Новый товар: рыбные палочки для микроволновой печи
Ведущий британский производитель и поставщик рыбных товаров YOUNG'S объявил о начале производства первого в мире вида рыбных палочек для микроволновой печи - «microwaveable fish finger». Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/
Несколько месяцев тому назад этот производитель рыбы и морепродуктов, базирующийся в Гримсби, представил на рынок новый вид рыбных палочек, свободных от клейковины (gluten free fish finger). На прошлой неделе группа универсамов Tesco открыла продажи первых холодных бутербродов «fish finger sandwich» с томатным соусом.
До настоящего времени рыбные палочки в домашних условиях нужно было готовить на гриле или поджаривать - в микроволновой печи они оставались сырыми. Использование современной технологии позволяет приготовить новый продукт «Micro Fish Finger» в микроволновке за три минуты. Ожидается, что новые рыбные палочки поступят в продажу в течение ближайших недель. Цена - 99 пенсов за 4 штуки. Новый вид продукции разработан в расчете на молодежь и занятых домохозяек, ориентированных на быстрое приготовление рыбы.
Аналитики в области пищевых продуктов сравнивают появление нового продукта с крупным достижением в сфере питания за последнее десятилетие. По словам Шарлотты Бротон из YOUNG'S, рыбные палочки были основным традиционным элементом мороженых продуктов морского происхождения в течение более 50 лет. Их вариант для микроволновой печи - следующий естественный шаг, оптимизирующий весь очевидный потенциал рыбных палочек, конкурирующий на рынке быстрых закусок. В YOUNG'S считают, что работа над перевоплощением рыбных палочек поможет увеличить продажи на рынке на 7 %. Оборот британского рынка рыбных палочек - более £ 130 млн. в год. В течение следующих месяцев YOUNG'S обещает представить другие инновации на британском рынке рыбных палочек.
