Небывало высокие цены на северную креветку в Европе

В Северной Европе летом обычно растет потребление северных креветок (Pandalus borealis) в неразделанном, вареном виде. В Скандинавских странах продажи креветок летом достигают пикового уровня при хороших розничных ценах. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Сифуд Интернэшнл.

Летом 2009 года, однако, цены оказались высокими, что связано в первую очередь с низкими выгрузками северных видов креветки. Ограниченные поставки привели к значительному росту цен на охлажденную, вареную и креветку на панцире в Норвегии. В частности, цена в супермаркетах выросла до 195 норвежских крон (21,46 евро/29,95 долларов США) за килограмм, что исключительно дорого даже для Норвегии.

Цены на мороженую креветку 60 - 80 на панцире (в основном, из Гренландии) ниже и в некоторых супермаркетах составляют около 10 долларов США (7,17 евро)/кг. Ожидается, что цены останутся на том же уровне.