Лосось на углекислом газе: Норвежский проект создаёт экологичный корм из промышленных выбросов

Суть проекта

Норвежский проект AlgOpti направлен на преобразование выбросов углекислого газа (CO₂) от металлургической промышленности в микроводоросли, которые используются в кормах для аквакультуры. Инициатива объединяет научные институты (Nofima, INTEF, Арктический университет Норвегии) и промышленные компании (Finnfjord, Skretting, Cargill).

Технология процесса

1. Улавливание CO₂: Выбросы от завода Finnfjord (производство ферросилиция) направляются в биореакторы.
2. Выращивание микроводорослей: CO₂ служит основой для фотосинтеза в биореакторах, где культивируются специальные штаммы водорослей.
3. Производство корма: Полученная биомасса передается компаниям Skretting и Cargill для включения в корма для лосося. Доля водорослей в экспериментальных кормах достигает 15%.

Ключевые преимущества

• Циркулярная экономика: Утилизация промышленных выбросов CO₂, превращение их в ресурс.
• Альтернатива рыбьему жиру: Микроводоросли богаты жирными кислотами ЭПК (EPA) и ДГК (DHA), критически важными для лосося, что снижает зависимость от дефицитных рыбных масел.
• Экологичность: Сокращение углеродного следа и поддержка устойчивого развития аквакультуры.

Результаты испытаний

• Рост лосося: Рыбы демонстрируют нормальные темпы роста и качество мышечной ткани.
• Потенциальные бонусы: Наблюдается снижение заражения лососевыми вшами (Lepeophtheirus salmonis), что требует дальнейшего изучения.

Перспективы и вызовы

• Оптимизация процессов: Необходимо тестировать новые виды водорослей и улучшать методы их культивирования.
• Масштабирование: Проект пока находится на стадии экспериментов. Успех в промышленных масштабах может стать прорывом для аквакультуры и других отраслей.
• Роль Норвегии: Подтверждает статус лидера в морских биотехнологиях и устойчивом рыболовстве.

Значение для экологии и экономики

• Для промышленности: Снижение затрат на утилизацию CO₂ и создание новых цепочек добавленной стоимости.
• Для аквакультуры: Устойчивая альтернатива традиционным кормам, снижение давления на морские экосистемы.
• Глобальный потенциал: Модель может быть адаптирована для других регионов и отраслей, способствуя декарбонизации экономики.

Источник: Nomeatnofish (в обработке)