Ход промысла минтая на Аляске в первой декаде августа 2009 г.

В первой декаде августа темпы американского промысла беринговоморского минтая вновь замедлились и за неделю к 8 августа было взято только около 37,2 тыс.т (включая приблизительно 0,2 тыс.т. которые были взяты на промысле в зал.Аляска), как минимум на 10,0 тыс.т меньше, чем за последнюю неделю июля. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на американские источники по состоянию на 21.08.2009 г.

Однако по сравнению с прошлым годом темпы промысла оказались несколько выше (в прошлом году на первой неделе августа было взято менее 36,0 тыс.т) и общий с начала летне-осеннего сезона «В»  вылов на 2% превысил прошлогоднего показателя, вплотную приблизившись к уровню 330,0 тыс.т.

Таким образом, еще до начала второй декады августа и менее чем за два месяца с момента официального открытия сезона «В» было выбрано приблизительно 70% общей квоты текущего сезона (около 493,4 тыс.т). Очевидно, что даже в случае замедления темпов промысла в августе квоты, остаток квоты, остаток которых для промысла в восточной части Берингова моря сократился до менее чем 150,0 тыс.т, будут выбраны сравнительно быстро и сезон будет завершен еще до середины августа. При этом плавбазы выберут, по всей видимости, свои квоты еще до начала последней декады августа, поскольку из квоты около 42,3 тыс.т они еще до начала первой декады августа взяли более 40,4 тыс.т, почти на 120% больше, чем в прошлом году.

Траулеры-заводы несмотря на определенное запаздывание с началом летнего промысла увеличили свой вылов по сравнению с прошлым годом на 6% и почти довели его до уровня 100,0 тыс.т. В то же время сектор береговых предприятий недобрал относительно прошлогоднего показателя более чем 5%, а вылов по его квотам не достиг 160,0 тыс.т. По квоте развития было взято почти на 30% меньше. чем в прошлом году при вылове менее 31,0 тыс.т. В зал.Аляска вылов увеличился по сравнению с прошлым годом почти на 55%, до 1,33 тыс.т, около 0,12 тыс.т было взято на Алеутских о-вах, где сезонная квота составляет 1,14 тыс.т.

С переходом сезона в заключительную стадию общая ситуация с выпуском основных видов товарной продукции не претерпела существенных изменений, особенно с точки зрения производства сурими, выпуск которого по-прежнему ограничивался главным образом низкими сортами. На первой неделе августа выпуск сурими сократился по сравнению с предыдущей неделей более чем на 40%, опустившись на уровень 3,5 тыс.т и доля сурими в общем объеме выпуска товарной продукции (без учета икры) составила только около 33%. В целом же за период с начала сезона на Аляске было произведено только около 27,0 тыс.т минтаевого сурими, на 30% меньше, чем в прошлом году, а доля сурими в общем выпуске не достигла даже 30%, что является исключительно низким показателем за последние как минимум пятнадцать лет.

С точки зрения обеспечения потребностей японского рынка в поставках продукции высоких сортов ситуация была еще хуже, поскольку даже на плавбазах, которые обычно предпочитали заниматься выпуском сурими высоких и средних сортов, в основном занимались производством сурими низких сортов. С учетом же того, что плавбазы завершать работу на беринговоморском промысле очень рано, в основном еще до начала осеннего улучшения качества сырца, доля сурими высоких сортов в общем объеме предложения сезонной продукции может сократиться до самого низкого уровня. Другие участники промысла могут завершить сезон также достаточно рано, еще до середины сентября, поэтому, как считают японские импортеры, ситуация с выпуском высоких сортов вряд ли может за оставшийся до конца сезона период серьезно улучшиться.

Но и в плане объема предложения ситуация складывается очень тревожно, поскольку при общем остатке сезонных квот (включая промыслы в зал.Аляска и на Алеутах) в размере менее 165,0 тыс.т и сохранении отношения сурими к вылову в размере менее 8,2% дополнительно может быть произведено только около 13,5 тыс.т и общий объем сезонного выпуска не достигнет даже 40,5 тыс.т, тогда как в прошлом году было произведено на 34,0 тыс.т больше. Годовой объем выпуска минтаевого сурими на Аляске опустится в этом случае очень значительно ниже уровня 100,0 тыс.т и составил всего около 78,0 тыс.т против более чем 125,0 тыс.т в 2008 г. Отмечается, что в нынешнем году будет, судя по всему, поставлен негативный рекорд, поскольку за период с 1992 г., когда началась публикация официальной статистики производства основных видов товарной продукции минтаевого промысла на Аляске, еще ни разу производство сурими на годовой основе не опускалось ниже отметки 100,0 тыс.т.

Ситуация с выпуском других видов товарной продукции складывалась значительно лучше, причем даже в случае с икрой, сезонный выпуск которой сократился к началу второй декады августа менее чем на 5%, составив 1,15 тыс.т.

Наиболее значительно по сравнению с прошлым годом увеличился выпуск муки, обезглавленного потрошеного минтая и филе с мелкими остевыми костями. Сезонное производство рыбной муки увеличилось на 137%, составив на 7 августа около 34,7 тыс.т, производство минтая БГ увеличилось за период с начала года на 126% и достигло уровня 14,5 тыс.т, а производство филе обесшкуренного с костями увеличилось на 165%, до 2,2 тыс.т. Сезонный выпуск фарша увеличился на 21,5%, до 9,2 тыс.т, выпуск филе глубокого обесшкуривания увеличился более чем на 33%, до 18,4 тыс.т, и только выпуск филе бескостного обесшкуренного, которое является основным объектом экспорта, в том числе и в Европу, сократился на 24%, ограничившись менее чем 19,1 тыс.т (на первой неделе августа он сократился по сравнению с предыдущей неделей сезона на 38%, составив только 2,6 тыс.т, но выпуск филе глубокого обесшкуривания сократился еще больше, более чем на 50%, до 1,3 тыс.т).

Общий объем выпуска минтаевого филе на Аляске в сезоне «В» 2009 г. к началу второй декады августа уже достиг, по-видимому, уровня 40,0 тыс.т, поскольку на 7 августа был зафиксировано выпуск в размере около 39,7 тыс.т. Это почти в точности соответствует показателю сезона «В» 2008 г. (на дату), однако почти 20% сокращение квот практически наверняка приведет к сокращению производства филе минтая на Аляске в летне-осеннем сезоне не менее чем на 15% по сравнению с прошлым годом. В целом же за период с начала года и до начала второй декады августа на Аляске было произведено приблизительно 87,0 тыс.т филе минтая и при полном выборе остатка квот дополнительно может быть произведено (в случае сохранения отношения выпуска к вылову на уровне 12%) еще приблизительно 20,0 тыс.т, то есть годовой объем производства может достичь 105,0-107,0 тыс.т, тогда как в 2008 г. было произведено около 122,0 тыс.т.