КАМБАЛА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ БЕЛОБРЮХАЯ (ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ) – эта рыба ловится в Охотском море в районе Камчатки и Сахалина. Именно белобрюхая камбала обладает нежным белым мясом, которое в процессе вяления приобретает упругость и пропитывается плавниковом жирком. Камбала холодного копчения приобретает не повторный маслянистый вкус и тонкий йодированный ароматом с тонким послевкусием копчёности, который очень оценили любители пенного напитка.

Натуральное копчение на ольхе и фруктовой щепе мы осуществляем естественным, медленным методом копчения, рыба сохраняет не только свои вкусовые качества, но и питательные свойства, а также все витамины и минералы, которые в изобилии есть в рыбе. 

Мы производим как ИКРЯНУЮ КАМБАЛУ, так и КАМБАЛУ БЕЗ ИКРЫ. 

Прямые контракты с рыбодобывающими компаниями дальнего востока обеспечиваю нас бесперебойным запасом сырья 12 месяцев в году.

Гарантируем 100% срок годности на момент отгрузки.

Продукция отгружается, как весом в г/коробах, так и в вакуумной упаковке.

Возможно изготовление под Вашей СТМ;

Полный пакет сопроводительных документов, Меркурий. Работаем с НДС.

На предприятии внедрена система ХАССП и подтверждена сертификатом ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018).

Полный прайс - лист в приложении к объявлению.

Будем рады видеть Вас на нашем сайте: https://krakenfoodie.ru/