-продавец и пытается ей втюхать икру чавычи, так как та,естественно дороже.Рассказывая бабуле какую то сказку о икре чавычи )))Я подхожу ближе и каково было моё удивление,когда я увидел,что в обоих банках находится икра Кеты.Разница лишь в наклейке)))Я спрашиваю у девочки,а Вы сами то понимаете в икре, где и какая и в чем отличие одной от другой?Она молчит...Тогда я обращаю её внимание на то,что икра абсолютно одинаковая в двух банках (это видно невооруженным взглядом).И бабушка,одевая очки-это тоже увидела.И далее бабуля говорит этой девочке...Зачем же ты меня внучка обманываешь и т.д и т.п...На что девочка,расстроившись в слезах,начинает рассказывать,что она приезжая,приехала на заработки в Москву,устроилась в эту сеть продавцом,и прежде чем выйти на работу,с ними проводили менеджеры тренинг, как "втюхать"тот или иной продукт.Я попросил у девочки документы на икру чавычи, и я вообще офигел,когда их прочитал.Оказывается,икра чавычи была добыта и соответственно изготовлена и расфасована на Сахалине.Может я отстал от жизни и не знаю,что на Сахалине у нас теперь ловят Чавычу?!Если это так,то поправьте меня!Так что уважаемые коллеги,можете ерничать,как хотите, но я считаю слова Григория правильными и адекватными...ТОЛЬКО НАКАЗЫВАТЬ И ЖЁСТКО НАКАЗЫВАТЬ всех,без исключения,кто ради наживы идёт на обман потребителя!!!Попался -гнать поганой метлой из бизнеса -навсегда!!!А то действительно, развелось "проыессионалов-рыбников",которым только китайским шерпотребом торговать по интернету,а не рыбой заниматься! Только так,можно всё это бл...во,уж извините меня,но по другому это не назвать - остановить!!!Я всё вышерассказанное отснял на телефон,и сегодня специально попробую вывести этих чудо-продавцов на чистую воду!Я потом отпишу,получилось ли у меня,чтобы понимать,насколько прогнила система.Уважайте себя и других!Всем удачи!
24 августа 2016 10:36
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

А причем здесь продавцы, Александр? Я про "магазин  (рыба,икра),который находится у меня возле дома,в Строгино"...

"Может я отстал от жизни и не знаю" - надо "тягусить" производителя! Ведь кто-то, кто разрешил, выдал доки на выпуск, обязан знать, "что на Сахалине у нас теперь ловят Чавычу" или не ловят! Вот кого ловить надо! Тех, кто выдает такие доки! РЫбаков - много, торгашей - еще больше, а места выдачи доков - на пересчет! Ну что Вы, прямо как дите малое!

"Рассказывая бабуле какую то сказку о икре чавычи )))" - надо премию продавщице давать! За то, что с воодушевлением относится к своей профессией - не все ей "поровну"! Другой вопрос, что не обучили ее - а кого обучили в этой стране среди поколения NEXT? Давате пропишем Инструкцию по работе с рыбными продуктами - чтобы продавцы м.на что -то подсматривать - глядишь, и выправляться потихоньку начнет

"Я спрашиваю у девочки,а Вы сами то понимаете в икре, где и какая и в чем отличие одной от другой" - не того, уверен, спрашиваете! Уверен, что в органе сертификации то не знают! Вот где надо порядок наводить!

"специально попробую вывести этих чудо-продавцов на чистую воду" - это "окончание", боюсь, на "начало" у Вас ни духу, ни сил не хватит! А надо б оттеда начинать! Нет?

"ТОЛЬКО НАКАЗЫВАТЬ И ЖЁСТКО НАКАЗЫВАТЬ всех,без исключения,кто ради наживы идёт на обман потребителя!!!" - упаси, Господи, от таких "хуйвэйбинов" от рыбы с такими методами! Вместо спокойной и целенаправленной работы (на всех уровнях) опять разуют за топоры и вилы/остроги... Вы лучше помогите завод оборотной тары постройте на ДВ, ледогенераторы помогите купить, логгеры/датчики температур ввести в оборот, установки охлаждения на спецтранспорт (чтоб Т могли держать согласно требованиям приемки, те, что прописаны) - можно продолжать долго... Конечно, проще призвать к "революции" по привычному сценарию 


24 августа 2016 11:27
Александр
Александр

О...уважаемый Анатолий...конечно,все виноваты кругом,а не реализатор...проще всего сказать, а я что,мне привезли,документы дали,я всё  продаю...ДА НЕТ,!!!Совесть нужно иметь просто,а если её нет,или ты тупой в рыбе,то вон из бизнеса,чтобы потом не говорили на отрасль,что всё в ней через ж...у.Потребитель же не разбирается кто добытчик, кто производитель, кто продавец....он говорить будет об отрасли в целом!И Вы меня совсем не знаете,поэтому про мой дух и силы -не стоит, Вам лично, рассуждать!!!Судя по постам,я так понял,что Вы в прошлом были у руля этого обоза и очень давно в теме?!Так почему Вы до сих пор не сделали того,что мне предлагаете сделать?!Взялись бы с Вячеславом и сделало всё?! Если бы я хотел развивать это направление и мне это нужно было для бизнеса,я бы это сделал,но это не мой бизнес!И нашёл бы инвесторов и возможности.Я и ушёл в свое время из рыбалки,потому что появились из неоткуда чудо - рыбники,а мне моя семья,мои нервы и здоровье дороже!В сентябре будет на ДВ совместный форум Китая и России ,связанный с привлечением инвестиций Китайских в рыбную отрасль РФ...Так съездите туда и предложите что то дельное?!А то,потом будете опять стонать на форумах,что Китай всё окупировал,всё просрали,все в этом виноваты,только не мы....Как с землями сельскохозяйственными получилось в приморье. ..Стояли и нафиг некому не нужны были, пришли Китайцы,все сделали,развили, а теперь наши вопят -Китайцы всё окупировали,нет нам места работать,рынок занят и т.д и т.пГНАТЬ НАДО ВСЕХ НЕДОБРОСОВЕСТНЫХ,во всей цепочке,поганый метлой ГНАТЬ!!! А потому что,к сожалению, по другому не понимают многие!Объ...ть,кинуть друг друга-это нормально...бегайте потом по судам и догоняйте свои деньги)))Разглагольствовать все горазды,обвинять кого то в своих бедах и т.п, а делать что то конкретное - единицы...А о глобальном можно говорить много,но что то глобальное строится из мелочей!Поэтому начинать нужно с себя,в первую очередь!!!
24 августа 2016 13:02
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Александр, пардон, не "кипятитесь")) Вы мне глубоко симпатичны (снова пардон) - и Вас "поправлял" не троллинга ради -Вы, и это видно, неравнодушный человек - в этом смысле мы подвижники... Но вот Вы "оговориваетесь" для себя ("а мне моя семья,мои нервы и здоровье дороже"), так и в таком же ж положении - не м.б. такого разве?

"Вы меня совсем не знаете,поэтому про мой дух и силы -не стоит, Вам лично, рассуждать!!!" - Вы посмотрите, я сознательно, оговорился - "боюсь" (что = полагаю, в русском литературном языке)

"Судя по постам,я так понял,что Вы в прошлом были у руля этого обоза и очень давно в теме?" - так и сейчас я в теме и у "руля")) Немного руль другой конфигурации)) но тем не менее - рыбный рынок сейчас и 15 лет назад - несмотря на пустые прилавки и тогда и сейчас - разный! Тогда - все было впереди, а сейчас - все позади, все "испробовали", все/почти все "испоганили" ("наплевали в колодец"), завели ситуацию в "тупик"... И я не вижу "подвижек" в "очищении" зас..нного поля деятельности((

"ГНАТЬ НАДО ВСЕХ НЕДОБРОСОВЕСТНЫХ,во всей цепочке,поганый метлой ГНАТЬ!!!" - я бы поддержал иной "клич": "НЕ допускать НАДО ВСЕХ НЕДОБРОСОВЕСТНЫХ, по всей цепочке" - ведь именно так сделали в мясе - и ведь получилось!!!

"но что то глобальное строится из мелочей!Поэтому начинать нужно с себя,в первую очередь!!!" - согласен, Александр, но очень непросто...Тут надо "сообча" действовать!"Так почему Вы до сих пор не сделали того,что мне предлагаете сделать?!Взялись бы с Вячеславом и сделало всё?!" - Александр, а если Вы "заметили", я и не предлагал (и не предлагаю) никаких волюнтаристских "действий" (подобных Вашим) - а наоборот за то совместную работу с профессионалами - возможно здесь я найду "подвижников", способных сформировать цепочку "рыбак-логист-прилавок", отработать ее эффективность и затем уже "продвигать" на рынок рыботорговли! Мне - не привыкать - я всю рыботорговлю в мегаполисе сформировал на заре рыбной... Это потом все пошло "наперекосяк"... И у меня никогда бы Макс не получил ни одного кв. см рыбной витрины, и с РОК-5 я не работал, и "мытую" икру горбушовую от "Г....я" я не продавал/сливал в 2004, как "Окей" - все плевались, но покупали, "покусившись" на цену... Это был "первый удар" по стене качества рыбной продукции((( А дальше она посыпалась - и все сидят в том, что получили, "подтачивая" каждый раз под свои "требования" - все помнят - "А дешевле можете?"... Ну вот, и до удешевлялись!

24 августа 2016 10:37
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Роман Петрович, не совсем понял причину вашего сарказма. Наверное Вы хотели сказать, что не покупают из-за высоких цен. Сдается мне, что эта ситуация может только усугубиться. 
На Аляске в этом году горбуши будет в 4 !!! раза меньше, чем в прошлом. Как вы думаете из чего будут пилить филе китайские переработчики? Правильно,  вы угадали  - из российской горбуши. А что будет с ценами на сырец? Вы опять угадали - они поднимутся. А как отреагирует российский потребитель на повышение цен?..... Ну и так далее.
24 августа 2016 11:42
Александр
Александр

Вячеслав Юрьевич,кому Вы и что пытаетесь донести...Мы самые умные,мы сами всё знаем и т.д и т.п...Правильно Вы всё говорите,так и будет.Только вот сейчас Китайцы специально пытаются уронить цену рыбакам, пользуясь смутой, которую создали на рынке наши же трейдеры,так назыааемые)))Китай хочет у себя сделать перевалочную базу,чтобы накормить весь мир нашим лососем.Я вам больше скажу, что у меня есть такая информация,что буквально скоро,во Владивостоке хотят построить очень крупный логистический центр,который будет ориентирован на экспорт.И как Вы думаете,кто инициатор и главный инвестор?!Так что,всё ещё впреди. ..А если мы действительно хотим не остаться без работы (внутренний рынок),то нужно что то делать...и не по одному,а собираться вместе и что то предпринимать и очень срочно!
24 августа 2016 11:59
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

"а собираться вместе и что то предпринимать и очень срочно!" - Александр, и вот здесь я Вас поддерживаю! Вам, поди, ни жарко ни холодно от этого ("А что? А вдруг!" (с)) - нужда будет "зовите"... А вот и местечко для собраться вместе оказией, да там уже и собираются (но так, накоротке - без нас, полагаю) - приглашаем Вас посетить мероприятия 10-го Российского продовольственного форума который пройдет 12-14 сентября 2016 г. в рамках выставки WorldFood Moscow 2016 в Москве, в ЦВК «Экспоцентр».

В программе Форума запланированы:

Центральная подиумная дискуссия «Российский продовольственный рынок: сценарий 2017»
Конференция «Российский рынок рыбы и морепродуктов»

Могу контактное лицо - ответственное за эту конфу сообщить!
24 августа 2016 12:01
Александр
Александр

Я там буду, уже билет заказал)))
24 августа 2016 14:12
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Что то делать ? 
ДА в первую очередь нужно условия создавать, чтобы перерабатывать на территории РФ было выгодно. А кроме говорильни последние 10 лет, не сделано НИЧЕГО. Как платил рыбопереработчик за рыбака, находящегося на ЕСХН, налог в размере 10% со стоимости сырья, так и платит. У нас совокупная нагрузка на переработчика в 2 раза выше чем просто в обрабатывающих отраслях. Он свои налоги платит и за рыбака НДС. Поэтому и банкротятся один за другим.  
24 августа 2016 14:03
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Сильно сомневаюсь я, Вячеслав Юрьевич, что Китай будет покупать всю подряд рыбу не глядя. Пока то, что я видел - что Камчатка что Сахалин - рыба передержанная, мясо мягкое. Не будут такую рыбу покупать китайцы для переработки. Как не покупают они летнюю пикшу- даже дешево. Да у тех кто поставит качественный продукт - купят. А дерьмецо но дешево не нужно.
24 августа 2016 14:22
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Конечно всю подряд покупать не будут. Будут выбирать, как они это всегда и делали. Отберут лучшее, и чем больше отберут, тем меньше останется. Да и останется рыба не самого лучшего качества.
24 августа 2016 15:03
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Вот по итогам экспорта и посмотрим, сколько качественной горбуши сделали рыбаки из общего объема вылова. Что то мне подсказывает что это будут печальные цифры, но может быть я заблуждаюсь ))) Время покажет.
24 августа 2016 15:20
Ника
Ника

Если верить - более 8 тыс. т лососевых ушло на экспорт в Азиатско-Тихоокеанский регион, а вылов на 23 августа 2016 года, вылов тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне составил 335 тыс. тонн www.fishnet.ru/news/promysel_i…
24 августа 2016 16:13



8 тысяч тон - это не много.... был случай, когда мы одним лотом продали без малого 4 тысячи тонн горбуши....
24 августа 2016 17:00
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Я думаю, что 8 тыс. тонн - это из того количества, которое выгружено во Владивостоке (50,7 тыс.). Причем, скорее всего следует читать, что уже продано 8 тыс., а остальное легло на склады, и куда оно пойдет будет известно позднее, если будет.
24 августа 2016 17:43
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Самое интересное сколько из 8 тыс тн горбуши ))))

ЗЫ Глянул, ради интереса, сейчас дислокацию кто куда плывет с красной на 21.08.2016:

Отару ( япония) - нерка 70% и кета 30% 230тн
Пусан (Корея) РК им Ленина везет 2500тн псг и 720тн пбг + нерка и кета по мелочи
Сендай ( япония) - нерка 1300тн + филе нерки 60тн
Пусан (корея) горбуша пбг 78тн, кета 24тн, нерка 33тн + камбала 500тн

все, больше красной, плывущей за кардон не вижу )))



24 августа 2016 17:53
Александр
Александр

Я знаю про поставки 2500 т. горбуши,из них 1700 т.-ПСГ и 800 т ПБГ,на Китай.
24 августа 2016 17:56
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Это скорее всего и есть ТР Петр Ильичев ( РК им Ленина) , идуший в Пусан. Вот что у него на борту:

икра горб яс мор 183,983
икра кеты яст мор 5,040
горб в/р псг мор 2 534,086
горб пбг мор 719,664
кета пбг мор 55,746
нерка в/р псг мор 68,442
нерка пбг мор 8,736
икра нерки яст мор 3,218
кета в/р псг мор 65,384
25 августа 2016 00:26
Александр
Александр

Пусан-это Корея )))И колхоз Ленина работает с Корейцами уже много лет и не только по лососю.
25 августа 2016 10:08
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Да вы что, а я то не знал ))) просто в сводке на 21.08 никаких других транспортов, плывущих в инпорты с красной - нет.
25 августа 2016 10:26
Вячеслав
Вячеслав

Да что вы говорите - это Далянь.... на  20.08
PINK

CARGO F/v QUANTITY TTL
WILD CAUGHT FROZEN PINK SALMON S/D MIKHAIL STARITSYN 395.494MT 485.452MT 880.946MT
WILD CAUGHT FROZEN PINK SALMON S/D SERGEY NOVOSYOLOV 309.364MT 781.858MT 10.67MT 1101.892MT
WILD CAUGHT FROZEN PINK SALMON S/D PLANETA 420.032MT 131.216MT 551.248MT
WILD CAUGHT FROZEN PINK SALMON H/G VIKTOR GAVRILOV 358.464MT 358.464MT
WILD CAUGHT FROZEN PINK SALMON H/G VIKTOR GAVRILOV 361.2MT 361.2MT
TTL 3253.750MT


CHUM

CARGO F/v QUANTITY TTL
WILD CAUGHT FROZEN CHUM SALMON S/D MIKHAIL STARITSYN 16.302MT 17.424MT 33.726MT
WILD CAUGHT FROZEN CHUM SALMON S/D SERGEY NOVOSYOLOV 2.794MT 28.732MT       0.132MT 31.658MT
WILD CAUGHT FROZEN CHUM SALMON H/G PLANETA 25.5MT 25.47MT 50.97MT
WILD CAUGHT FROZEN CHUM SALMON H/G VIKTOR GAVRILOV 3.312MT 1.464MT 4.776MT
TTL 121.13MT


TTL :3374.880MT

25 августа 2016 10:34
Вячеслав
Вячеслав

Александр был прав!
25 августа 2016 10:38
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

я смотрел переходы на 21.08. У вас сводка на 20 в порту Далянь. Ну значит тот объем раньше уплыл.
25 августа 2016 10:52
Александр
Александр

Роман Петрович. ..то,что Вы смотрите в официальных сводках-это не всё, поверьте )))Вы слышали когда нибудь о перегрузчиках с крышей?)))
25 августа 2016 13:23
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Вы к объему вылова по квотам добавляйте еще минимум процентов 15-20. Вот эта рыба на такие перегрузчики и идет
25 августа 2016 13:34
Александр
Александр

Правильно,но я думаю не 15-20,а уже ближе к 40%...(((
25 августа 2016 14:40
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

40 все же оптимистично.. хотя, кто знает. Учитывая, что многие станы рыбаков находятся вдоль побережья в очень труднодоступных местах, а вылов сдают сразу на суда для переработки, точный объем там посчитать нереально
24 августа 2016 10:12
Тихонов Антон Семенович
Тихонов Антон Семенович

Александр, а как сеть магазинов называется?
24 августа 2016 10:32
Александр
Александр

Рыба и Икра на вывеске...Прикрепил файл регистрирующих документов...Прикрепленный файл - IMG-20160824-WA0000
24 августа 2016 11:59
Александр
Александр

И чтобы ещё хотелось добавить про вылов на Аляске.У меня есть приятель - он Камчадал,в своё время мы вместе с ним занимались рыбалкой на Камчатке.Он с - 1998 года работает и живёт на Аляске и занимается тем же самым-ловит рыбу.Так вот что он сказал...Такого улова я не помню за всё время,сколько здесь работаю и живу...И никто у них,включая науку,не может объяснить феномен произошедшего...
24 августа 2016 12:52
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Александр, не знаю что там рассказывает ваш приятель, но я ориентируюсь на данные аляскинского аналитического агентства McDowell Group. А они гласят, что горбуши будет в четыре раза, чавычи на 42%, кижуча на 20%, кеты на 25% меньше, чем в прошлом году. Рост только по нерке.
24 августа 2016 13:09
Александр
Александр

Я имел ввиду,такого плохого улова)))
24 августа 2016 16:24
Вячеслав
Вячеслав

Не стоит идеализировать цифры, которые предоставляют нам Российские источники через пять посредников и далее ве это поступает в прессу, которая придает фальшивке официальный статус. Данные ССД и цифры в пресс очень часто разнятся в разы!  Например на данный момент распространяется информация о вылове на Западном побережье камчатки около 60 тыс. тонн кеты, но это полная деза ! В период вала горбуши и до него у каждого предприятия было от 10 до 25 тонн, далее ряд затяжных штормовых и в настоящее время кеты слезы ! А на верху рапортуют , что все прекрасно! Теперь вопрос !  От завышения статистических данных объема вылова кто страдает и кому это надо ?  
24 августа 2016 16:50



Опа на.... я думал ты на Камчатке решаешь реальные вопросы реальных поставок рыбы..., а ты, плюнул на всё и пытаешься решить "глобальные" вопросы, причём в одиночку.....

24 августа 2016 16:52



Укуси меня комар.... я совсем забыл.... ты же говорил, что все реальные дела у тебя решает секретарь-референт...., а ты только пузо чешешь.....
25 августа 2016 09:04
Александр
Александр

Выдержка из программы ...
Кроме того, на втором Восточном экономическом форуме будет подписан договор о проведении биржевых сделок в сфере рыбодобычи между Дальневосточным аукционным рыбным домом и Ляонинской промышленной корпорации «Жунь Цзэн Групп». Заявленная сумма инвестиций составляет 2 миллиарда рублей.
А Вы говорите Китай....скупают всё на корню!
25 августа 2016 09:27
Вячеслав
Вячеслав

Создание полноценной биржевой структуры для реализации ВБР является стратегическим инструментом для обеспечения торговой безопасности и защите интересов собственного государства в первую голову! Создание "местечковой, карманной биржи" во Владивостоке в первую очередь подчеркивает крайнюю заинтересованность со стороны генерального спонсора ( Китай) и беспомощность, готовность на все уступки, организаторов данного процесса с Российской стороны . Удивляет с каким энтузиазмом и слепотой относятся к решению этого вопроса руководители отрасли и государства, готовые на эту "благодатную" для иностранцев почву приложить административные и законодательные силы , способствующие дальнейшему первоочередному обеспечению первоклассного экспорта, поставив в очередной раз на второй план интересы собственного внутреннего рынка и его потребителей. Если сейчас нет возможности, лучше перенести на более позднее время, чем в омут с головой и любыми способами, но создать полуфабрикат местного значения, через брешь которого будут утекать бесконтрольные объемы национального богатства нашей страны.

Об этом видимо Президенту доложить забыли......
25 августа 2016 09:59
Александр
Александр

Не поверите Вячеслав,но на этот раз я с Вами практически согласен)))Много что нужно менять,очень много!Но это не значит,что нужно продавать всё на корню (за инвестиции).А чтобы такого не произошло,нужно внутреннему рынку,в частности переработчикам,трейдерам инвестировать самим в развитие рыбной отрасли!Нет своих денег,изыскывать инвестиции,НО САМИМ!!!А не сидеть и ждать,когда же цена упадёт.Лететь ,общаться,договариваться с рыбаками,строить дополнительные холодильные мощности,вкладывать деньги в модернизацию переработки на береговых предприятиях и т.д и т.п А для этого необходимы деловые партнёрские отношения!Китайцы,Корейцы договариваются и работают вместе с рыбаками уже годами!Почему же мы,славяне,не можем договорится друг с другом?!Странно...И безусловно,нужно срочное реагирование со стороны государства,нужна поддержка,в виде изменений в законадательство и т.п!!!Ну а чьи интересы лобирует Дальневосточная биржа-это по моему понятно...Так что,развитие ситуации на внутреннем рынке,также будет зависить от конкретных действий участников ВНУТРЕННЕГО РЫНКА!Пора задумываться  серьёзно господа,если не хотите позакрывать свой бизнес из за нерентабельности!!!
А рыбак не хочет закрывать свой бизнес,не купите Вы,купят Китай,Корея,да и многие дркгие (в этом году)из за плохого улова на Аляске.Я просто слишком хорошо знаю все подпольные течения на ДВ.На самом деле и Корейские и Китайски и Японские деньги уже давно в рыбной отрасли Дальнего Востока.Но одно дело,когда эти деньги передавали неофициально -чемоданами,то сейчас хотят многие залезть официально.И если такое у них получится,то придут они на долго и внутреннему рынку ох как будет тяжело выжить...
25 августа 2016 10:31
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Почему же мы,славяне,не можем договорится друг с другом?!Странно...
Менталитет
25 августа 2016 11:32
Александр
Александр

Так нужно менять тогда менталитет)))
25 августа 2016 13:00
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Кто его будет менять ? Тот у кого маржинальность  ведения бизнеса позволяет ничего не менять? И так все хорошо.   Я некоторых прибрежников тут упрашиваю брать больше льда в рейс, рыбу ведь губят - это их деньги и то фиг заставишь. Один берет 8-9 тн льда на рейс ( привозит 20тн рыбы) второй 3тн на это же количество. Съэкономил 15 тыс.руб. Рыбы протухшей привез пол груза. Заморозит на услугах и впарит кому то со скидкой 30%. Ну недозаработал. Свои же деньги теряете - а пох. и так все хорошо. 
25 августа 2016 11:40
Александр
Александр

Так нужно менять тогда менталитет)))
25 августа 2016 14:05



Александр, при всём к Вам уважении, не трогайте "менталитет" - отвалится....
Менталитет не простая штука, он формировался на протяжении тысячелетий и поменять его за "пять минут" никому не удастся.... Затея по "смене менталитета" настолько без перспективная, настолько и глупая...
25 августа 2016 10:10
Вячеслав
Вячеслав

Благодарю Вас Александр за откровенность....  Будем надеяться, что планируемый Дальневосточный форумный биржевой пиар будет сведен на нет , как недоразумение - с верху!!!!!
25 августа 2016 10:28
Александр
Александр

В данном случае,Вячеслав,надеется не нужно!Кто по Вашему будет на этом Форуме и чьи интересы там будут отстаивать?
Нужно объединятся и отправлять своих представителей туда,чтобы защищали интересы внутреннего рынка,ругались,обоснованно доказывали....может тогда и не пройдёт это всё у заинтересованых лиц...И прошу прощения за неосведомленность свою...а существует ли какая либо ассоциация ,которая поддерживает интересы переработчиков и трейдеров на внутреннем рынке?Ассоциация рыбаков(и т.п) есть,а у представителей внутреннего рынка есть?
25 августа 2016 10:49
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Александр, дык вроде б Рыбный Союз, на мероприятие которого Вы приобрели билетик, с С.Гудковым во главе...РосРыболовство не упоминаю... А так - на слуху были какие-то Ассоциации чего-то - даже пересекались на встречах с ними.. Хорошие дядьки - но веет от них "нафталином" (пардон) - не понимают напрочь как работает основной товаропроводящий канал в РФ сегодня... Короче, "тянут одеяло на себя" исключительно((
25 августа 2016 14:31



Для того, что бы "решать" вопросы сегодня (в.т.ч. и на ВЭФ), объединяться нужно было, как минимум, лет 10-15 назад.... что, кстати, умные люди и сделали.... и они сегодня "рулят".....
Хотите "решать" вопросы "в будущем" - объединяйтесь сейчас.... и лет через 10-15, может быть, вас допустят до "решения" вопросов..., но не факт....  Но судя по "настрою" на Форуме.... объединится не позволит "менталитет"....

Я уже знаю чем "это" всё закончится.... ничем...... хотя.... наверное..... на следующий год, будет открыто продолжение обсуждения, но с новым названием: "Ситуация на рынке ТО лососей в сезон 2017-2018 годов" и всё будет как всегда...... Вячеслав будет "проталкивать" идеи создания Единой Российской Рыбной Биржи, РОКа, Рыбной Долины..... желающие пополоскать менталитет, в "садомазохическом" экстазе продолжат своё любимое занятие..... и всё будет "как всегда".... болото......

У меня, кстати, Русский Менталитет.....
25 августа 2016 16:24
Александр
Александр

А может корякский?!)))
26 августа 2016 00:25



Может и корякский.... юколу люблю.....
25 августа 2016 10:20
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

А тем временем........."Министерство здравоохранения России дало россиянам рекомендации по вопросу правильного и здорового питания, сообщают для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите со ссылкой на документ Минздрава.
В обнародованном ведомством документе гражданам советуют есть меньше хлеба и картофеля и увеличить потребление рыбы и овощей.
Так россияне должны употреблять не больше 96 кг мучного в год и включить в свой рацион 22 кг в год рыбы и морепродуктов, овощей – 140 кг, фруктов – 100 кг и растительного масла – 12 кг.
Согласно документу, устанавливается новая норма потребления мяса - 73 кг года.
Настоящие рекомендации могут использоваться для планирования объемов производства пищевой продукции в агропромышленном комплексе, а также гражданами при формировании индивидуальных рационов питания и не предназначены для организации питания в организованных коллективах», — говорится в документе" - надеяться, конечно, не стоит - но ссылаться уже можно!)
25 августа 2016 10:29
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Хорошие рекомендации дал Минздрав.  Однако это напоминает известную фразу: "Не учите меня жить, лучше помогите материально".  Думаю пояснения не нужны.
25 августа 2016 10:46
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Вячеслав Юрьевич, да понятно... Но как-то все начинает "завязываться" в единый "узелок" (осторожный оптимизьм такой - боюсь спугнуть)... Успехи в мясе (курица и свинина) - мы все помним что недавно "Галимый" импорт был, урожай пшеницы - 1 м по экспорту - не все, но помнят что еще из США и Канады (машем Григорию) везли не останавливаясь... овощи подрасли в объемах выращивания... Осталась только рыба с морепродуктами - из значимого! И сильно "народ" (покупатели) устал от "навоза" в рыбных прилавках... Много недовольства - может и "выплеснуться" какими-то орг.выводами! Назначат "ГлавРыбу" какую-нибудь...Вон ритейл "набил оскомину" - получил поправки к Закону о Торговле (в самом жестком варианте) - ничего не мешает посмотреть "вприщур" и на рыбный вопрос...
26 августа 2016 14:09
Ника
Ника

Возможно, у сетей остались лазейки www.fishnet.ru/news/novosti_ot…
26 августа 2016 11:46
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

А те временем - "Правительство России запретило производить госзакупки иностранной рыбы и мяса, говорится в постановлении, опубликованном на для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите госоргана."
25 августа 2016 11:23
Александр
Александр

Что то в последнее время наши министерства и министры в том,числе,только и могут,что раздавать советы,да ещё какие...денег нет и если не хватает,то идите в бизнес))).....вместо того,чтобы сто то реальное делать...
25 августа 2016 10:51
Вячеслав
Вячеслав

К тем, кто потенциально может и хочет защищать интересы внутреннего рынка относится малый и средний бизнес рыбной отрасли и торговли. Действующие отраслевые общественные организации, влияющие своим политическим охватом на отрасль защищают как правило интересы своих собственных подопечных, которые могут обеспечить их неплохое существование.

Если есть желание углубиться в решении этого вопроса, то прошу!  Российская Отраслевая Консолидация малого и среднего бизнеса  "РОК"



25 августа 2016 11:28
Александр
Александр

Ну как я понял,то конкретно нет никакой подобной организации...Так соберитесь и создайте!Чего далеко ходить,к примеру на базе одного из крупнейших сайтов ФИШНЕТ)))Если конечно они согласятся?!Платите взносы на содержание структуры и т.п...гляди ,толк и будет,тем более сейчас средства информации,в том числе и интернет,могут сдвигать вопросы с мертвой точки и обращать внимание на горящие вопросы сильных мира сего...Это один из вариантов?!)))
25 августа 2016 15:00



Александр...... я Вас не узнаю......
Но совет: "Так соберитесь и создайте!" считаю очень дельным.....
25 августа 2016 11:41
Вячеслав
Вячеслав

Александр! Все старо как мир и банально. В августе прошлого года мы реально подошли к вопросу регистрации, сделать это не сложно, команда профессионалов прошла предварительный отбор. Деятельность по подготовке даже произвела небольшие волнения в стане политических оппонентов отрасли. Но увы, планируемый спонсор начального этапа становления в последний момент отказался от финансирования, связав нашу деятельность с большими рисками. На этом мы попали в сектор тишины и спокойствия.... Это не дешевое удовольствие, до рентабельности от взносов надо еще дожить....
26 августа 2016 13:31



У него уже  "команда профессионалов прошла предварительный отбор" и готова получать заработную плату... тем более что "это не дешевое удовольствие".....Это же какие "профессионалы" проводили "предварительный отбор" профессионалов для работы над проектом?.... Уж не ты ли сам?.... Или ты набрался наглости и пригласил Кожемяку, Дарькина, Зверева, Гудкова, Фомина в экзаменационную комиссию?..... Ты вообще чё несёшь сам то понимаешь?..... Ты с одной грузовой машиной разобраться не можешь, а пытаешься въехать на вершину профессионального  "олимпа".....
26 августа 2016 14:06
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Я, конечно, понимаю, болезнь прогрессирует, и к больному надо б с пониманием! Но нельзя ли "оградить" порядочных людей от "Гришки-лишенца"? Вопрос к модераторам в большей степени! Человек-пенсионер "нашел" себе "занятие" на старости лет, и пишет ересь - задевая "сурьезных" и занятых людей... И главное - все относятся, как к прокаженному, и терпят "убогого" на пенсии...
26 августа 2016 14:24
Макарова Галина
Макарова Галина

Анатолий, мы многие пустые посты Григория удаляли и будем жестко удалять. А банить как-то рука не поднимается за его прошлые заслуги и большой опыт работы в рыбной отрасли.
26 августа 2016 19:33
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Галина, я, как человек, высказывающий всегда - в работе - мысли только в письменном виде, очень внимательно стараюсь относится внимательно к  тому что и как я пишу - поэтому я применил термин "оградить" (а не банить)!

"большой опыт работы в рыбной отрасли" -м.б. поэтому то и нет рыбы в магазинах, что специалисты прошлого "заплыва" не смогли "заложить" фундамент "непокобелимый" - что-то быстро он "растворился" в морской воде( (гипотеза)...Я, как "наконечник копья" в реализации на себе "ощущаю" все "прелести" 25-летнего "бедлама" в рыбодобыче! За что не возьмешься - все "рассыпается" в прах: ни доков, ни контроля, ни судов, ни льдогенераторов на местах, ни вет.поддержки, ни кормов приличных, ни мальков (наверное) - я на прилавке все эти "недостатки" вижу невооруженным глазом! И ответ держу - и перед поставщиками и перед покупателями! А сказать часто и нечего! А если и есть - то эту реальность не желают слышать покупатели или знать поставщики... 

Я то знаю что надо продавать и как - Слава Создателю давно сижу на теме: но что-то желающих работать в цепочке не очень то не то, чтоб много, вообще нет! При этом, надо отдавать должное - у рыбаков/логистов в свою очередь объективные есть доводы... Только мне/ритейлу надо было все еще вчера, а не сегодня, и тем более - завтра! Вот, съезжу на конференцию - подивлюсь на коллег - авось сладится что-то...

Да, из тех, кто реально сообщает интересное по теме - Владислав: нравится это кому-то или нет, но это факт! Вот такое мое мнение. Роман Петрович - понятно, что в теме, есть инфо интересное - но все равно мало-мало "жизни" на форуме по самому "загадочному" продукту в нашей стране - рыбе))

29 августа 2016 11:19
Александр
Александр

Да уж...прочитав Ваш пост Анатолий,я теперь понимаю,почему мы славяне,не можем договорится друг с другом)))
25 августа 2016 14:26
Александр Макаров
Александр Макаров

Возвращаясь к вопросу о материальной помощи, затребованной тов. Суховым, правительство выплатит разовую компенсацию каждому пенсионеру в сумме 5 тысяч рублей, чего достаточно  на покупку примерно 20 кг кубиков филе минтая (отличный продукт) по розничной цене 263 руб за кг производства ГК Карат. Учитывая, что пенсионеров порядка 40 миллионов, они одни могли бы съесть около 800 тысяч тонн кубиков филе минтая только за сумму скромной компенсации. Предлагаю сделать прогноз стоимости филе горбуши из сырья с новой путины в рознице и сколько такого филе смогут съесть пенсионеры за 5 тысяч руб. :)) ( всего правительство выделит 200 миллиардов руб).

Осталось дело за малым - убедить людей потратиться (спасибо Минздраву за пропаганду потребления рыбы) и предложить им качественный продукт. Видимо надо поработать с потребителем, сделав торговую марку, которой бы люди доверяли. Надо только строго следить, чтобы марка не ставилась на плохую продукцию.
25 августа 2016 15:11



Предлагаю не выплачивать компенсацию деньгами, а выдать её "кубиками"..... Деньги, напрямую, отправить изготовителям "кубиков", что бы пенсионеры не смогли их потратить на что-то другое (например на гостинцы внукам....).....
И вообще, уже пора подумать о том, что бы не давать пенсионерам денег..... а взять их на Полное Государственное Обеспечение (без иронии)......
25 августа 2016 15:22
Сухов Вячеслав Юрьевич
Сухов Вячеслав Юрьевич

Полное Гособеспечение  - это вы слегка перегнули. А вот распределение продовольствия наподобие продовольственных банков в США - вполне реальная штука. Для этого, правда, нужна соответствующая отлаженная система, которой в России нет и никто об этом даже не думал. А кроме того, ... воруют. :-)

25 августа 2016 14:40
Герман Кудрев
Герман Кудрев

Вышел новый Мониторинг предложений по горбуше на торговой площадке FISHNET.RU на 18 – 25 августа 2016 года Смотрите по ссылке: www.fishnet.ru/news/rynok/6102…
26 августа 2016 15:01
Александр Макаров
Александр Макаров

Пока, по сообщению нашего корреспондента, цены на красную рыбу на ДВ стабилизировались как приемлемые для покупателей. Начались активные продажи.
26 августа 2016 20:08
Вячеслав
Вячеслав

Дальневосточная красная рыба действительно стабилизировалась, пока ....
- на западе Камчатки из за затянувшихся 3-х недельных ветров перегрузы готовой продукции для доставки за рубеж или во Владивосток застопорились, это около 30.000 тонн  Обьем, находящийся во Владивостоке постепенно рассасывается, горбуша перешла в разряд невостребованных в Китае , причина ПСГ цена дошла до 85 р , востребована не охотно, по ПБГ разлет высокий, цена держится на уровне 155  потому, что основной обьем ПБГ не пришел во Владик по причине штормов . Кета востока  камчатки практически вся продана, блоч -180, штуч -205 , надежды вылова до конца сентября на западе сходят на нет. На Сахалине по кете плохо, все надеятся на осеннюю -Курилы, на безрыбье кеты можно сказать с уверенностью, что следующая после Камчатки и Сахалина будет дороже процентов на 10-15. Основной обьем кеты ушел в Китай на Российском рынке будет засада. Горбуши много, цена пойдет в низ , много 2-го сорта с этикетками 1-го, видимо пойдет на внутренний рынок.За бугром такое неохотно едят !
28 августа 2016 06:20



А сколько было паники.... выдержку надо иметь и знание "внутренних" процессов....
28 августа 2016 12:59
Андрей
Андрей

Поддерживаю всё приходит в норму, цены приходят в чувства .В этом деле главное уверенность.
28 августа 2016 16:24



Все "беды" на рынке из-за паникёров....
Создают на рынке от лёгкой неразберихи до полного хаоса.....
29 августа 2016 02:45
Вячеслав
Вячеслав

Нормы для всех разные! Сидим и ждем, все само собой и решится, как всегда.....
29 августа 2016 10:59
Александр
Александр

Здравствуйте коллеги! Прилетел с Дальнего Востока.Делал небольшой вояж.Со мной летали представители Китайской крупной перерабатывающей компании..Цель была -найти качество за недорого в коллистве 500 т.асоортмента,включая,обсуждаемую нами горбушу  (pink salmon).И что хотелось бы сказать...1.Ажиотаж, только здесь у нас)))Всё что то рассуждаем, обсуждаем,"УМНИЧАЕМ",говорим,что дорого и т.п...А на самом деле,там никто и "не парится",все работают спокойно,без какой либо истерии )))Объёмы продаж,в частности горбуши,довольно неплохие.Я не буду говорить про экспорт,скажу,что покупателей на внутренний рынок-очень много.Всё ездят ,лопатят (инспектируют),так как есть из чего выбрать.Видел представителей из Сибири,Башкирии,Татарстана,не говоря уже о Китайцах и Корейцах...в общем многих,кроме представителей ЦФО)))Парадокс какой то,неправда ли?)))Сами себе создали панику и сами же её пожинают )))2.ФАРША ОЧЕНЬ МНОГО и в основном этот фарш с Запада Камчатки,Сахалин и видел продукцию  нескольких производителей Амурской области,тоже не фонтан,скажу я Вам...Но,нашли нужное качество объём и ассортимент на Камчатке.3.По цене...нормально договорились,причём реальная цена по контракту,очень отличается от заявленной цены изначально)))Так что господа, не нужно панику создавать,а нужно лететь ,общаться и договариваться с рыбаком-РАБОТАТЬ)))Всем удачи!
29 августа 2016 22:41
Тихонов Антон Семенович
Тихонов Антон Семенович

1 - обьемы продаж неплохие.. Это откуда инфо? От рыбака, продавшего рыбу вам?  Есть стата какая то по продажам?) 
   - все ездят инспектируют лопатят итд.. Так конечно) путина ж) ток кто лопатил 500 тн, теперь соточку лопатит.. Для этого тоже приходится ездить и лопатить
 2 
3 имхо, то, что рыбак от начальной цены сильно припал, на, пускай по вашему неплохое качество, говорит именно о том, что рыбак в первую очередь и понимает, что в дальнейшем будет с ценами на красную. поэтому и припадает..

Полагаю, что то, что вы недорого купили сегодня там, завтра  будет уже дорого и само приедет и ляжет на склад в цфо. А помимо этого приедет вся та рыба, что описана в пункте 2, ей просто больше некуда ехать, и будет давить рынок вниз..

30 августа 2016 00:35
Вячеслав
Вячеслав

Как бы там не было, суть одна - горбуша 1 сорт псг на экспорт 85-95 - право первой руки выбора по качеству! На внутренний рынок предлогают горбушу 1 сорт псг, которая не прошла инспекцию на экспорт по цене 135 руб. Проблемы на инспекции экспорта: №1 - слабая консистенция после дефростации( если даже частичная- отказ), проблема №2 - гематомы( процентное содержание не более 10%) , проблема №3 - средний вес менее 1 кг на ПСГ и менее 800 гр на ПБГ.
Для полноценной и быстрой реализации производителю выгоднее получить сейчас деньги за проданный максимальный обьем по низкой цене в валюте, остатки отпустить на внутренний рынок на длительную реализацию малыми партиями. Все ждут окончания выборов, после которых может быть падение курса рубля от 15 до 25 % , вот вам и вся математика....
1 сентября 2016 14:54
Герман Кудрев
Герман Кудрев

Вышел новый Мониторинг предложений по горбуше на торговой площадке FISHNET.RU на 25 августа – 01 сентября 2016 года Смотрите по ссылке: www.fishnet.ru/news/rynok/6122…
8 сентября 2016 09:35
Александр Макаров
Александр Макаров

По сообщению корреспондента Fishnet.ru по рынку ДВ, тренд цен на лососевые может развернуться, так как продукция активно пошла на экспорт.
8 сентября 2016 09:37
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

На экспорт идет то что имеет нормальное качество, а такой рыбы - мало
8 сентября 2016 14:43
Вячеслав
Вячеслав

Абсолютно верно, на данный момент нет качества на горбушу, она на экспорт не востребована , те кто завез в Китай продаж по горбуше не имеют, морально подготавливаются к сливу.. Есть спрос на кету, она практически продана, думаю туда ушло процентов 80 от всего объема, про Нерку говорить не стоит, её и след простыл! Судя по всему склады будут забиты еще месяц, полтора , потом цена на горбушу резко пойдет вниз перед новогодними продажами. Те кто получил первые небольшие партии горбуши в МСК и Спб очень недовольны качеством.... дальше брать не хотят.
Горбуша всегда считалась массовым обьектом потребления и была не на много дороже минтая( на промысле), ориентир внутреннего рынка на экспортные цены привел к стабильному и резкому отказу  к массовому потреблению. Первые небольшие всплески вылова, за несколько без горбушовых лет промысла приводят рынок в стопор, а промысловики думают о том, как продать этот улов и что делать, если тенденция объема вылова горбуши будет до шести лет в цикличности, с ежегодным увеличением объема вылова.
9 сентября 2016 12:13
Александр
Александр

Цикличность подходов горбуши (6 лет),уже давно,года так с 2003)))
8 сентября 2016 14:55
Герман Кудрев
Герман Кудрев

Вышел новый Мониторинг предложений по кете на торговой площадке FISHNET.RU на 01 – 08 сентября 2016 года Смотрите по ссылке: www.fishnet.ru/news/rynok/6142…
9 сентября 2016 03:15



Я уверен, что низкое качество лососёвой продукции в этом году, напрямую связано с запретом дрифтерного промысла....
9 сентября 2016 09:45
Александр
Александр

какая зависимость?
9 сентября 2016 10:21



Дрифтерный промысел закрыли, а к увеличению подходов лососей не подготовились... В итоге, лососей пришло больше, а перерабатывающие мощности остались прежние.... Желание поймать больше, чем можно переработать, пересилило здравый смысл.... отсюда  - плохое качество продукции....

На мой взгляд, нужно было запретить дрифтерный промысел только для японцев, оставив квоты добычи для российских компаний на прежнем уровне. Но и сейчас ещё не поздно вернуть российский дрифтерный промысел, пока ещё суда не порезали "на гвозди" и есть опытные промысловики. Если сейчас вернуть дрифтерный промысел для российских компаний, то сверх прибыли можно будет обложить по ставке 90%..... и поверьте мне на слово... будет что облагать....

Ну да... сейчас поднимется "вой"..... мировое общественное мнение.... экологи.... зелёные.... позеленевшие и пр....
Мы что "банановая республика"?.. У нас что нет национальных интересов? Японцы с норвегами бьют китов и плевать хотели на все мнения - есть национальный интерес и он превыше всего... и это правильно.... Канадцы массово бьют морского зверя... весь мир шумит, но им на севере не слышно..... беруши вставили и бью во славу национального интереса и в ус не дуют.... Так и нам надо.... Я считаю российский дрифтерный промысел национальным интересом и его нужно возрождать пока не поздно....
9 сентября 2016 12:09
Александр
Александр

За дрифтер для Российских компаний согласен целиком и полностью! Что касаемо береговой обработки, так всего лишь нужно превести в соответствии,а это значит проконтролировать,требования закона о выделении квот лишь тем предприятиям, у которых существует своя переработка,береговая.Ну и конечно же самой главной проблемой остаётся тот факт,что профессионалов-рыбаков,к сожалению всё меньше и меньше...А вобще моё  мнение,что количество добывающих компаний нужно сократить, провести "ревизии глубокие"в отрасли  (береговая переработка)и убрать с рынка тех,кто гонится за количеством, забывая о качестве.
Ну как известно -рыба гниет с головы,поэтому чистку нужно делать с верхов!
9 сентября 2016 15:22



"...количество добывающих компаний нужно сократить..." - согласен... на ограниченный ресурс должно быть разумно ограниченное количество пользователей...
9 сентября 2016 15:29
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Как бы еще баланс интересов соблюсти  ))) Что бы и конкуренция оставалась ))) Монополии до хорошего никогда не доводили.
9 сентября 2016 17:01



Ну есть такая проблема.... но не пытайтесь её решить "здесь и сейчас" и не верьте "вячеславам" что все можно решить нахрапом, не рубите шашками... из этого ничего хорошего не получится.... Вы же умные и молодые, и вас не так мало... задайтесь целью на перспективу, лет на 10-15 и идите к ней шаг за шагом... и тогда, когда приобретёте силу, сможете реализовать то, что задумали.... а если нет.... а если "нет", тогда другие реализуют то что задумали они....
10 сентября 2016 06:23
Андрей
Андрей

Именно молодые хотят всё, сразу и немедленно. Какие 10-15 лет!
9 сентября 2016 19:49
Александр
Александр

Не думаю,что дрифтера критически снимают нагрузку со ставных.Зато эти же 90 %  вылова до русского стола не доходят.
9 сентября 2016 14:12
Вячеслав
Вячеслав

Да, конечно, надо всех на хрен резать по самые помидоры и оставить только монстров, попросим их мало ловить, на этой почве поднять качество и забить болт на экспорт, тогда УХ...! заживем!

На Камчатке неделю назад есть решение о дополнительных проверках и усилении контроля береговых перерабатывающих предприятий, не имеющих собственных квот на вылов ВБР. 
9 сентября 2016 15:23



Слава.... жить нужно по средствам, а не воровством....
10 сентября 2016 01:45
Вячеслав
Вячеслав

Именно под этим всеобъемлющим лозунгом власть и крупный бизнес хотят поставить точку с наличием тех,кто по нормам еще Крайнего не был достоин приобретения квот на вылов ВБР, а значит прав на существование!. За последующие года , после "честного" распределения квот, малый и средний бизнес как морской промысловый, так и береговой - прибрежный перенесли массовые банкротства и разорения, не многие из них выжили за счет обеспечения переработки и облова не больших объемов КМНСников и тех крупных компаний, кто не в состоянии освоить свои собственные квоты. Кичиться и радоваться за это не стоит. Придет время, когда власть поймет, что малый и средний бизнес в своей массовости, эффективности , преданности своей стране и народу является самым стабильным механизмом экономической эффективности государства. Еще раз убеждаюсь в жесткой необходимости создания мощной массовой общественной отраслевой организации по защите прав представителей малого,  среднего бизнеса и торговли в Российской Федерации. Без которого беспредел целенаправленного уничтожения будет продолжаться! 

11 сентября 2016 01:55



Ну вот "всё" и встало на свои места.... Теперь понятно "от куда ноги растут" и "где собака зарыта"....
Просто, тебя Славка "пустили по бороде", когда наделяли квотами по "историческому" принципу... у тебя не было "истории"....  И ты затаил обиду.... и с этой обидой ты живёшь.... Более того, эта обида подпитывает твоё больное самолюбие и не даёт объективно оценивать происходящие процессы...
Увы Слава, но твой "поезд" ушёл навсегда и тебе его уже никогда не догнать...., а сам ты  Слава стал карликом.... злобным карликом....
12 сентября 2016 15:35
Осипов Вадим Михайлович
Осипов Вадим Михайлович

Может быть, кто нибудь знает ,куда спряталась осенняя кета в районе Амурского лимана?
12 сентября 2016 15:39
Алена
Алена

Да с кетой в этом году не густо!!!
12 сентября 2016 21:05
Вячеслав
Вячеслав

Она спряталась в Китае!

14 сентября 2016 02:38



Ну так чей прогноз-гадание на путину 2016 оправдался?
Неужели как всегда Вячеслава?
14 сентября 2016 08:35
Александр
Александр

а что он наванговал?)))
14 сентября 2016 17:45



Ну как что?.... что будет нам счастье..... полные штаны....
22 сентября 2016 10:47
Герман Кудрев
Герман Кудрев

Вышел новый Мониторинг предложений по горбуше на торговой площадке FISHNET.RU на 14 – 22 сентября 2016 года Смотрите по ссылке: www.fishnet.ru/news/rynok/6180…
23 сентября 2016 16:20
Сергей К
Сергей К

Вести с полей https://www.fishnet.ru/news/syrievaya_baza/61797.html 
23 сентября 2016 16:37
Александр
Александр

Вот я читаю ветки и поражаюсь московским "трейдерам-паразитам" и слухам,которые здесь на форуме,отдельные граждане пораждают. Живите реальностью,а не мечтами о светлом будущем...Всё хорошо и с реализацией горбуши,не говоря уже о Кете.Сегодня уже Китайцы за н/р взялись и очень усердно!Цена в среднем уже около 110 руб/кг.Спрос пораждают предложение...Пока многие будут ждать чего то и мечтать о светлом будущем,то большая часть уедет в Китай,а Вы так и будете в Москве торговать непонятным качеством по непонятным ценам)))
23 сентября 2016 19:59
Александр
Александр

а ты китайский наёмник типа красавчик?Отдам жену дяде,а сам пойду к ..ляби?
24 сентября 2016 00:56
Александр
Александр

Уж точно не  Китайский,это во первых...а во вторых,вместо того,чтобы рассуждать и гонять из пустое в порожнее,надо делать что то,а не просто языки чесать...
24 сентября 2016 01:14
Вячеслав
Вячеслав

Александр вы не правы,языком ЧЕСАТЬ тоже надо уметь, а если умеешь, то не просто чешешь !!!! А со смыслом.....

24 сентября 2016 18:16



Александр.. я Вам настоятельно рекомендую прислушаться к мнению Вячеслава, как специалисту по "чесанию" языком... со смыслом и без смысла... чаще второе....
24 сентября 2016 02:13
Александр
Александр

Вот поэтому и обстановка такая сложилась на внутреннем рынке,что кто то слишком хорошо умеет чесать языками,да и ещё ,"смазывают" своё сказанное тому,кто принимает решения.Где то на ветках,помоему Григорий,сказал..."что нужно бороться,всеми доступными способами с теми,кто .....".Я полностью в этом с ним согласен.Не говорить нужно,а делать!И самое главное,нужно суметь договорится трейдерам ,ориентированных на внутренний рынок,с рыбаками.По другому,ситуацию не исправить!Постоянно будут те,кто будет заинтересован в происходящем хаосе,так как им,хорошо "смазывают".А вот если большинство сумеет найти диалог(рыбаки,трейдеры и переработчики внутреннего рынка),то тогда может что то и получится?!
Но это опять,только моё мнение...а насколько оно правильное или не правильное,время покажет...
24 сентября 2016 11:00
Александр
Александр

Анекдот в тему))))Перед выборами в Госдуму у кандидата спрашивают: — Почему вы решили баллотироваться? — Да вы посмотрите, что творится! Власть погрязла в роскоши, в коррупции и безделье! — И вы хотите со всем этим бороться? — Зачем? Я хочу во всем этом участвовать! Так и здесь,борьбу надо осуществлять имея чистые руки и светлые цели.Ни у кого,из живущих в постсоветском пространстве этого нет и ближайшее поколение не будет.Почему,да потому что в правительстве сидят живые люди,а не роботы.
Ли Куан Ю в России не будет,менталитет другой
24 сентября 2016 18:47




Неизбежность наказания — первый сдерживающий коррупцию фактор. Второй фактор — это зарплаты, которые должны соответствовать рыночному уровню. Мы ориентируемся на доходы десяти процентов самых высокооплачиваемых людей, поскольку если наши чиновники не входят в самый высокооплачиваемый слой, то зачем они правительству?
Начните с того, что посадите трех своих друзей. Вы точно знаете за что, и они знают за что.
Ли Куан Ю
?????
25 сентября 2016 16:20



Хороший вариант если.... действительно хочешь перемен....
25 сентября 2016 15:49
Вячеслав
Вячеслав

Прям политэкономия на форуме ! Надо бы вас братцы всех в госдуму запихнуть, чтоб поменьше возмущались ....
26 сентября 2016 16:29
Сергей К
Сергей К

И прошлогодней много и новой много наловили, особенно отличилась Камчатка www.fishnet.ru/news/promysel_i…, что будет с ценами?
26 сентября 2016 17:19



Сообщение было удалено автором
27 сентября 2016 18:44
Александр
Александр

иногда лучше жевать,чем писать о том,чего не помнишь,благодаря деменции)))В 2012 году стоимость горбуши была почти равна минтаю в рознице)))да,да,да)))Правда В этот год было поставлено два рекорда первый по количеству вылова,а второй по проценту его хренового качества)))
28 сентября 2016 03:01



Сообщение было удалено автором
27 сентября 2016 23:29
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

так вот типичный пример: цена на путассу в розницу в этом году. Вылов большой, причем тут играет даже не вылов а кол-во рыбы, поступившее на берег ( в страну). Цены в рознице у нас в Мурманске 35-37р в Евроросах. Для справки средняя оптовая цена  у флотов сейчас ФОР - от 26 до 30р, Вестрыбфлот - 33р. МТФ по 28 р продавал, насколько знаю.  Запасы стабильные, продажи тоже стабильные, все прекрасно понимают что до следующей путины рыбы хватит - никакой игры на повышение нет: ни в опте ни в рознице. Причем в начале года, когда цены у флотов начинались с 32-33р - цены в рознице и на мелком опте были выше на 30-10% соответственно.
28 сентября 2016 02:53



Сообщение было удалено автором
28 сентября 2016 08:09
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Я примерно месяц назад общался с руководителем отдела сбыта группы компаний ФОР. Еленой Мошковой. Она делилась личным опытом поездки в Иваново и изучение пелагического ассортимента в местных сетках. Дословно ее слова - путассу стоит в районе 35р. в рознице. производитель Айсберг-Норд. Удивлялась как такая цена получается на полке, сравнивая со своими отпускными ценами )))
То что в районе 100р в удобопотребляемой части, так что удивительного ? Рыба путассу мелкая, та же путассу бг у флотов стоила не 25р а 50р, филе так точно к 70-80р подойдет у производителя. А наверное еще увиденная вами путассу упакованна в потребительскую упаковку - еще минимум +15р. 
Я Вам говорю о тренде, который очевиден - больше рыбы - дешевле цены и наоборот. И в рознице они с определенным лагом повторяют тренды цены производителей/оптовиков. 
Можете на мойву посмотреть, на кальмар да на любую позицию. Я Вам даже больше скажу в моменты роста цен у производителей оптовиков именно в сетях идет сдерживание розничных, как и в моменты падения -сдерживание снижения цен в рознице.   Просто потому что товарные остатки формируются на определенный период торговли. У нас например в сети Евророс - за 2 недели нужно уведомлять о повышении, после этого идет мониторинг цен у сети и если нет более дешевых предложений вы сможете поставлять по более дорогой цене. И такая же ситуация при снижении цены - уведомление о желании снизить, мониторинг и распродажа остатков, и только после этого вам позволят как поставщику снизить цены. Если идет сильное падение цены ( как например на кальмар сейчас было с августа по сентябрь)  то организуют акции, которые сильно поднимают продажи. Они проводятся совместно с поставщиком. 
28 сентября 2016 09:08



Вы хотите сказать, что чем больше рыбы поймает Рыбак, тем ниже цены будут в рознице?....
У меня под боком (в буквальном смысле...) магазин крупной торговой сети..... Захожу как-то утром (рано)...., рабочий выгружает талую горбушу (которая потом в течении для в холодильном прилавке повторно замёрзнет и станет дерьмом...) и такую же талую сельдь (зрелище а Вам скажу..... не для слабонервных....), а рядом стоит менеджер и наблюдает за процессом... Включаю "дурака" и завожу разговор с менеджером... Спрашиваю: чё такая рыба не презентабельного вида, а цена как за премиум продукт? Ответ: рыба для нас не локомотив в продаже, продаём её понемногу, но дорого. Прилавки "подгружаем" в среднем 10 кг в день в ассортименте... если залёживается - устраиваем распродажи-акции. А чё же тогда локомотив? Курица, свинина и.... жувачка..... К стати... рядом в маленьком фирменном магазинчике, мякоть телятины с маленькой косточкой (очень маленькой....) 350 рублей за кг... если пересчитать на "мякоть горбуши с маленькой косточкой..." будет дешевле.... или, по крайней мере,  сопоставимо....

А совсем недавно (в пределах недели) был в магазине крупной федеральной торговой сети.... Так там, как говорит один из адептов Форума - "всё по чесноку"..... написано - охлаждённая рыба из размороженного сырья.... но не написано, что она прошлогодняя.... с нерестовыми изменениями "а ля амурская рива" (кета) и цена (округляя): горбуша - 300, кета - 400, кижуч - 500, голец (реально этого года) - 350.... Чё у нас с выловом в этом году? Недород?

В который раз хочу обратить Ваше внимание на тот факт, что в России, количество выловленной рыбы не влияет на цену этой рыбы в рознице, потому как, по меткому замечанию другого адепта Форума.... рыбный рынок (не путать с Рыбной Промышленностью...) перекошен.... И все, кстати, знают: в каком месте он перекошен... но менять ничего не хотят.... Я, кстати, тоже ничего менять не хочу (ну разве если только радикально всё...)... потому как пока одни "стонут" - "как всё плохо", другие, тихо-тихо, спокойно, без надрыва "шинкуют капусту".....

P.S. Мурманск - не единственный город в России где продают рыбу.... и уж тем более не "рыбная" столица страны....
28 сентября 2016 11:24
Александр
Александр

мммм,Григорий,развёрнутый ответ-это кофе с утра такое творит?))))По делу))).Мне "нравицо",когда человек,я бы сказал-обыватель,начинает делать научно-экономические выводы по разговору с менеджером конкретного магазина у дома))).Вот если бы ты,побеседовал с начальником отдела продаж или закупок крупной торговой  сети,на крайняк супермаркета,тогда ммммооооожет быыыыыыть,я бы прислушался к сказанному тобой,а пока извини,только ОБС))))
28 сентября 2016 16:04
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Александр, здравствуйте! "если бы...побеседовал с начальником отдела продаж или закупок крупной торговой  сети" - кто ж с ним разговаривать то будет? Григорий же не умеет на человеческом языке изъясняться с профессионалами - только "лай" - именно так это "выглядит" со стороны ритейла... Где масса "косяков" - но они "формирование" на 50% (точно) имеют от поставщиков/производителей/рыбаков... Остальные 50% (поровну, т.с.) - внутренние "заблуждения" менеджмента в ритейле!

Нет понимания - что "не написано, что она прошлогодняя.... с нерестовыми изменениями " - как м.написать, если нет таких определения для товара! Кто разрешил реализацию этого товара в сеть? Ведь не просто ж так поставщик взял и привез? Попробуйте привезти "речку" в нерестовый период??? Нормальная сеть не возьмет - от штрафов не "отмазаться" будет! Так и здесь - кто-то ж д.запретить реализацию в свободном обращении такой рыбы! Нет запрета (?) - причем тут магазин? Поставить морально выдержанного "члена партии  с 1933 г"?

А уж сравнение рыбы с телятиной "с маленькой косточкой (очень маленькой....) 350 рублей за кг" - это ваще атас! Рыба и мясо - хоть и несут одну функцию, но решают ее совершенно по разному! Кто хочет жить здоровее и дольше - однозначно выбирает рыбу/морепродукты!

28 сентября 2016 17:38



На "лай" могу ответить... не "лай"сам "профессионал"..... всё остальное пустышка, не заслуживающая моего внимания.....
28 сентября 2016 09:43



Забыл добавить - телятина парная.....
27 сентября 2016 09:35
Сергей К
Сергей К

Надо также учесть экспорт. По данным РСХН, доля экспорта составила 32,7 процента от общего количества поступивших во Владивосток лососёвых нового улова. https://www.fishnet.ru/news/promysel_i_pererabotka/61913.html 
28 сентября 2016 10:03
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

А что его учитывать, сейчас в неделю на экспорт идет 5 тыс.тонн, ну это максиму 25 тыс. в месяц - слезы. А рыбы на данный момент сколько взяли 420 тыс? Или сколько? Кету на Сахе будут ловить еще до ноября. Так что прошлогодней рыбы еще дохрена, а в прошлом году всего-то было порядка 380 тыс. Поэтому и цена валится - это длинный тренд. 
28 сентября 2016 08:50
Александр Макаров
Александр Макаров

Как сообщил корреспондент Fishnet.ru по рынку ДВ, начался рост цен на горбушу и кету из-за активного экспорта в Китай.
28 сентября 2016 10:09
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Не верьте)))  Мы даже по своему складу видим, на ответ хранение путассу да горбушу кладут, а движения-то особого нет
28 сентября 2016 11:29
Александр
Александр

А что не верьте,то...Китай выгреб сначала всё хорошее,а теперь и за кругляк принялся и ПСГ....вот так то...А то,что творится с продажами в ЦФО,там мало кого волнует. ..
28 сентября 2016 11:54
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Так уже писал выше "сейчас в неделю на экспорт идет 5 тыс.тонн, ну это максиму 25 тыс. в месяц" - ни о чем. Да это и по рынку видно, цена-то валится.
28 сентября 2016 12:00
Александр
Александр

чудес не бывает в рыбе)))
28 сентября 2016 11:58
Александр
Александр

"А то,что творится с продажами в ЦФО,там мало кого волнует. .."
вот теперь скажите,за что вас ,рыбаков, любить-то?))))
28 сентября 2016 12:41
Александр
Александр

Любить?!)))Так и не надо нас любить...а надо просто научится находить общий язык и всё...Это бизнес и ничего личного,как говорится )))
А вот ответьте мне Александр  на такой вопрос, почему инвестируют в рыбаков ДВ, все кто угодно,только не наши переработчики  из ЦФО?!
28 сентября 2016 13:05



Ты задаешь ему ну очень сложные вопросы... он же с Мурманска....
28 сентября 2016 13:12
Александр
Александр

почти с Челябинска,где суровые мужики тёмными полярными ночами ловят треску неводами сделанными из колосников коксовых печей))))
28 сентября 2016 12:28
Александр
Александр

По предварительным данным Росстата, с января по август предприятия РФ выпустили 111,2 тыс. тонн мороженого рыбного филе. Это на 24,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Как сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, производство мороженой сельди выросло к уровню 2015 г. на 24,5%, до 181,8 тыс. тонн, сельди всех видов обработки – на 18,1%, до 220,8 тыс. тонн; рыбных консервов – на 4,4%, до 365,2 тыс. условных банок.

Объем экспорта рыбы и морепродуктов за восемь месяцев сократился на 5,3% по сравнению с показателем на отчетную дату прошлого года и составил 1,179 млн. тонн. Снижение произошло за счет сокращения поставок мороженой рыбы, при этом возрос экспорт переработанной продукции. Так, увеличились поставки за границу филе и прочего мяса рыб – на 12,4%, до 79,8 тыс. тонн, готовой или консервированной рыбопродукции – на 12,3%, до 9,1 тыс. тонн.

Согласно предварительным данным ФТС России, лидером в экспорте остается мороженый минтай. С января по август его вывезено 483,6 тыс. тонн (-11,1% к уровню 2015 г.). На 22,3% сократился экспорт мороженой сельди по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 72,3 тыс. тонн.

Объем импорта рыбной продукции в РФ, по предварительным данным Росстата, за восемь месяцев, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, уменьшился на 13% и составил 307,5 тыс. тонн. Мороженой мойвы ввезено 8,6 тыс. тонн (-69,5%), мороженой сельди – 11,7 тыс. тонн (-53%), мороженого лосося – 28,6 тыс. тонн (-20,1%). Увеличился импорт мороженой скумбрии – на 32,2% к уровню 2015 г., до 39,4 тыс. тонн, а также мороженой форели – на 55%, до 7,9 тыс. 


А ПОЧЕМУ ЦЕНЫ ТО НЕ ПАДАЮТ...НЕ ЗНАЕТЕ???)))

28 сентября 2016 13:08
Александр
Александр

А ПОЧЕМУ ЦЕНЫ ТО НЕ ПАДАЮТ...НЕ ЗНАЕТЕ???)))
как не знать-знаем,так как 80% за рубеж продают рыбаки,а как известно колебания курса доллара,на сегодняшний день незначительны.Соответственно,упадёт доллар-упадут цены))))
А вот ответьте мне Александр  на такой вопрос, почему инвестируют в рыбаков ДВ, все кто угодно,только не наши переработчики  из ЦФО?!
а предыдущие двадцать лет в предоплату на полгода и больше вперёд не русские ли рыбаков инвестировали?А рыбаки,как водится,денежки брали,пользовались ими,а потом рыбку китайцам ,а инвесторам-извини,бананив нэмаааа)))Дохрена они построили новый флот?Не надо рассказывать про тяжёлую рыбацкую долю,в курсе.))))А вы в свою очередь себестоимость минтая и горбуши за кг назовите,как бывший морской волк)))
28 сентября 2016 13:16



Сообщение было удалено автором
28 сентября 2016 13:19
Александр
Александр

у трейдеров и производителей,как раз всё ясно,как белый день)))
28 сентября 2016 17:30



Сообщение было удалено автором
28 сентября 2016 19:07
Александр
Александр

для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
29 сентября 2016 01:44



Сообщение было удалено автором
29 сентября 2016 08:48
Александр
Александр

я,в отличии от вас,её знаю)))Иначе,как бы я мог вас чмырить)))Стоит только взглянуть на дивиденды жены Дарькина по итогом года.Сечин с Миллером,только больше получают))))
29 сентября 2016 10:06



Сообщение было удалено автором
29 сентября 2016 10:17
Александр
Александр

у меня нет опыта копания в чужих грязных трусах,тебе виднее))))Я лучше чужие деньги посчитаю,ведь там и мои)))
28 сентября 2016 14:38
Александр
Александр

Я посараюсь ответить на Ваш коментарий...в силу своих знаний...-Во первых, себестоимость у каждой рыбной компании своя.И поверьте,цифры очень разнятся! Здесь много факторов на это играют,начиная от средств,которые рыбак использовал и заканчивая конечно же уловом.Так что говорить о конкретной цифре себестоимости продукции,основываясь только на данные от крупных (монстров)добытчиков-это неправильно!!!- Что касаемо того,что прежние 20 лет в рыбака,якобы инвестировали русские, как Вы выразились...Давайте конкретно поговорим на этот счёт, на примере Дальнего Востока,так как именно Дальний Восток является основой рыбопромышленного комплекса России.Надеюсь с этим Вы спорить не будете?)))Итак...кто???Кто сделал инвестиции, чтобы рыбак мог себе купить б.у суденышко,не говоря уже о новом?!Или модернизировать свой береговой завод,чтобы выпускать КАЧЕСТВЕННУЮ продукцию???Я знаю людей,которые действительно в свое время инвестировали в рыбака и получили очень хорошие дивиденты,но таких людей ЕДИНИЦЫ!!!А основу инвестиций составляли вначале банки, со своими дорогими деньгами и кабальными условиями.Ни государство,ни частные инвесторы,НИКТО не хотел вкладываться без гарантий железных и солидных дивидендов.И сильнейшие и мудрейшие или хитрейшие,как хотите,они выжили.А вы в курсе,какая борьба была за выживание,в полном смысле этого слова,в стадии становления и беспредела???И рыбак начал искать поддержку финансовую на стороне.И как Вы думаете,кто первый начал серьёзные инвестиции в рыбопромышленный комплекс Дальнего Востока?!Это сделали Китайцы,Корейцы,Японцы.Они начали предоставлять рыбаку дешёвые деньги,под продукцию,они начали под продукцию рыбакам покупать суда,разных типов.ОНИ! !!А не Русские (((А согласитесь,они также очень рисковали,ведь в то время,кидало-ва было намного больше,чем сейчас,да ещё и не было никакой законадательной базы нормальной,для прозрачного сотрудничества.Так и завязались долгосрочныесли отношения между рыбопромышленный комплексом Дальнего Востока и Инвесторами с Азиатско-Тихоокеанского региона.На нашей рыбе,но на их деньгах,в Китае и Кореи были построены большое количество рыбоперерабатыващих фабрик.На их верьфях, а не наших производили осмотр,обеспечение и ремонт судов,чуть ли не весь рыбопромышленный комплекс,и в большинстве случаев,в рассрочку.То есть рыбак отдавал потом либо деньги либо продукцией расчитывался...Много ещё  можно привезти примеров взаимовыгодного сотрудничества.И когда рыбак,брошенный на произвол судьбы,выжил в хаосе 90-Х и начала 2000-х,у которого сложились действительно партнёрские отношения с инвесторами оттуда-продолжает поддерживать эти отношения и зарабатывать свои деньги,для своих семей и близких ,путем реализации своей продукции по ценам,которые имеют место быть...Вы кричите-рыба плохой!Рыбак цены завышает! Рыбак всё продаёт на экспорт!И т.д...А что Вы хотели то???Где Вы раньше были и чем думали?!Вы ещё скажите спасибо,этим же рыбакам, что пока дают Вам возможность зарабатывать,а то возьмут и начнут сами свою продукцию реализовывать, без Вас,на внутреннем рынке.И куда денется большая часть посредников-перекупов?Начнут чем то другим торговать....Так что не нужно наговаривать на рыбака! Я считаю, что сейчас рыбак пожинает плоды своей борьбы за выживание,и имеет на это полное право!!!Ну и моё мнение остаётся неизменным,что нужно провести массовую чистку среди перекупов,сетей и т.по. ..вообще навести порядок,тогда может и цена сразу будет намного доступней..Всем удачи!P.S. Прикреплю файл...жёлтымы цветом обозначены суда,ведущие промысел. ..и 90%-это наши суда,российские. ..но к сожалению,не Российской постройки (((Прикрепленный файл - Screenshot_2016-09-28-13-38-40
28 сентября 2016 19:28
Александр
Александр

спасибо за развёрнутый ответ,в котором нет ответа на поставленный вопрос)))Описанная вами ситуация свойственна не только рыбному бизнесу,так выживала вся страна,любая область её жизни.И соответственно каждый дербанил тот бизнес в котором шарил и имел административный ресурс.Итак,пофантазируем на заданную тему.По лесу-полю бегают стада животных,которые принадлежат государству.Лицензию на их отстрел государство раздаёт охотникам и говорит...надо насытить рынок,людям есть нечего .Охотники убивают стадо бизонов и всё мясо и шкуру продают за рубеж,ну да,там платят дороже.И,извиняюсь охотникам насрать,о чём просило государство.Аналогию поняли?Не ваша рыба там,а государственная,и если есть государственный заказ,в первую очередь вы должны обслуживать его и естественно с учётом собственных интересов...Так почему я интересуюсь себестоимостью...Наценка у рыбаков не соответствует вложенному труду.И не надо мне рассказывать про тяжкий труд,да он тяжёлый,но не тяжелей шахтёрского,но вашей маржинальностью там и не пахнет)))
28 сентября 2016 20:11
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Александр, 28.09. 11:29 Вы  сами ответили на Ваш же вопрос/ответ про положении рыбаков на ДВ - "А то, что творится с продажами в ЦФО,там мало кого волнует. .." (там - это на ДВ, вкл. Китай)... Большинство россиян никогда не были на ДВ, в то время никому не было дела не только на ДВ, но и на ЦФО и протчие...Вся страна в 90-е была "нагнута", ВСЕ были БРОШЕНЫ - да рыбакам, оказалось несладко - но несладко было ВСЕМ!

"Китайцы,Корейцы,Японцы.Они начали предоставлять рыбаку дешёвые деньги,под продукцию,они начали под продукцию рыбакам покупать суда,разных типов.ОНИ! !!А не Русские" - Родиной не торгуют! Слышали же ж такое? Супостаты не ради "милосердия" вкладывали деньги - сами они подняли бОльше, чем вложили! Это мы (россияне, а не русские) потеряли: нас и государство и снова государство, потом супостаты и теперь рыбаки?!

"сейчас рыбак пожинает плоды своей борьбы за выживание,и имеет на это полное право" - опять же - ВСЕ выживали, а выходит по Вашему, что только рыбаки имеют право! Вы где-то "берега попутали"... Это не Ваше, это наше общее, рыбакам просто передали на каких-то условиях...Вот об этом-то Ваш тезка и пишет... НЕ надо считать только рыбацкий труд тягостным! Я уже как-то упоминал об этом! Уважение - да имеется труду вашему! Ну, а дальше, дальше то что? Что мы оставим детям своим?

29 сентября 2016 01:33



Как же вы запели.... "наше".... "общее".... "берега попутали".... Что, Рыбаки набрались силёнок и наступили посредникам-паразитам на "хвост"? Стали поднимать цены и выдавливать вас с рынка? Прошли те времена, когда Рыбак вынужден был стоять с протянутой рукой и готов был продать СВОЮ продукцию за любую цену, лишь бы получить деньги сразу (за свой героический труд, а не "уважение" в виде почётных грамот.....).... Сегодня можно "поиграть" и "в длинную" игру.... Судя по всему, процесс начался "с низу"... Если государство не хочет (или не может...) ограничить аппетиты ритейл-паразитов, то это сделают Рыбаки абсолютно рыночным путём... Исчезновение ритейл-паразитов не грозит Потребителю никакими катаклизмами...., а вот для Рыбной Отрасли - это, несомненно, благо....

И кстати, Рыбакам не "...просто передали на каких-то условиях...", а в том числе и "за деньги".... на "грефовских" аукционах.... но ты, конечно, можешь этого и не знать...  

Детям своим ты можешь оставить только то, что заработаешь сам... ты всем детям отдаёшь продукцию бесплатно или всё таки продаёшь  "за деньги"....

P.S. Ты шахтёрам расскажи про "наше общее".... Люди в морях и на шахтах гибнут за "наше общее"...., а ты, поди, на своём ритейл-стуле чувствуешь себя очень даже не плохо.....
29 сентября 2016 01:47
Александр
Александр

Григорий,не портите себе нервы...я прочитал,и по улыбался...и в очередной раз убедился,в Вашей фразе...Рыбная отрасль-это не ретейл)))Далеки просто люди от рыбной отрасли и от рыбодобычи в частности)))
29 сентября 2016 02:21



Портить себе нервы?... Ну что Вы Александр.... для меня это только развлечение....
29 сентября 2016 14:44
Андрей
Андрей

Вы явно путаете интересы Родины и свои. 
28 сентября 2016 21:48
Александр Макаров
Александр Макаров

Мне кажется, не надо путать рыбаков и хозяев рыболовецких компаний. Все капиталисты во всех отраслях хотят получить максимальную прибыль, и это норма капитализма. Что касается соотношения цена-качество, оно, конечно, не устраивает потребителя. По идее, рыбная отрасль должна иметь те же правила свободного рынка, что и другие. Но, видимо, здесь должна быть своя специфика из -за следующих особенностей:
-В рыбной отрасли нет свободного доступа в бизнес, так как квоты даются ограниченному кругу.
- Отрасль может произвести ограниченное количество продукции, так как в основе лежит охота, а не производство, в отличии от сельского хозяйства. Отсюда недостаток конкуренции товаров.
- Отрасль имеет сырьевой товар бесспорно востребованный за границей ( из-за ограниченности ресурса в мировом масштабе, а не благодаря особому качеству и конкурентоспособности продукта). У многих других отраслей такого экспортного товара нет. 
29 сентября 2016 01:42



Не могу с Вами согласится.... Вот например похоронная отрасль.... у этой отрасли точно есть "конкурентноспособный продукт".... может быть это тоже "наш" общий продукт?....

Кроме этой отрасли, есть ещё, всем набившая оскомину, нефте-газовая отрасль, а также: алмазодобывающая, золото(серебро, платино и др и тр и пр)добывающие и вообще Все добывающие отрасля.... а так же сбор грибов, ягод и орехов...., ну и конечно же лесодобывающая отрасль.... как же без неё....

Предлагаю, на Форуме Фишнета, создать группку адептов перераспределения всего и вся по "социальной справедливости" и примкнуть к КПСС (пардон.... к КПРФ...) за всеобщую, полную национализацию.... Национализацию предлагаю начать с посреднической отрасли.... как наиболее доходной и которой, в случае провала, не жалко пожертвовать....

При соответствующем, достойном финансировании.... готов возглавить Движение (Новая Сила.... как?...звучит?...)....
29 сентября 2016 02:13
Александр
Александр

)))
29 сентября 2016 07:55
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Владимир Владимирович на последнем Госсовете дал исчерпывающую оценку положению дел в отрасли, перечитайте:для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдитеСпециально для Вас Григорий приведу пару цитат:

Рыбопромышленный сектор, безусловно, набрал солидный вес. Но эти достижения мало повлияли на укрепление продовольственной безопасности страны, развитие прибрежных территорий и смежных отраслей экономики.
Я помню, как мы дискутировали на этот счёт в 2007 году, помню, как мне говорили тогда, что нужно перейти на исторический способ выдачи квот и как мы все после этого возрадуемся, как всем будет хорошо. Действительно, есть такие люди, которым очень хорошо. Теперь нужно распределить это «очень хорошо» на всё население страны. И задачи, которые государство обязано решать при использовании своих биоресурсов, с него не снимаются.


Вопросы есть ?
Надо было Вас вместо присутствующих рыбных генералов взять. Вы бы Президенту правду-матку рубанули, ту что тут на форуме режете ))) Спросили бы какие такие свои биоресурсы у государства, они же Ваши )))

Касательно доходности посреднической отрасли - приведите мне пример хоть один с цифрами "как наиболее доходной"  Можете начать с самой крупной компании РРК. Можите с моей ( Северный купец). А я Вам парочку примеров по рыбодобывающим компаниями приведу, особенно использующих ЕСХН - внутренним оффшором эту систему налогообложения можно смело называть.
29 сентября 2016 08:40
Александр
Александр

умиляют эти,так сказать рыбачки,которым должны доплачивать за удалённость от моря и отсутствие качки))))Как в той поговорке,сели на рога быку и кричат-МЫ ПАХАЛИ!!!)))))Приватизировали отрасль хитро распустив сопли,сели на ЕСХН и воруют по-тихому,да ещё и угрожают,что разгонят всех ритейлеров,сами продавать начнут)))Далёкие люди от отрасли,видно,что пенсионээры.Довожу,до тех,кто не в курсе,крупнейшие компании типа КаратТрейдинг,РРК и т.д. давно на "первичном рынке" и чёта не видно дешёвых цен))))
29 сентября 2016 10:22



Вот такие компании, как Карат, РРк и тд вас трейдеров-паразитов с рынка и выдавят..... заберут вашу маржу себе и это будет полезно для Рыбной Отрасли.... и это неизбежная реальность... Кто первый это прочухает и вовремя свалит, тот выиграет.... ну а кто не прочухает... тот.....
29 сентября 2016 10:29
Александр
Александр

не беда,что трейдеров выдавят,беда в том что,производство сами не строят,а имеющиеся-убивают((((
29 сентября 2016 10:39
Александр
Александр

Сталиным пахнуло...один убитый-трагедия,миллионы-статистика((((
29 сентября 2016 10:49
Александр
Александр

нам собраться-только подпоясаться)))
29 сентября 2016 11:13



Счастливчик....
29 сентября 2016 10:29
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

+100500! Вы, Александр, "рубите" правду-матку не как я ("деликатничая") или Роман Петрович (предметно-доказательно!) - но "рыбакам" это "параллельно" - их ничего не "берет": никаких доводов не приводят (классик писал про это - "...сужденья черпают из забытых газет, времен Очакова и покоренья Крыма") - "токуют" как глухари на току... ПенсионЭры развлекаются - неважно что они демонстрируют всему рыбному миру свою "убогость" - никому они не нужны уже в этом секторе экономики...  Рассуждают как "пикейные жилеты" из "Золотого теленка" - не понимая, что "они" давно на обочине!!! Вот и "кусают воздух" в бессильной "злобе" (наверное - я не знаю как это их состояние назвать)

Благодарю за пусть косвенную, но поддержку тех реалий, что сложились на внутреннем рынке рыбы...

29 сентября 2016 10:51



Вопрос не в том, нужен ли я кому-то...., вопрос в том, нужен ли МНЕ кто-то.... и вот сдеся есть только один (он же правильный...) ответ.... мне никто не нужен... даже такие "профессионалы" как ты... 
29 сентября 2016 14:34
Андрей
Андрей

Для тех кто не в курсе - РРК - чисто трейдинговоая компания, не имеющая и никогда не имевшая близких связей с добычей (как, например, Карат-трейдинг).  Непонятно, почему вы ставите их рядом. 
29 сентября 2016 10:12



Меня умиляет Ваша юношеская наивность.... Не все "цитаты" Президента - указания к действию...., иногда это просто политические высказывания "на злобу дня".... для таких как Вы....
29 сентября 2016 10:19
Александр
Александр

 Не все "цитаты" Президента - указания к действию
некоторые тоже так считают,теперь в Матросской тишине,про часы рассказывают))))
29 сентября 2016 10:32



Только некоторые...... которые не поняли истинного смысла сказанного....
А тот, который "про часы рассказывает" вообще на энергетике погорел.....
29 сентября 2016 10:22
Вячеслав
Вячеслав

О́трасль — отдельная сфера науки, знаний, производства. Примеры отраслей:Отрасль экономики. Отрасль права. Отрасли промышленности. Отрасльпроизводства. Нефтяная отрасль. Газовая отрасль. Атомная отрасль.

интересно похоронные услуги к какому виду отрасли относятся? По вашему мнению? 
29 сентября 2016 10:27
Александр
Александр

ширшее надо читать,ширшее)))
В для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите был разработан для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите (ОКОНХ) в качестве составной части Единой системы классификации и кодирования технико-экономической информации, используемой в автоматизированных системах управления в народном хозяйстве (утвержден 1 январядля просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите). С для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите ОКОНХ упразднён, а вместо него введён для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите (ОКВЭД). В то же время ныне действующие в России правила отнесения отраслей (подотраслей) хозяйства к классу профессионального риска используют наименования отраслей (подотраслей) народного хозяйства в соответствии с ОКОНХ.
29 сентября 2016 10:28



К похоронной конечно... на лицо все признаки... признаки науки (бальзамирование, макияж и пр), признаки знаний (финансовых, личностных, сопромат....), ну а производства  какого хочешь.... тут и металлообработка, и резьба по камню, и железобетонные работы, деревообработка... и прочая, прочая, прочая..... Слава, включай мозги.... если они у тебя, конечно, в Соболево не замёрзли....
29 сентября 2016 08:54
Александр Макаров
Александр Макаров

Возвращаясь к заявленной теме, по сообщению корр Fishnet.ru по рынку ДВ, цены франко-склад на горбушу ПСГ повысились до уровня 110-125 руб за кг.  
29 сентября 2016 09:11
Александр
Александр

Ну а почему им не повыситься-то ожидаемо? В Америку в этом году красная не пришла, вот и наступило подорожание. Кто купил вовремя-выиграл, кто ждал низа-опоздал. Следующая качеля будет позже, когда вся добытая рыба дойдёт до берега))))
29 сентября 2016 09:35
Александр Макаров
Александр Макаров

На Аляске губернатор даже обратился за федеральной помощью, так как провальный сезон промысла горбуши на Аляске оставил без средств к существованию семьи рыбаков в четырех районах штата.
29 сентября 2016 10:16



"Кто купил вовремя-выиграл, кто ждал низа-опоздал." .... вот... вот она.... соль проблемы.... кто не успел, тот опоздал...., а теперь слюни распускаем..... думать нужно было головой, а нем местом на котором сидят.... а теперь поздно думать.... заниматься рыбой - это не кроликов выращивать....
29 сентября 2016 10:22
Александр
Александр

ты не в курсе,что это суть бизнеса?...думать,выигрывать,ошибаться,проигрывать...а иначе-то как)))
29 сентября 2016 10:30



Тогда об чём стон?.... Только не говори мне, что ты за "социальную справедливость и сполна платишь все налоги.....
29 сентября 2016 10:36
Александр
Александр

не поверишь-с 2000 года белая,как снег зарплата)))Даже пенсия по калькулятору больше 20000 рисуется))))
29 сентября 2016 10:38



Зарплата может быть и "белая как снег"... а как на счёт левачка, с которого налоги не уплачены?.... так что не поверю...
29 сентября 2016 10:41
Александр
Александр

все налоги уплачены,задокументированы и заархивированы))))
29 сентября 2016 10:54



Всё... убедил.... верю!... Теперь вас двое в России, кто заплатил все налоги... ты и Роман Петрович...
29 сентября 2016 11:00
Александр
Александр

я рад находится в такой компании)))Ещё В.В.Путин с нами)))а мы с ним)))
29 сентября 2016 11:07



Да, да... конечно..... Президент вне подозрений. Но очень уж не корректно без его согласия включать его в "такую компанию".... Так что вас по прежнему двое..... Может быть Славка с Анатолием присоединяться?.... Хотя вряд ли.... от них такой духан прёт от оборота просроченной продукции, что возле компьютера сидеть трудно...
29 сентября 2016 10:41



Кто, что, куда и кому - это вы сами там договаривайтесь... я же к вам не приеду разборки чинить... да и Владимир Владимирович тоже не приедет....
29 сентября 2016 10:42
Александр
Александр

конкретику батенька,конкретику.А то привыкли брехать в воду,с неё и спроса нет,рыбачки)))
29 сентября 2016 09:44
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Вчера предложение от Южморрыбфлота - ПСГ горбуша 95-105 в зависимости от объема. Не знаю, что там ваш корр сообщает
29 сентября 2016 10:54
Вячеслав
Вячеслав

В любом случае практически все предложения на внутренний рынок из гильдии экспортеров, это :

- 1 сорт , не востребованный на экспорт
- 2 сорт, не востребованный на экскорт
- УМЗ как правило находится в примеси к  2 сорту, изначально приготовленный на внутренний рынок, с возможным небольшим дисконтом до 10р
  Теперь вопрос ? Почему рыбаку выгоднее отправить на экспорт не взирая на более высокие цены на внутреннем рынке?
ответы:
- валюта по отношении к рублю более весома
- быстрая продажа и оплата ведет к уменьшению валютно курсовых рисков
- отсутствие проблем с хранением и сроками реализации
- необходимость реализации не востребованной на экспорт рыбы в России
- наличие денег на счету приносит больше прибыли , чем наличие рыбы на складах!
- нет никаких проблем в вопросах определения "договорной" цены на экспорт 
- свободная система отправки "договорных шапок" туда, куда надо !!!!!

И ЧТО ВЫ ПОСЛЕ ВСЕГО ЭТОГО ХОТИТЕ ГОСПОДА!!!!   РОССИЯ ОБРЕЧЕНА ПОТРЕБЛЯТЬ ОБЪЕДКИ С БАРСКОГО СТОЛА ЛЮДЕЙ, КОТОРЫМ ПРАКТИЧЕСКИ БЕСПЛАТНО ПРЕДОСТАВЛЯЕТ СВОИ БИОРЕСУРСЫ. А НАМ С ВАМИ НИЧЕГО БОЛЬШЕ НЕ ОСТАЕТСЯ, КАК "ЖДАТЬ У МОРЯ ПОГОДЫ".......
29 сентября 2016 10:58
Александр
Александр

да-это так)))
29 сентября 2016 11:02



Слава... бегать надо.... бе-гать.... волка ноги кормят...., а ты всё глупые вопросы задаёшь... который год уже....
29 сентября 2016 11:06
Александр
Александр

хороший совет,но опять малоконкретный...куда бежать,с кем бежать,с какой целью.Совет не полный-незачёт старику у моря)))
29 сентября 2016 12:15
Сергей ООО СПб Бриз
Сергей ООО СПб Бриз

Вы будто в каком-то придуманном мире живете. В прошлом году общий объем вылова красной около 370 тыс., прошлогоднюю рыбу до сих пор в свежие партии пихают, мы это видим по клиентам и партнерам. В этом году около 420 тыс., ну еще Сах тыс 5-10 кеты подловит - до 1 ноября время есть. Ну какой Китай, сколько он в прошлом году забрал? Ну, заберет он в этом году 100 тыс, да даже 150, а остальное куда?  
29 сентября 2016 12:23
Александр
Александр

Ну что Вы право,Вячеслав....какие объедки...мы Все ждём,к когда до нас доедет настоящая охлажденка с ДВ.Я вот специально ничего не покупаю...только её и жду...да и заодно,денег подкоплю,чтобы её купить....
29 сентября 2016 14:48
Андрей
Андрей

Ну расскажите же людям - чем валюта лучше рубля?  Чем, скажем, 71 рублю без НДС отличается от одного евро. 
29 сентября 2016 11:51
Александр
Александр

Улыбка с одной стороны и разочарование с другой от "профессионалов-барыг",которые ,вместе с сетями,впихивают потребителю продукцию по конским ценам(включая просрочку),да ещё и при этом пытаются обвинить во всём рыбака....а на самом деле-эти люди просто далеки от рыбной отрасли и кроме своей личной выгоды,никаких других целей и не преследуют...А что касаемо регулятора,в лице государства...я просто прекреплю файл о гос закупках и тот,кто в теме,поймет всё и без комментариев...Прикрепленный файл - Тех. задание (рыба)
29 сентября 2016 12:23
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Мне сейчас не" профессионал-барыга" а самый что ни на есть рыбак( владелец 2 судов филетеровщиков) , предлагает филе сайды морского производства. сроки кончаются у части в октябре у части в декабре. Спрашиваю а чего не продавал в мае когда просил? Дешево. А сейчас скинул 10р и думает очередь выстроится. Ей богу клоуны. 

Касательно техзадания. Вы что не понимаете что оно делается под конкретного поставщика? У вас срок годности по данному ГОСТу не прокатит, а у того-кого надо будет. Так большинство закупок идет в госструктурах.
29 сентября 2016 12:26
Александр
Александр

Ну Вы то не барыга Роман,Вы переработчик-это разные вещи)))А что касаемо описанного Вами случая,с Вашим знакомым...и такие естьрыбаки тоже и их не мало,в т.ч и на Д.В
29 сентября 2016 12:32
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

У меня есть оптовая компания ( Северный купец ) - настоящий барыга. Она владелец фабрики Рубин. )))
Еще есть мелкооптовое звено наше же , снабжающее магазины все по Мурманской области ( ИП Серова) поэтому я не голословно рассуждаю о товаросопровождающей цепочке от рыбака до магазина. 





29 сентября 2016 12:28
Александр
Александр

не понял про госзакупки,там могут 200 выставить и чё?Ты в курсе как формируется НМЦК?Так вот,участвуй,выигрывай аукцион и АП!Справедливость восторжествовала!Ты поставил её по контракту красивую,имеющую требуемую годность(правда я бы посмотрел с удовольствием,как ты её вы декабре найдёшь))))),по 70 рублей)))Красауучик)))Ты забыл написать,как рыбаки впихивают пластилин тухлый по конским ценам,который потом пытаются продать трейдеры,как настоящую)))
29 сентября 2016 12:42
Александр
Александр

Я то как раз в курсе,а вот Вы,помоему далеки. ..и минтай уже нашёл ,правда по 75,свеженький)))А насчёт пластилина,если бы не было спроса на него,так никто бы и не делал)))Спрос,поражает предложение....
29 сентября 2016 12:53
Александр
Александр

какой спрос?Качество рыбы видит 2 человека-первый кто замораживает,второй на дефросте.И что,кто замораживает не видит хлам?Потом он всем трёт..сереброооо,переработка...а сам реально тащит на себя ст.159 УК РФ)))Был там такой рыбачёк,по фамилии Усов...даже и не знаю,где он уже сердешный...Вот пяток таких рассказчиков в соседний Магадан,только не на промысел,а на лесосеку.Сразу бы по другоми бизнес вести начали,смотришь и патриотизм бы проклюнулся)))
29 сентября 2016 12:54
Вячеслав
Вячеслав

Значение

  1. для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдитедля просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите ◆ Продавая местным барыгам шинели и сапоги, он всегда был при деньгах, часто пил водку и гулял по деревне с белобрысой Светкой, дочкой складского прапорщика. Григорий Сабуров, «Пешком по волнам», 2002 г. (цитата из для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите, см. для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите)
  2. для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдитедля просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите, обычно жадный и нечестный ◆ Общупали заморского барыгу, // Который подозрительно притих, — // И сразу же нашли в кармане фигу, // А в фиге — вместо косточки — триптих. для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите, «Случай на таможне»
  3. для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите ◆ Они приехали к барыге Василию Никодимычу под утро и сдали награбленное.Эдуард Володарский, «Дневник самоубийцы», 1997 (цитата из для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите, см. для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите)
  4. барыга - коммерсант в зоне, барыга по статусу находится ниже мужика, мужикам, а уж тем более блатным заниматься коммерцией зазорно, поэтому барыга необходим


   Интересно, а чем занимается рыбак поймав товар - торговлей
чем занимается посредник - перевозчик - торговлей
чем занимается переработчик - торговлей
чем занимается розничник у прилавка - торговлей

Если исходить из принципов торговли, то извините господа, борыгами себя могут не считать только те, кто не торгует!!!!! А если чиновник берет взятку- он торгует своей властью и так же относится к борыгам !
29 сентября 2016 13:38



Сообщение было удалено автором
29 сентября 2016 13:49
Александр
Александр

Не поверите Григорий, но я не торгую, а только покупаю,но если конечно не считать некоторых ответов по телефону )))
29 сентября 2016 14:02
Кулик Роман Петрович
Кулик Роман Петрович

Покупаете, а дольше что с ней делаете? Едите ? )))
29 сентября 2016 14:04
Александр
Александр

Везёт за пределы РФ,а там раздаёт корейцам и китайцам)))
29 сентября 2016 14:05
Александр
Александр

Отправляю,на базу...а что дальше с ней делают,мне уже не интересно,это не моя вахта)))
29 сентября 2016 23:27
Андрей
Андрей

Примерно 200 лет назад придумали разделение труда. Не слыхали?  Так вот, рыбак в 99 процентах случаев НЕ торгует ничем кроме своего труда. Это же касается переработчиков и перевозчиков. Есть такая профессия продавать. И есть несколько иная - закупки. И миллион других
29 сентября 2016 14:32
Макарова Галина
Макарова Галина

Удалила и буду удалять посты с лексикой,  не соответствующей критерию 12+)) 
29 сентября 2016 14:42
Александр
Александр

Цензура на чеку)))
29 сентября 2016 14:47
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

А можно расширить "параметры" обструкции? Удалять еще и "баламутов" с "баламутскими" текстами, "подначиваниями" и "толстым троллением"? И не забыть про "пенсионЭрские-развлекательные"!!!

 Хорошо б по существу - а не просто Язык почесать! Ладно б морской!((( Какой-то рыбацкий бедлам (простите), а не Форум профессионалов рыбного рынка страны(((

29 сентября 2016 14:50
Александр
Александр

Согласен с Вами,Анатолий,на все 100...удалять баламутов и не профессионалов,не имеющих никакого отношения к рыбной отрасли!!!)))
Но у нас же в стране демократия и свобода слова)))
29 сентября 2016 15:40



Я куплю тебе жилетку.... и тебе будет куда поплакаться... Зачинай отдельную ветку Форума "профессионалов" рыбного рынка (не Рыбной Отрасли...) страны... я туда ни ногой....
29 сентября 2016 15:42
Александр
Александр

)))
29 сентября 2016 15:39
Александр
Александр

неужели нас читают дети?))))
29 сентября 2016 21:43
Макарова Галина
Макарова Галина

Александр и другие участники форума, мне очень нравится, как вы все выступаете. Но, просьба не переходить грани дозволенного. Если кто-то кого-то хочет куда-то послать, пожалуйста, в личку, зачем всем читать)) И Роскомнадзор может нам строго пальчиком погрозить))
29 сентября 2016 21:58
Александр
Александр

Галина,все употребляемые мной слова есть в толковых словарях)))Конкретно,удалённое слово,есть в словаре Ожегова и не обозначено,как матерное.А применено оно было не в виде оскорбления,а для образности понимания))),когда человек,занимаясь закупкой рыбы всех считает барыгами,а сам он пушистый и океаном пахнет))))
29 сентября 2016 22:01
Александр
Александр

Александр,я Вас конкретно назвал этим словом?!Я писал вообщем...и с чего Вы определились то?!А во вторых,прошу заметить,что я к Вам на "Вы",а Вы позволяете мне тыкать...я с вами не выпивал?!Ну а если у Вас есть ко мне какие либо вопросы,то мой номер телефона есть в моем профиле...
29 сентября 2016 22:13
Александр
Александр

Амиго,я в интернете с 1998 года,когда многие ещё мечтали о телефоне)))Так вот поясню лично про себя,я на Вы обращаюсь к учителям и старшим,как по возрасту так и по должности,слово субординация-для меня не пустое слово.В остальных случаях,как считаю нужным.И не надо у меня выпрашивать ВЫ или стыдить меня за неправильное понимание тебя.В Конституции РФ не указано,как я должен к тебе обращаться.ВЫ-это уважительное отношение,к тебе пока его нет,так что извини,но только ТЫ.)))
29 сентября 2016 22:16
Александр
Александр

Я рад,что вы виртуал...но тогда я настоятельно рекомендую ,просто со мной лично вам не общаться...это так,на всякий случай)))
Всего доброго!
29 сентября 2016 22:49
Александр
Александр

для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
30 сентября 2016 12:07



Александр, да не кипятись ты.... На "ты" даже удобней - никто не знает, что ты вкладываешь в это обращение... то ли обращение к другу, то ли к врагу.... а "вы"... всё понятно... никакой интриги....
Вон мы со Славкой, уже который год на "ты".... можно сказать "на дружеской ноге"....
Так что предлагаю перейти на "ты", тем более что я так уже привык.....
30 сентября 2016 12:15
Александр
Александр

я не написал об этом,но если говорить о принятом в интернете обращении,то оно всегда на "ты".Я для этого во всех своих статусах никогда не указываю возраст,только в одном месте указал,но там и так все знают сколько мне.Когда не указан возраст,разговор идёт на равных,а не с позиции...да ты знаешь с кем ты разговариваешь!Да я тебе!!!Да ты у меня!!!...И больше всего умиляет,когда человек в запале начинает т.н. "стрелки" назначать,угрожать))))Смех,да и только)))
30 сентября 2016 12:00



Очень трудно угадать настроение модераторов....
То пропускают откровенные оскорбления, то режут не винные и дружественные шутки...
30 сентября 2016 12:08
Александр
Александр

кстати да)))
30 сентября 2016 13:17
Макарова Галина
Макарова Галина

Объясняю: Много флуда, сайт деловой, просмотров на всех ветках много, и если народ заходит, а там словесная баталия, и не в тему, то набивает оскомину и не хочется все это читать. Да, и ветка уже перегружена, в пору открывать часть два))
Попутно хочу спросить Григория. Вы выше пишите «Ну что же... я готов признать их профессионалами высокого уровня, если их признают профессионалами три общепризнанных профессионала... например господин Кожемяко, господин Дарькин и господин Гудков..... Признают - смирюсь.... не признают - продолжу критиковать (высмеивать)....никто не запретит....»
Вот с соседней ветки «По словам Сергея Гудкова, исполнительного директора Рыбного союза, объединяющего предприятия рыбного хозяйства и аквакультуры, чем больше рыбной продукции будет поставляться на внутренний рынок, тем дешевле будет ее цена на полках магазинов. Он уверен, что необходимо увеличить объемы водных биологических ресурсов (ВБР) российских рыбоперерабатывающих предприятий, что позволит снизить цену на рыбу.»
Один из ваших фрагментов: «Больше рыбы, меньше рыбы, на оптовую цену это как-то, может быть и влияет, но на розничную - нет... . Теперь придется смириться?
30 сентября 2016 13:27
Александр
Александр

Делайте что-то с форумом,очень неудобное общение.Кто кому пишет понять трудно,цитирования нет,фотки вставить невозможно,лайки-дизлайки нет,видимости присутствия на форуме нет,свежие сообщения не понятно где...Короче нам,деловым людям,тяжело))))
30 сентября 2016 14:01
Макарова Галина
Макарова Галина

Ок, примем меры. Не волнуйтесь, не против Вас))
30 сентября 2016 14:53
Александр
Александр

Гриня,як кажуть на Украине..нэ знав,та й ще забув...Ну расскажи нам,как сети умело регулируют объёмы продаж,а то чёта не пишут об этом в утренних газетах)))
30 сентября 2016 16:32
Александр
Александр

опять не угадал)))Всегда страдает производитель.С одной стороны жадный,хитрый,мошенник-рыбак,с другой сетка.Первые продают хлам по ломовым ценам(а производитель вынужден соглашаться на хлам,т.к. другое в берег для России не везут,а у него контракт и штрафы),с другой стороны сеть,которая постоянно требует акций и снижения цены,даже не приводя доводов)))Я уже молчу про ретробонусы и остальную шнягу,которая увеличивает стоимость минимум на 20%)))
2 октября 2016 09:10
Александр
Александр

не знаю Гриша,назови пожалуйста хоть одного производителя договорившегося с рыбаком.Посейдон,который договорился со своим заводом,нихрена там не перерабатывает,но на всех поворотах рассказывает,что он и добытчик и производитель?
2 октября 2016 15:17
Вячеслав
Вячеслав

Ну ОЧЕНЬ!!!!!! интересно, какие такие три сети, которые работвют на прямую с рыбаками ??????  !!!!!!!
3 октября 2016 09:48



Славка, для тебя наверное будет большим открытием узнать, что есть торговые сети, которые имеют свои цеха фасовки и перерабатывающее производство...., а сырьё для такого производства сети закупают у Рыбаков.... потому как, если можно на этом (фасовке, производстве и т.п.) зарабатывать, то почему на этом не могут зарабатывать сети и почему от такого бизнеса они должны отказываться?... а главное - в чью пользу?
Имея "в руках" розничную продажу (одно из ключевых звеньев реализации продукции...), почему бы не попытаться достроить "цепочку" полностью, договорившись с Рыбаками о долговременных поставках сырья.
Я думаю, что такое направление деятельности сетей имеет очень большие перспективы и они непременно этим воспользуются. В конце концов это приведёт к глобализации рыбного рынка, вытеснению недобросовестной "мелочи" и повышению конкуренции между крупными игроками, что, в свою очередь, приведёт к положительным результатам как в Рыбной Отрасли, так и в розничной продаже рыбой....
3 октября 2016 10:59
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Вячеслав, сам "в а...уе" от такого "откровения" - "три крупные региональные сети" это перл сам по себе, ну да ладна... Но кто из них имеет переработку? Если "напрячься" то м.канеш, уточнить... но ради чего/кого? Есть такая сетка "Макаровский" (в г. Муром, Владимирской обл.) у них есть рыбоперерабатывающее производство - цех, доставшийся по наследству (с 90-х), вот они работают с рыбным сырьем: солят, вялят, коптят) - но назвать их крупными - рука не поворачивается... Другой вопрос, что на аутсорсинг м.что угодно вывести - м.б. "#нашболтун" именно этот "маневр" выдает за наличие РПП? Работает же "Биоресурс" на аутсорсинг для ритейла и РРК)))
3 октября 2016 17:17



Складывается такое впечатление, что Россия - это Москва, Санкт-Петербург, Муром и Мурманск...., а всё остальное ..... Канада....
2 октября 2016 15:57
Александр
Александр

Гриша,я уже выше писАл ,иногда лучше жевать)))Не разочаровывай)))Или пиши конкретно,или я из твоего апологета отписываюсь и буду воспринимать тебя,как брат брата в фильме "Ва банк":!ААА это ты дурачёк!"))))
2 октября 2016 16:35
Александр
Александр

карочи,есть домовой,который шуршит,есть вагонный,который стучит,и есть сайтовый,который флудит)))Ты сайтовый...))))
3 октября 2016 08:08
Александр
Александр

Пока у нас есть такие рыбаки,как Гриня,от которых толку столько же,как от воя ветра в проводах,до тех пор Россия будет есть не рыбу,а объедки с экспортного стола братвы от рыбалки.)))
3 октября 2016 10:01
Александр
Александр

я уже понял,что погорячился в отношении тебя)))для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
30 сентября 2016 00:17
Вячеслав
Вячеслав

    Уважаемые господа ! Здесь прозвучали золотые слова, о которых просто необходимо задуматься!

" Какой-то рыбацкий бедлам (простите), а не Форум профессионалов рыбного рынка страны" !!!!!!


     По поводу бедлама - это понятно, свободный доступ всех желающих, без имени и племени( нулевая инф . для регистрации) безусловно создает почву для того самого бедлама. Это с одной стороны.


     По поводу форума профессионалов рыбного рынка страны - это уже более серьезно! Многие, подчеркиваю МНОГИЕ профи с большим желанием могли и хотели бы участвовать в дебатах, но....? Форум по факту является единственным в России, имеющим такой серьезный охват и количество участников самого сайта , практически из всех сфер деятельности как самой отрасли, так и соприкасающихся с ней направлений . 

Богатству нашего Фишнета может позавидовать любой иностранный аналог. Участники ограничивают свое присутствие по причине как раз того самого бедлама ! Условие отсутствия жесткой индентификации с подтверждением  почты и телефона при регистрации вливает на форум, сливая на него огромную часть грязи, с которой готов бороться не каждый !


   Отраслевые  сайты и форумы такого веса по численности в различных странах мира, в первую голову создают определенные условия политического и экономического влияния на сильных мира сего, где практика применения голосования  для определения рейтинга той или иной идеи имеет огромную роль. 


    Я не могу понять , почему у нас нет такой практики, неужели ради привлечения массовости Фишнет готов существовать в режиме бульварной желтой газетенки? Может прошло то время, когда надо было расширяться? Может стоит не следить за беспределом в речи и хамством в общении, а создать естественные условия для скрытия низменных чувств при легальном имени, которое чернить не стоит?

 

    Хочу обратиться к руководителям сайта с предложением модернизировать сайт для реальной легализации участников   " в масках", не только для морального оздоровления форума, но и для проверки подлинности зарегистрированных и действующих компаний, что является очень важным фактором для безопасности ведения бизнеса - прежде всего!


    Прошу участников форума выразить свое мнение по данному вопросу...


30 сентября 2016 03:04



Ты готов содержать Форум Фишнета за свои деньги?....
Если готов - выкупай Форум и делай что хочешь.....
Но я предполагаю совсем другое: "сладкая" парочка решила самоутвердится на сайте, скажем так, не совсем демократичным путём.... В отсутствии поддержки и признания их профессионалами со стороны настоящих профессионалов, они решили сами себя назначить "профессионалами"....
Ну что же... я готов признать их профессионалами высокого уровня, если их признают профессионалами три общепризнанных профессионала... например господин Кожемяко, господин Дарькин и господин Гудков.....

Признают - смирюсь.... не признают - продолжу критиковать (высмеивать)....никто не запретит....
30 сентября 2016 10:55
Анатолий Фомин
Анатолий Фомин

Вячеслав, здравствуйте!

Как автор (нечаянный) "определения" состояния Форума, скажу по "регистрации" - есть моменты когда в силу обстоятельств спецы не готовы "раскрывать" полную инфо... Но поддержу Вас в части необходимости наличия обязательных данных! Рекомендации других участников/спецов - приветствуются!

Вы, например, запросто обо мне инфо "соберете" - у нас с Вами общих знакомых - пол-Питера... Тему свою я знаю "с закрытыми глазами" - Поэтому я подписываюсь всегда и везде своими реальными ФИО...

Но здесь, реально инфо интересные от пары-тройки участников! Вы да Роман Петрович... остальные мало информативны = для меня/моей "темы"... А хотелось бы большего!

30 сентября 2016 11:57



Большому кораблю - большое плавание.... завидую....
30 сентября 2016 00:37
Александр
Александр

" Отраслевые  сайты и форумы такого веса по численности в различных странах мира, в первую голову создают определенные условия политического и экономического влияния на сильных мира сего, где практика применения голосования  для определения рейтинга той или иной идеи имеет огромную роль. ....Хочу обратиться к руководителям сайта с предложением модернизировать сайт для реальной легализации участников   " в масках", не только для морального оздоровления форума, но и для проверки подлинности зарегистрированных и действующих компаний, что является очень важным фактором для безопасности ведения бизнеса - прежде всего!"....Не поверите Вячеслав,но по этим, вот именно моментам , я с Вами абсолютно согласен!!!)))
Но всё таки не нужно нам всем забывать,что у нас демократия и свобода слова...И каждый имеет право на свою точку зрения...
30 сентября 2016 03:22



Осмелюсь спросить Вас, уважаемый Александр: "Вы на Форуме ведёте бизнес???".... Честно говоря не заметил...., а заметил, что Вы как и все остальные, по большей части, как бы это по мягче выразится.... высказываете своё личное мнение на ту или иную "проблему"..., а проще говоря.... чешете языком...., повторюсь... как и все остальные.....
30 сентября 2016 03:36
Александр
Александр

Григорий, я высказываю свое видение некоторых вопросов, исходя из своего личного лпыта, как и многие здесь из присутствующих,чешу языком))) Как и все ,если Вам так больше нравится))) А что,касаемо ведения бизнеса....стараюсь))) Но честно говоря,еще не одной сделки, с этого сайта,не провёл)))А вообще,я за мир во всём мире)))
Ну а если серьёзно, то мне тоже многое что не нравится из озвученного здесь,так как на мой взгляд,очень многие утверждения, не соответствуют действительности...И я не могу спокойно как то реагировать на подобные высказывания...Наверное,я просто,не профессионал,к сожалению))) Придется учится у профессионалов...
А позвольте поинтересоваться, Вы действительно считаете озвученные Вами фамилии-профессионалами?!Это я по серьезному ?!)))
30 сентября 2016 04:58



По законам жанра.... оставлю Ваш вопрос без комментариев....
30 сентября 2016 04:39
Вячеслав
Вячеслав

Александр ! Для Григория видимо профессионализм заключается в двух вариантах, судя по его примерам:
   1- чем богаче , тем профессиональнее  !!!!
   2 - чем выше должность в общественно- политической работе - тем профессиональнее !!!

 Короче кто решает, тот и профи !
30 сентября 2016 05:19



Знаешь, Слава.... я бы разделил (условно) профессионалов на две категории...

Первая - это реальные профессионалы, которые делают своё дело профессионально и не рвутся во Вторую категорию профессионалов.... Это уважаемые люди, занятые своим делом, которые живут обычной жизнью профессионалов и никуда не лезут... зачем им это? .... они же профессионалы.... Они признаны в своих профессиональных сообществах, уважаемы и к ним прислушиваются....

Вторая категория - это "профессионалы-болтуны(демагоги, выскочки, политиканы и пр)"... Эти "профессионалы" никем не признаны, кроме их самих .... но они очень хотят общественного признания и готовы буквально на всё, что бы этого добиться... Не гнушаются бахвальством, "пустобрёхством", обещанием "зо