На китайском судне-акваферме собрали первый урожай форели

Китайская компания сообщила о первом успешном сборе и продаже рыбы, выращенной на судне Suhai № 1 водоизмещением более 130 тыс. тонн. Его называют первым в мире плавучим комплексом для разведения лососевых.

Проект реализует Jiangsu Lianshen Marine Technology, длина судна составляет почти 250 м. Suhai № 1 предназначено для промышленного выращивания рыбы в открытом море. Сейчас на борту разводят радужную форель (Oncorhynchus mykiss), хотя в китайских СМИ ее часто называют лососем.

По информации зарубежной прессы, судно может работать круглый год на расстоянии более 30 морских миль от берега, в районах с глубиной свыше 30 м. Удаленность от суши снижает воздействие наземных источников загрязнения, а низкая температура глубинных вод создает благоприятные условия для выращивания холодолюбивых видов рыб.

За состоянием аквафермы следит интеллектуальная система управления. Датчики в режиме реального времени контролируют качество воды, содержание кислорода, кормление, освещение и уровень загрязнения.

На борту также действует первый в мире центр первичной переработки лососевых на плавучем рыбоводном судне, отмечают иностранные СМИ.

Форель автоматически обрабатывается и упаковывается, затем поступает на сертифицированное береговое предприятие и доставляется потребителям по всей стране с помощью холодильной логистической сети.

Источник: Fishnews