Русская Рыбопромышленная Компания: «Мако» – высший сорт икры минтая

Икра минтая РРПК производится на современных супертраулерах непосредственно в море, что позволяет сохранить её качество и свежесть.

Высший сорт такой икры называется «Мако». Это зрелая икра в плотных цельных ястыках правильной естественной формы, без дефектов. Стандарты качества закреплены в международной экспортной системе классификации.

Сорта икры «Мако» различаются по весу ястыков:

• LL – 180–250 г
• L – 100–180 г
• M – 60–100 г
• S – 40–60 г
• 2S – 30–40 г

Икра минтая – ценный источник легкоусвояемого белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов, включая йод, фосфор и железо. Благодаря такому составу она помогает разнообразить рацион и дополнить его важными питательными веществами.

• Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК) - один из крупнейших российских производителей дикой белой рыбы. russianfishery.ru, контакты, новости, страница на Fishnet.ru.

Источник/инфографика: Русская Рыбопромышленная Компания