Новости - рынок
Предлагаемый ассортимент продукции включает с/м ГОРБУШУ НР, БГ, ПСГ, ПБГ...
За последние 5 лет общий экспорт рыбы и морепродуктов из России вырос на 23%, до $5,38 млрд. Топ-3 товарных групп экспорта возглавляет рыба мороженая ($2,74 млрд), за ней следуют ракообразные ($1,5 млрд), замыкает тройку лидеров категория «филе рыбное и прочее мясо рыбы» ($897 млн)...
Подготовлен краткий обзор структуры розничных продаж рыбопродукции в разрезе федеральных округов за 2018–2022 годы...
Средняя стоимость килограмма икры лососевых рыб составила 5896 рублей...
Темпы падения стоимости лососёвой икры увеличились до 2,6% — это рекордное снижение с января 2011 года. К середине осени красная икра подешевела до 6 060 рублей — это минимальная цена с декабря 2022-го (5,94 тысячи рублей)...
Цены на горбушу могут незначительно упасть к Новому году из-за большого прихода рыбы. Лососёвая (красная) икра подешевела, потому что её много заготовили...
С начала 2023 года продовольственная инфляция составила 6,7%. Цена на рыбу выросла на 0,4% (неделей ранее - на 0,3%)...
Выработка икры лососевых пород рыб в этом году выросла более чем в 2 раза за счет успешной лососевой путины. При этом изготовление имитированной икры сократилось в 2,4 раза...
Росстат опубликовал динамику производства рыбного филе, мороженой рыбы, рыбных консервов...
Инфляция в России за период с 21 по 27 ноября 2023 года составила 0,33%, следует из данных Росстата...
Обзор ключевых рынков тихоокеанской рыбной продукции...
Диапазон оптовых цен на рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...
Всего с начала 2023 года из Вологодской области на экспорт отправлено 139 кг осетровой икры в 4 азиатских государства (Вьетнам, Индонезию, Корею и Турцию)...
В сахалинской красной икре обнаружены живые личинки. Сырьё для расфасовки было изъято на этапе экспертизы и в розницу не попало. Это один из самых масштабных случаев в 2023 году. Зафиксированы и другие нарушения. О причинах участившихся случаев нарушений и предлагаемых методах борьбы с ними — в обзоре…
Данные по экспорту охлажденной фермерской форели из Норвегии за 10 месяцев 2023 г. по странам-импортёрам...
Диапазон оптовых цен на рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...
Европейская обсерватория рынка рыболовства и аквакультуры, служба рыночного анализа ЕС в ходе нового исследования выявили основные тренды рыбной индустрии Европы, сформировавшиеся в 2022 году и влияющие на сектор сегодня...
За 10 месяцев 2023 года объём импорта рыбы и морепродуктов из Индии вырос в 1,7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В стоимостном выражении поставки выросли более чем на 60%...
Спрос на красную рыбу в 2023 году вырос. Продажи в самый прибыльный месяц, декабрь, подогревает возвращение новогодних корпоративов, которые многие компании в прошлом году отменили. Спрос российских потребителей на красную рыбу оказался устойчивым вопреки внешним шокам...
На 47-й неделе 2023 года норвежские рыбаки продолжали вести промысел скумбрии, сельди и других видов...
