По прогнозам аналитиков, существенного снижения цен на атлантический лосось ожидать не приходится

Аналитиками ЗАО «Истлэнд Кэпитал» подготовлен очередной ежегодный обзор мирового и российского рынков атлантического лосося. В нем, в частности, отмечается, что в основных странах - производителях атлантического лосося (Норвегия, Чили, Великобритания, Канада и Фарерские острова (Дания)) достигнуты пределы роста объемов аквакультуры. Но, несмотря на то, что большая часть подходящих для выращивания атлантического лосося акваторий занята, прогнозируется сохранение мировых темпов прироста объемов выращивания атлантического лосося и форели на уровне 4% в год в 2014-2015 гг.

Для российского рынка характерен рост потребления семги и форели, практически весь потребляемый в России объем которых – это импортированная продукция, в первую очередь из Норвегии, где в 2013 году отмечен рекордный рост цен на охлажденный лосось. Ожидается, что и в ближайшие два года тренд не претерпит существенных изменений и цена на лосось останется высокой.

Рост цен в Норвегии, в свою очередь создает благоприятные условия для развития российского сектора аквакультуры. При этом разведение атлантического лосося в России теоретически возможно только в Баренцевом море в акваториях, находящихся от границы с Норвегией до Мурманска. В октябре 2011 г. был проведен тендер на акватории, которые выиграли 3 компании: Балтийский Берег, Русское Море и Меридиан.

В настоящее время выращиванием атлантического лосося в России занимаются две компании: ОАО «Русский Лосось», являющаяся частью ГК «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» и ГК «Русское море».

ОАО «Русский Лосось» открыл первый садковый комплекс в 2007 г., в 2013 г. объем выращивания составил 10 тыс. тонн. ГК «Русское море» в 2012 г. открыла садковый комплекс в Баренцевом море с планами по разведению около 3-4 тыс. тонн лосося к 2014-2015 гг. Компания Меридиан не планирует входить в бизнес по рыборазведению по причине непригодности акваторий.

Полный текст обзора доступен по ссылке