Начало промысла лосося на Аляске совпало с изменением конъюнктуры рынка

Сезон промысла лосося на Аляске официально начался 14 мая 2009 года на реке Коппер. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на информацию Сифуд.ком от 18 мая 2009 года.

Первые суда начали жаберный промысел нерки и чавычи при большой поддержке местных СМИ. Как отмечают участники промысла лосося, в частности, в региональной торговой компании Cordova District Fishermen United, более низкие цены на топливо в 2009 году (3,60 долларов США, а не 5 долларов США как в 2008 году) позволяют большему количеству рыбаков выйти на промысел.

Широкое освещение промысла СМИ способствует своевременной реализации продукции. Так, Copper River/Prince William Sound Marketing Association в сотрудничестве с местной Торговой палатой организовали съемки всего процесса от районов промысла до конечного потребителя - ритейлеров и рестораторов в Сиэтле.

Уже через 12 часов после начала промысла на Аляске 20 000 фунтов лосося из реки Коппер было транспортировано самолетами в Сиэтл, где продукция поступила на продажу в розничные сети по цене 29,99 долларов США/фунт чавычи и по цене 19,99 долларов США/фунт нерки.

Сообщается, что первые уловы рыбаков продавались по цене 5,25 долларов США/фунт чавычи и 3,50 долларов США/фунт нерки, что выше цены заявленной до начала промысла в 5 и 3 доллара США/фунт. (Для сравнения в 2008 году цена чавычи составляла 6,55 долларов США/фунт и 4,55 долларов США/фунт нерки). Цены снизятся с появлением большего предложения на рынке.

Рыбаки используют лед для того, чтобы сохранить рыбу свежей для закупщиков.

Если прогнозы оправдаются, хорошие подходы горбуши доведут совокупный вылов лосося на Аляске до уровня 175 млн. экземпляров рыбы, что на 20% выше уровня 2008 года.

Что касается чавычи, вылов данной рыбы держится на уровне 249.000 штук, что на 85.000 особей рыбы меньше уровня 2008 года. Вылов нерки составил 38 млн. особей, что ниже уровня 2008 года на 1 млн. Ожидается 4,6 млн. особей кижуча (несколько больше уровня 2008 года) и 18,5 млн. особей кеты. Что касается трудно предсказуемой горбуши, прогнозируется улов 113 млн. штук, что на 34% чем в 2008 году.

Первые индикаторы показывают, что слабая экономика оказала влияние на цену по крайней мере лосося с более высокой стоимостью. Так, цены на лосося из реки Коппер значительно ниже уровня 2008 года, первые уловы весенней чавычи продавались по цене ниже 6 долларов США/фунт по сравнению с 7,50 - 8,50 долларами США/фунт в 2008 году.