Ход японского промысла лосося в конце августа 2009 г.
Во второй половине августа на Хоккайдо продолжался прибрежный ставной промысел горбуши и в последних числах месяца уже начался промысел осенней кеты, который обеспечивает сырцом работу большей части местных производителей филе, мороженой и соленой продукции, а также пробойной и ястычной икры лосося. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 31.08.2009 г.
На прибрежном промысле горбуши, который ведется почти исключительно на охотоморском побережье острова, на 27 августа суммарный с начала сезона вылов преодолел отметку 10,0 тыс.т и практически достиг уровня 10,5 тыс.т, тогда как в прошлом году на эту дату было взято менее 5,6 тыс.т. С другой стороны, по сравнению с сезоном 2007 г., который также был урожайным, показатель нынешнего сезона совсем не выглядит высоким, поскольку в том сезоне на 27 августа было взято уже почти 14,0 тыс.т, а итоговый вылов составил около 15,7 тыс.т (в сезоне 2008 г. было взято 7,2 тыс.т). По мнению местных специалистов рынка, до момента официального закрытия сезона существенного увеличения вылова уже не произойдет и итоговый показатель сезона 2009 г. будет в районе 11,0 тыс.т.
Отмечается, что достаточно ранее завершение активной фазы сдач в сочетании с крайне неблагоприятными прогнозами промысла осенней кеты оказали серьезное воздействие на отношение местных переработчиков к работе с горбушей ставного промысла. Это выразилось в том, что сдаточные цены, приблизительно до середины августа остававшиеся на отметках ниже 200 иен/кг (основные сдачи, как сообщается, проходили по ценам на уровне 170-180 иен/кг), к концу августа быстро вышли на уровень 200 иен/кг и поднялись на уровень 250 иен/кг, временами достигая 260 иен/кг.
На ставном прибрежном промысле осенней кеты 27 августа было взято всего 105 т, а всего за первые несколько дней нового сезона ее вылов не достиг даже 500 т, составив всего около 460 т. Это на 53% меньше, чем было взято в прошлом году, когда на 27 августа сезонный вылов практически достиг уровня 1,0 тыс.т, а по сравнению с сезоном 2007 г. вылов сократился на 65%, поэтому негативный прогноз на сезон 2009 г. выглядит на данный момент вполне правдоподобным.
