Американский импорт мороженого краба в июле 2009 г.

В июле канадский промысел опилио закрепился на позиции основного поставщика мороженого краба на рынок США, что стало естественным результатом ускоренного по сравнению с прошлым годом хода сезонных поставок. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на американские источники по состоянию на 21.09.2009 г.

За месяц в США было импортировано (почти исключительно в виде секций рассольной заморозки) около 8,15 тыс.т мороженого опилио канадского производства, на 25% больше, чем в июле 2008 г., когда было импортировано менее 6.5 тыс.т. В целом же за период с апреля по июль включительно, когда на рынок поступала уже фактически только продукция текущего промыслового сезона, объем американского импорта достиг 38,3 тыс.т, тогда как в прошлом году за такой же период было импортировано всего 29,5 тыс.т, то есть рост объема поставок был очень близким к 30% (или к 13,0 тыс.т), причем уже на конец июля был более чем на 1,0 тыс.т превышен общий объем поставок на рынок США продукции промыслового сезона 2008 г. (за период с апреля 2008 г. по март 2009 г. было импортировано 37,1 тыс.т), а уже к началу осени объем сезонных поставок наверняка достиг высокого уровня 40,0 тыс.т, что составляет не менее 60% от сезонного производства товарного опилио на промысле в Восточной Канаде (включая промыслы в зал.Св.Лаврентия, на о.Ньюфаундленд и в пров.Новая Шотландия). С учетом того, что в сезоне 2007 г. на рынок США поступило около 41,0 тыс.т канадской продукции, то без больших колебаний можно полагать, что в сезоне 2009 г. будет превышен и показатель позапрошлого сезона.

Японские импортеры отмечают, что столь значительный роста активности поставок канадской продукции на рынок США во многом стал следствием сокращением ее японских закупок. В то же время сохранение объема сезонного вылова на высоком уровне (близком к 100,0 тыс.т) в условиях сокращения японских закупок и сохранения определенных проблем с реализацией на американском рынке порождает проблему накапливания нереализованных запасов у канадских производителей и американских оптовиков, что может привести к дальнейшему снижению уровня цен на рынке США, особенно на основную навеску 5-8 унц. (или L), запасы которой увеличились наиболее заметно.

Средняя цена импорта (на условиях ФАС) из Канады в июле ограничилась уровнем US$7,35/кг, или приблизительно US$3,35/фунт, что почти 20% (или US$1,70/кг) уступило показателю июля 2008 г., который был выше US$9,00/кг (к концу первой декады сентября цены оптовой реализации секций канадского опилио рассольной заморозки на Бостонской рыбной бирже по наиболее мелкой навеске 3-5 унц. опустились ниже уровня US$3,00/фунт, в диапазон US$2,80-2,85/фунт, тогда как в прошлом году они практически не опускались ниже US$3,85/фунт, цены по навеске 5-8 унц. также несколько снизились, но в основном остались в диапазоне US$3,10-3,25/фунт, тогда как в прошлом году нижняя граница диапазона если и была ниже US$4,00/фунт, то далеко не всегда, а диапазон цен на навеску более 8 унц. остался на уровне августа, составив US$3,55-3,65/фунт против US$4,10-4,25/фунт в ноябре-декабре прошлого года).

Интересно, что по российским поставкам в июле, объем которых составил около 0,8 тыс.т, увеличившись по сравнению с прошлым годом на 18%, средняя цена импорта не снизилась, а поднялась почти на US$1,00/кг и достигла уровня US$6,30/кг (в целом за период с начала года она составила около US$6,00/кг, поднявшись почти на 12%, а объем поставок увеличился приблизительно на 6%, составив около 2,5 тыс.т).

Импорт королевского краба в июле также развивался намного активнее, чем в прошлом году, что, как считают некоторые японские специалисты, может указывать на возвращение к американским оптовикам и пользователям уверенности в наличии прочной базы спроса. Объем поставок российской продукции увеличился по сравнению с прошлым годом на 48% и достиг 1,75 тыс.т, а общий объем импорта из всех источников (поставок из Норвегии не было зафиксировано) достиг 1,8 тыс.т, увеличившись более чем на 30%. Объем поставок российской продукции только за первые два летних месяца превысил 3,5 тыс.т, а в целом за период с начала года он вплотную приблизился к уровню 10,0 тыс.т, составив 9,82 тыс.т, что на 12% больше прошлогоднего показателя.

С другой стороны, российским производителям, в основном дальневосточным, пришлось работать в намного более сложной, чем в прошлом году, ценовой ситуации и, как считают японские специалисты, только ослабление курса рубля помогло частично компенсировать потери от падения цен. Средняя цена импорта в июле опустилась до приблизительно US$13,65/кг, или приблизительно US$6,20/фунт, тогда как еще в апреле она была близка к уровню US$21,00/кг (предполагается, однако, что по поставкам дальневосточной продукции она уже в основном была ниже US$15,00/кг, а общий показатель оставался сравнительно высоким благодаря поставкам баренцевоморской продукции). По сравнению с прошлым годом июльский показатель оказался ниже на US$3,20/кг, или на 19%. японские специалисты рынка считают это снижение следствием тех же процессов, которые привели к корректировке цен на канадский опилио, поскольку мелкий дальневосточный краб (синий и камчатский) также в основном реализуется через систему розничных сетей, которые, в отличие от ресторанного сектора, поддерживающего спрос на крупного краба, не заинтересованы в работе с дорогой продукцией. Отмечается, также, что состояние американского рынка в настоящий момент далеко от идеального и в условиях спала активности продаж в секторе ресторанов и кафе оптовикам пока приходится рассчитывать только на восстановление и поддержание спроса со стороны розничных сетей, которые придерживаются достаточно жестких ценовых ограничений.