НОВЫЙ БРЕНД красной икры от Тихрыбком

Гижигинская красная икра - объединяет общим икряным брендом Магаданской области все производства красной икры в Северо-Эвенском районе.

Так сложилось географически, что полноводные реки и притоки Колымы, на которых стоят производственные участки в устьях и неводы впадают в Гижигинскую губу - самый большой по длине залив севера Охотского моря. Реки Наяхан, Гижига, Колыма, Балыгычан и другие являются самыми насыщенными и обильными в приемке лососевых видов анадромных рыб с июля по сентябрь каждого года. Более трех тысяч тонн выпустили готовой продукции станы с этих северных рек. И стадо горбуши и кеты там единое - гижигинское.

Там в Северо Эвенском районе издревле жили эвены и коряки. Мастера бережного отношения к дарам природы. Они первыми научились готовить слабо соленую юколу - ястыки икры горбуши, сохраняя ее нежный вкус и особый морской сливочный оттенок.

Позже, в 18 веке, первое поселение на Колыме, город крепость стал центром золотой лихорадки на Колыме, а город Гижигинск воротами в этот богатый лососем край.

Сегодня группа компаний Тихрыбком продолжает традиции эвенков, добывая горбушу и кету, готовя икру в чистых холодных водах Гижигинской губы. Предприятие сразу замораживает икру на производстве и икра поставляется под одним брендом.

Гижигинская красная икра по всей России и на экспорт:

ТИХРЫБКОМ Магаданские Морепродукты: tihrybkom.info / прайс-лист / объявления / контакты

Источник/фото: Тихрыбком