Обзор мирового рынка донных видов рыбы

5 августа 2009 16:44

В первом полугодии 2009 года цены на все виды донных видов снизились. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Глоубфиш.

Основной причиной стало сокращение заказов со стороны сетей общественного питания и т.п. клиентов. Кроме этого, более дешевая фермерская рыба - тилапия и пангасиус- создали конкуренцию на рынке. Среди положительных явлений можно отметить восстановление запасов трески в Баренцевом море и у берегов Ньюфаундленда. Что касается Ньюфаундленда, на восстановление здешних запасов потребовалось 30 лет.

Минтай остается основным мировым промысловым видом донных рыб. В американских водах ситуация с минтаем слабая, однако в российских водах были выделены большие квоты, ожидается, что поставки минтая в последующие месяцы будут хорошими.

Баренцевоморская треска

В настоящее время запасы трески в Баренцевом море достигли рекордно высокого уровня с 1968 года, а запасы нерестового стада достигли рекорда 1950-х годов. В 2008 году ОДУ трески в Баренцевом море составил 430 000 тонн. ОДУ на 2009 год составил 525 000 тонн. В 2010 и 2011годах ОДУ  вырастет еще на 50000 тонн ежегодно. Это означает дополнительные 200 000 тонн трески в Баренцевом море в период с 2008 по 2011 год, к которым еще добавятся 30000 тонн квоты Исландии.

Кроме того, поступают сообщения об увеличении запасов трески в северо-западной Атлантике и в Гренландии, в то время когда рынок трески и так достиг предела. Такое изменение численности стада трески связано с улучшением природных условий обитания трески в Северной Атлантике. Хотя еще недавно треска была занесена в списки рыб, находящихся под угрозой, а в Великобритании проходили даже акции протеста против розничных сетей, которые продавали треску.

После 30 лет отсутствия треска снова пришла в воды Канады. Хотя это пока не оказывает влияния на рынок донных видов рыб, а проявится только в ближайшие годы. Выращивание фермерской трески в Норвегии переживает тяжелый период на фоне общемирового кризиса.

Американский рынок

Импорт донной рыбы на американский рынок вырос на 10% с 34300 тонн до 37700 тонн в первом квартале 2009 года по сравнению с тем же периодом 2008 года, однако не достиг уровня 2007 года (43900 тонн). Такой рост связан с увеличением импорта мороженого филе и блоков в США. В первом квартале 2009 года объем мороженого филе донных видов рыбы в США составил 24400 тонн, что на 10% больше того же периода 2008 года. Импорт мороженых блоков вырос на 9%.

Импорт донных видов типа треска в США (в тысячах тонн)

Январь - декабрь

Январь - март

2006

2007

2008

2007

2008

2009

Филе

Китай

91,3

74,5

71,6

20,2

18,7

20,1

Исландия

16

11,1

7,9

4,1

2,5

2,9

Канада

9,7

5,5

4,2

1,1

0,6

1,0

Норвегия

2,1

0,2

0,8

0,4

0,3

0,4

Другие

9,0

6,4

5,5

1,0

0,0

0,0

Итого

128,1

97,7

90,0

26,8

22,1

24,4

Блоки

Китай

25,4

41,7

35,2

14,2

10,3

9,8

Аргентина

2,9

2,0

2,3

0,9

0,6

0,2

Исландия

0,6

0,8

0,9

0,2

0,1

0,4

Норвегия

0,5

0,1

0,2

0,0

0,0

0,0

Россия

0,5

0,8

1,3

0,1

0,2

1,1

Канада

0,5

2,1

0,7

0,7

0,2

0,2

Респ. Корея

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Другие

2,0

1,7

1,4

1,0

0,8

1,6

Итого

32,4

49,2

42,0

17,1

12,2

13,3

Общий итог

160,5

146,9

132,0

43,9

34,3

37,7

Источник: Глоубфиш

Китай является основным поставщиком мороженого филе и блоков на территорию США. Доля Китая составила 82% и 74% соответственно в период с января по март 2009 года. В этот период Китай увеличил поставки филе в США на 7% и блоков на 5%. Эта страна является крупнейшим производителем рыбы вторичной переработки, ввозя огромное количество сырья из США, России, Норвегии.

Цены на донные виды рыбы на американском рынке в первом полугодии 2009 года оставались стабильными. Цены на треску, которые находились в свободном падении с ноября 2008 года кажется стабилизировались на низком уровне. Цена филе составила 2,50 долларов США/фунт.

Те же тенденции что и с треской наблюдаются и на рынке хека, цена филе хека составила 2,20 долларов США/фунт за этот период.

В июне 2009 года снизилась только цена на минтай с 2,00 долларов США/фунт до 1,93 долларов США/фунт, достигнув уровня ноября 2008 года.

Германия

Импорт мороженого филе трески в Германию снизился на 26% в январе - марте 2009 года, достигнув 4500 тонн. Причиной тому, в основном, послужило снижение китайского экспорта (на 21% до 3000 тонн), а также сокращение отгрузок из Дании и России.

Импорт мороженого филе трески: Германия (в тысячах тонн)

Январь - декабрь

Январь - март

2006

2007

2008

2007

2008

2009

Китай

8,1

12,2

12,1

3,0

3,8

3,0

Польша

1,4

3,8

2,2

1,5

0,6

0,5

Дания

1,2

1,5

1,8

0,3

0,7

0,4

Россия

2,4

1,1

1,1

0,5

0,6

0,2

Исландия

0,5

0,3

0,2

0,0

0,1

0,1

Норвегия

0,6

0,6

0,2

0,1

0,1

0,0

Другие

1,8

2,7

2,1

0,6

0,3

0,3

Итого

16,0

22,2

19,7

6,0

6,1

4,5

Источник: Глоубфиш

Великобритания

В первом квартале 2009 года Соединенное Королевство импортировало 15400 тонн мороженой трески, достигнув рекордно низкого уровня со снижением на 18% по сравнению с 2008 годом и на 43% по сравнению с 2007 годом. Снова главной причиной стало сокращение импорта продукции из Китая (-52% до 3000 тонн), крупнейшего поставщика трески на рынок Великобритании.

Импорт мороженой трески: Соединенное Королевство (в тысячах тонн)

Январь - декабрь

Январь - март

2006

2007

2008

2007

2008

2009

Китай

23,2

21,9

21,4

8,2

6,3

3,0

Исландия

16,1

18,0

14,2

6,2

4,0

4,1

Норвегия

14,0

11,4

12,0

3,2

3,9

3,4

Дания

16,9

12,4

9,0

4,9

2,1

1,5

Фарерские Острова

6,5

4,4

4,9

0,1

0,9

0,4

РФ

13,0

4,1

3,9

0,8

0,1

1,2

Польша

6,5

3,6

3,8

1,0

0,9

0,9

Германия

1,9

4,5

3,7

0,7

0,3

0,3

Другие

8,2

6,0

6,0

1,9

0,2

0,6

Итого

106,3

86,3

79,0

27,0

18,7

15,4

Источник: Глоубфиш

Прогноз

Поставки дикой трески в ближайшее время обещают быть обильными, а цены до конца 2009 года будут падать. Уже сейчас цена трески составляет 4,65 евро/кг, что представляет собой рекордно низкий уровень за последние 3 года.

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>