В Крыму возрождают производство устриц

17 мая 2016 14:59

На устричной ферме, расположенной на озере Донузлав, выращивают уже более шести миллионов моллюсков. Об этом сообщает news.allcrimea.net.

«Во Франции специально искусственно создают так называемые клеры, где соленая с пресной водой смешиваются, а у нас здесь плотность воды ниже, поэтому устрица получается более нежной», - отметил начальник производства Сергей Беглецов.

При этом он добавил, что тут же выращивают черноморских мидий: причем их не заселяют искусственным образом, а приручают. «Моллюски и так здесь водятся, люди просто создали для них комфортные условия - на этих подводных плантациях выращивается столько устриц и мидий, что хватит на всю Россию», - добавил Беглецов.

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>