На Байкале активно развивается форелеводство

В Иркутской области действует 14 рыбоводных предприятий. Заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов посетил одно из рыбоводных хозяйств и обсудил проблемы развития аквакультуры в регионе.

Предприятие «Иркутская форель» с 2010 года выращивает два вида форели – радужную и янтарную. Василий Соколов осмотрел инкубационный цех, цех подращивания молоди форели, лабораторный корпус и садковую линию.

Ежегодно предприятие производит до 50 тонн товарной рыбы. Реализация продукции осуществляется не только через торговые сети, но и через собственную службу заказов. В планах производителя открытие собственного магазина с возможностью установки аквариумов для торговли живой рыбой.