Владельцев кафе и ресторанов Южно-Сахалинска зовут на фестиваль "Остров-рыба"

Владельцев ресторанов и кафе областного центра приглашают подать заявку на участие в специальном гастрономическом марафоне, который пройдет в рамках городского фестиваля "Остров-рыба". "Дары морей" — под таким названием будут представлены фестивальные блюда в заведениях общественного питания со 2 августа по 29 августа.

Шеф-поварам предлагают удивить своих гостей новинками — это должны быть блюда из лосося, кальмара и камбалы, приготовленные по традиционным или авторским рецептам.

Цель фестиваля "Остров-рыба" остается прежней — это развитие гастрономического туризма, повышение культуры обслуживания и подачи блюд, продвижение рыбной продукции региона на внутреннем и внешнем рынках. Финальным аккордом фестиваля станет большой гастрономический праздник с культурной и развлекательной программой, работой рыбного маркета, зоны фудкорта, дегустациями, награждением победителей конкурсов и участников мероприятий, проводимых в рамках фестиваля. Традиционно "Остров-рыба" приурочен к празднованию Дня города Южно-Сахалинска.

Чтобы стать участником гастрономического марафона "Дары морей", необходимо отправить заявку по форме на адрес электронной почты: dpr@yuzhno-sakh.ru. В ней необходимо указать наименования блюд, которые будут продаваться в течение месяца по специальной цене. Прием заявок осуществляется с 19 по 26 июля (включительно).

Телефон для справок: 300743 (доб. 1).