Британский рынок креветки: ситуация не меняется
За последний период на британском рынке моллюсков и ракообразных отмечались небольшие просветы, но не для всех рыбаков. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/
Например, наблюдался легкий рост цен на продукцию «nephrops tails» только высшего качества. В целом же ситуация с ценами на ракообразных пока оценивается как депрессивная. Цены остаются почти такими же, какими они были в последние месяцы, в том числе и на гребешка.
По мнению представителей руководства рыбопромышленных организаций, сектор промысла ракообразных нуждается в реструктуризации. Он должен соответствовать реальному положению в экономике и маркетинге. Изменения необходимы, промысел ракообразных и моллюсков нуждается в новом подходе и новой структуре. Подход, который сейчас используется для рынка и кажется доступным, не срабатывает. Не будет он работать и дальше. В этот период много шкиперов оказалось в трудной ситуации.
Тем временем, на восточном побережье Великобритании период легкого дефицита белой рыбы в начале 21-й недели сменился обильными поставками в конце. Соответственно пострадали и цены на белую рыбу. В Питерхеде они оказались довольно низкими и в понедельник на 22-й неделе. По мнению одного из пользователей рынка, он очень зависит от объема поставок - слишком много промысловых судов приходит в порт в одно время.
